- Луксозни жилища
- Рецепти
Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
Това тесто за Homes & Gardens, японски деликатес, придава неочакван прилив на вкус
Обслужва 6
Фъстъчено (фъстъчено) масло 1 жълтък 100 г пресято обикновено бяло брашно, плюс допълнително за прашене на 12 малки клонки или единични пресни листа босилек, измити и изсушени 12 малки клонки или единични листа прясна мента, измити и изсушени 12 листа от спанак, измити и изсушен
За соса за потапяне
Сок и настъргана кора от лайм, смесена със соев сос и мед с нарязани върхове лук
Етап 1) Загрейте предварително фурната до 180 ° C, газов маркер 4. Загрейте 5 см олио в голям тиган на тежка основа до 190 ° C (достатъчно горещо, за да покафенее кубче застоял хляб за 20 секунди).
Стъпка 2) В голяма купа добавете жълтъка и 150 мл ледено студена вода или газирана вода и разбийте за 5 секунди. Добавете пресятото обикновено брашно наведнъж и разбъркайте с бъркалка или клечки, докато тестото е едва гладко: трябва да има няколко бучки и да изглежда като брашно.
Видео на седмицата
Стъпка 3) С помощта на клечки или клещи потопете 4 стръка или листа билки наведнъж в тестото. Пуснете покритите зеленчуци в маслото, един по един, и гответе за 2 до 21⁄2 минути или до хрупкаво и бледо злато, като завъртите веднъж. Поставете оладки върху решетка върху форма за печене във фурната, за да останат горещи. Продължете, докато всички се сварят и сервирайте няколко клонки или листа от всеки вид с малка купа сос за потапяне.
За всички най -нови от екипа на H&G, следвайте ни Facebook и Twitter
