- Луксозни жилища
- Рецепти
Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
Увийте малки парченца подправено свинско мляно месо в готови „кожи“ от фин сладкиш от wonton, след което просто пара, сервирайте и потопете
Обслужва 4
400 г свинска кайма 50 г пресен корен от джинджифил, ситно нарязани 4 скилидки чесън, натрошен и нарязан 2 ч. Лъжици препечен сусам 30 г пресен кориандър листа, нарязани на ножици и допълнително цели листа и клонки за гарниране 2 супени лъжици дебела сметана 2 супени лъжици соев сос 200 г (36-40) кожи от уонтон (кнедли опаковки)
За соса за потапяне
1 супена лъжица всеки бистър мед, балсамов оцет, препечен сусамово масло и препечен
сусам
Етап 1) Комбинирайте свинското, джинджифила, чесъна, сусамовото масло, кориандъра, сметаната и соевия сос в купа. Смесете добре.
Стъпка 2) Поставете вълнова кожа в дланта си. Загребвайте натрупана чаена лъжичка пълнеж (около 12 г) в центъра. Свийте ръката си и свийте пръстите си, за да обгърнете плътно пълнежа. Оставете го леко отворен отгоре. Натиснете върху лист кориандър. Почукайте основата на кнедли върху равна, незалепваща повърхност, за да я изравните. Стиснете малко страните. Продължете, докато пълненето и пълненето се изразходват.
Видео на седмицата
Стъпка 3) Поставете 3-степенна бамбукова пара за уок или голям тиган с 3 см вряща вода. Покрийте частично основата на всеки слой за пара с квадрат с незалепващо фолио. Поставете вонтоните, равномерно разположени, на всяко ниво. Покрийте плътно. Гответе на пара за 4-6 минути (традиционно) или 8-18 (електрическо), в зависимост от плътното затваряне на капака на парахода, или докато уонтоните са горещи, твърди и стегнати.
Стъпка 4) За да направите соса, смесете 4 -те съставки, като запазите малко семена. Сложете соса в 4 малки купички за сервиране. Украсете вонтоните с препечен сусам и стръкове кориандър. Сервирайте с потапящия сос и клечките.
Хареса ли това? Защо не опитате нашите Тайландско зелено къри с морска риба или намерете още рецепти на Домове и градини уебсайт
