Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
Този преглед на Digital Bread Maker на Judge Electricals е продукт на триседмично тестване, включително рецепти за сандвич, пълнозърнесто и хляб със семена. Използвах и цифровата машина за хляб Judge Electricals, за да направя едни от най -добрите тесто за пица, които някога съм опитвал, но хлябовете, които направих, изглеждаха почти прекалено големи, за да може хлябът да се справи.
Разгледайте най -добрите производители на хляб за повече опции
Много производители на хляб идват с набор от рецепти и настройки за различни видове хляб. Изпробвах пет от тези настройки в този преглед на Judge Electricals Digital Bread Maker, за да разбера дали си струва вашето тесто.
Оценката на Ideal Home: 4 от 5 звезди
Причини за закупуване:
- Машината е здрава и надеждна
- Достъпни
- Има 12 настройки за избор
- Предните органи за управление са лесни за използване и работа
- Три цветови настройки
- Две опции за размер на хляба
Причини за избягване:
- Този хляб е по -силен от повечето
- Хлябовете излязоха твърде големи за калай
- Горната част на хляба леко потъва
- Пълнозърнест хляб не беше най -добрият
Съдия Electricals Digital Bread Maker
Цифровият хлебопекар Judge Electricals е проста машина, която прави страхотна питка. Включените рецепти са почти прекалено добри и открих, че големите хлябове, които направих, преляха от формата за хляб и дори притиснаха капака на хлебопекарната. Самият хляб обаче беше вкусен, особено белият хляб и тестото за пица, което направих. Това също е производител на хляб на много разумни цени, който не е имал проблеми по време на тестването.
Judge Electricals Digital Bread Maker: Спецификации
- Размер: 38,5 x 33,5 x 30,3 см
- Размери на хляба: 650гр или 800гр
- Програми: 12
- Режим без глутен? Да
- Нива на покафеняване: 3
- Почистване: Нито една от частите не може да се мие в съдомиялна машина, но тенекиените кърпички са чисти
Какво има в кутията?
Цифровата машина за хляб Judge Electricals се предлага с двуфунтов блат за хляб и с настройка за поддържане на топло и програмируем таймер, който работи до 13 часа предварително. Има и мерителна чашка и чаена лъжичка и супена лъжица, което улеснява спазването на рецептите.
Самата машина за хляб е изработена от бяла пластмаса. Предният дисплей улеснява избора на една от 12 -те настройки, а има и бутон за избор на размера на хляба и желаното ниво на тъмнина.
Първите ми впечатления от цифровия хлебопекар Judge Electricals
Не ми хареса външният вид на Judge Electricals Digital Bread Maker на пръв поглед. Това не е най -красивата машина, а пластмасовият екстериор изглежда малко евтин. Въпреки това, вътрешността е здрава и достатъчно мощна, за да омеси (много) голяма питка. Хлебопечката се предлага с гребло, което се впива здраво във вътрешността на формата. Той оставя голяма вдлъбнатина в хляба, както правят повечето хлебопроизводители, защото не се изравнява преди печене.
Листовката с инструкции, която се доставя с Judge Electricals Digital Bread Maker, е пълна с интересни рецепти като бананови и орехови хлябове и плодов хляб, както и безглутенови и пълнозърнести храни рецепти. Както при всичките ми прегледи на производителя на хляб, опитах няколко от включените рецепти, както и няколко стандартни рецепти, за да видя как различните машини се справят с едни и същи рецепти.
Готвене на бял хляб в цифровата машина за хляб на Judge Electricals
Първоначално бях притеснен, че цифровият хляб на Judge Electricals ще се затрудни да включи всички съставки, които добавих, за да направя бял хляб. Основното правило на хлебопеченето е да се доверяваш на процеса, затова оставих машината да свърши работата и беше с удоволствие установих, че частите тесто, останали невключени (виж по-долу), в крайна сметка са напълно изпечени в хляб.
Направих голям и среден хляб в цифровата машина за хляб на Judge Electricals, за да видя как се държи. Едно нещо, което забелязах с включените рецепти, е, че те включват много повече мая като стандарт от Хляб за домашно приготвяне Morphy Richards. Това означаваше, че макар крайният хляб да е сходен с този, който направих в други машини, той се издига толкова много, че горната част на машината понякога се мъчи да го задържи. Това все пак доведе до вкусен хляб, но с комичен малък канал във формата на прозорец в горната част.
Белият хляб наистина е мястото, където цифровата машина за производство на хляб на Judge Electricals дойде на мястото си и хлябовете, в които го приготвих, не продължиха дълго. Моите лични предпочитания, когато става въпрос за хляб, се различават от тези на семейството ми, които обичат хрупкава селска къща. Кората на Judge Electricals Digital Bread Maker беше наистина много хрупкава и добре изпечена и оцветена в съответствие с избраните от мен настройки (средни). Хлябовете наистина приличаха на нещо, което бих могъл да си купя в прясно изпечената секция на местния супермаркет, но имах цялото удовлетворение, че бях изпечен у дома. Филийките бяха пружинирани и равномерно втасали, което беше идеално за приготвяне на сандвичи или дори филийка препечен хляб.
