Фокача от чери домат и босилек

Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.

Поддържането на чери доматите, прикрепени към стъблата им, е напълно незадължително, но изглежда поразително и стъблата могат лесно да бъдат издърпани след готвене

Прави 1 голяма фокация

Голяма шепа листа босилек 100 мл екстра върджин зехтин, плюс допълнително за оформяне на 3 топки тесто (от тесто за пица рецепта), комбинирани и доведени до стайна температура 400 г чери домати, прикрепени към стъблата им, по желание Голяма щипка едра морска сол или люспи от морска сол

Етап 1) Натрошете почти всички листа босилек (запазете около 5) и зехтина заедно в пестик и хаванче и ги оставете да седят, докато тестото за пица се втаса.

Стъпка 2) С помощта на намаслени ръце внимателно издърпайте тестото в правоъгълник и го сложете върху голям съд, устойчив на фурна - той трябва почти да достигне ръбовете. Притиснете до основата на съда с намаслени пръсти, за да създадете трапчинки навсякъде.

Стъпка 3) Пъхнете чери домати в някои от дупките, все още прикрепени към стъблата им, ако желаете. Покрийте хлабаво с намаслено фолио и оставете да се докаже в топла стая за 30 минути.

Стъпка 4) Загрейте предварително фурната до 200 ° C, газова маркировка 7. Прецедете маслото от босилек, за да отстраните натрошените листа и го изсипете по цялата повърхност на тестото, като го оставите да се събере в трапчинките. Разпръснете с запазените листа босилек, като ги обърнете в олиото, поръсете със солта и печете 20-25 минути до златисто и втасало. Оставете да се охлади на решетка за 10 минути.

Хареса ли това? Защо не опитате нашите Тарте фламби в стил Елзас, или за повече рецепти отидете на нашата канал за рецепти. За всички най -нови от Домове и градини Следвай ни в Facebook и Twitter.