- Луксозни жилища
- Рецепти
Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
Тази ярка и универсална салата върви много добре с агнешко, пилешко или риба. Просото се консумира най -добре топло и в деня на готвене
Сервира 4 като гарнитура или лек обяд
200 г просо 4 супени лъжици екстра върджин зехтин, плюс допълнително за сервиране Половин краставица, обелена, обезкостена и много фино нарязана на кубчета 1 голяма връзка магданоз, ситно нарязан 1 голям куп мента, ситно нарязан Сок от 1 лимон 1 малък червен лук, ситно нарязани 4 домата, обезкостени и нарязани на ситно 2 супени лъжици нарязани шам фъстък 1⁄2 чаена лъжичка смлян бахар 500 г смесени домати от наследство, наполовина или на четвъртинки според размера, до сервирам
Етап 1) Поставете просото в голяма тенджера и препечете за 4-5 минути, като разбърквате, докато зърната станат златисти.
Стъпка 2) Добавете 420 мл вода в тигана и оставете да заври.
Видео на седмицата
Стъпка 3) Добавете 2 супени лъжици зехтин и голяма щипка сол, намалете котлона до минимум и покрийте тигана. Варете леко 15 минути, без да пречите, след това изключете котлона и оставете още 10 минути, преди да размахнете с вилица.
Стъпка 4) Разбъркайте краставицата, билките, лимоновия сок, лука, доматите на кубчета, шамфъстъка, бахара и останалия зехтин в топлото просо. Подправете обилно и поднесете с доматите от наследството и капка масло.
Хареса ли това? Защо не опитате нашите Обилна супа от фаро, къдраво зеле и борботи или за повече рецепти, отидете на нашата рецептен канал