Открих, че готвенето на средно голям хляб по включените рецепти дава много добре втасала печене, но без да се притеснявам за пространството, което имах с големия хляб. По -горе ще видите снимка на средния хляб, който приготвих в Judge Electricals Digital Bread Maker, който беше достатъчно голям дори за най -щедрите сандвичи.
Готвене на пълнозърнести хлябове в цифровия хляб на Judge Electricals
Ако можех да ям само един вид хляб до края на живота си, това щеше да е пълнозърнест хляб. За съжаление, това също е един от онези хлябове, които се мъча да изпека от нулата. В Judge Electricals Digital Bread Maker имах повече късмет, но рецептата, включена в хлебопекарната, излезе малко плътна в сравнение с аналога на сандвич. Това може да се дължи на това, че спазвах инструкциите за средния хляб и в него има по -малко мая от средния бял хляб.
Това беше по -скоро моят вид хляб, отколкото любимите на семейството ми и не прилича на нищо, което можете да намерите в супермаркета. Това ми напомни за газирания хляб на моето ирландско семейство, който винаги с нетърпение очаквам да закуся, когато ги посетя. Опитайте го задушен в масло и гарниран с банан; вкусно е Разбира се, това не беше това, което очаквах, когато се опитах да направя пълнозърнест хляб, но леко плътното покритие и по -малко хрупкава коричка (изпекох я при ниска кафявост) показа колко универсален може да бъде хлебопекарната.
Други мисли
Хлябовете, които направих в цифровия хляб на Judge Electricals, имаха тенденция да потъват в средата, независимо от чия рецепта използвах. Подозирам, че това е проблем с процеса на доказване, тъй като хлябът се вдига почти прекалено ентусиазирано и това не може да се поддържа в процеса на печене. Някои фини настройки на рецептите може да са решили проблемите, които имах, но е жалко, че рецептите, специално пригодени за машината, имаха този резултат. Естетически хлябовете не бяха най -доброто, което опитах, но вкусовият тест е далеч по -важен и аз нямах оплаквания относно действителния хляб, който успях да приготвя в Digital Bread на Judge Electricals Създател.
Използвах и цифровия хлебопекар Judge Electricals за приготвяне на тесто за пица (което беше много полезно при тестването на някои от най -добрите фурни за пица) и бях особено впечатлен от това колко еластично и еластично излезе това тесто. Рецептата препоръча да използвам 00 брашно (обикновено се използва за приготвяне на тестени изделия), за да направя по -фино тесто за пица, и това е нещо, за което използвах Digital Bread Maker на Judge Electricals след тестването. Сдвоява се с моята фурна за пица като сън.
По отношение на странностите при използването на този хляб, той със сигурност е по -силен от някои от другите, които опитах. Шумът е почти механичен и се чува от съседната стая, макар и не толкова силен, че да трябва да увеличите силата на звука на телевизора.
Пекарната за хляб издава силен звуков сигнал между етапите и когато е готово, което е чудесно за тези, които с нетърпение очакват филия направо от фурната (ако само миризмата е не беше достатъчно, за да ви примами в кухнята в изчакване), но леко досадно, ако сте по телефона, тъй като не е нужно да бъдете предупредени, когато просто прави секунда докажи.
Хареса ми колко здраво беше греблото с този хляб, но бъдете готови да го извадите и да оставите значителна вдлъбнатина в долната страна на хляба си, когато приключите.
Почистване на цифровия хляб на Judge Electricals
Хлябът се отстранява чисто от цифровата машина за хляб на Judge Electricals и след това става въпрос само за избърсване на калай с малко сапунена вода. Приставките не могат да се поставят в съдомиялната машина, но е достатъчно лесно да се почистват на ръка, така че миенето на съдове не си заслужава.
Трябва ли да купите цифровия хляб на Judge Electricals?
Ако искате страхотен производител на хляб за около 100 паунда, направете го. Цифровият хлебопекар Judge Electricals се държа добре при тестването и беше напълно способен да върши тежката работа без надзор. Вземете под внимание предупреждението ми, че включените рецепти от 800 грама ще се повишат твърде много, за да може машината да се справи. Все още се пекат отлично, но оставете тази смешна вдлъбнатина отгоре. По -добре е да използвате свои собствени рецепти или да адаптирате включените (може би да намалите 7 г мая, използвана в някои хлябове), за да избегнете потъването в горната част на някои рецепти. Особено когато става въпрос за бял хляб.
За този преглед и рецензента
Видео на седмицата
Мили Фендер оглавява всички малки уреди във Future. Няма нищо, което тя обича повече от тестването на най -новите и най -добрите приспособления за готвене, за вътрешна и външна употреба, от тостери до фритюрници. Тя прегледа Digital Judge Electricals Maker Maker от собствената си кухня, като го изпробва строго няколко седмици, преди да напише това ревю.
Мили живее в Южен Лондон и непрекъснато вкарва още уреди в скромната си кухня. Ако успее да влезе на кухненските плотове на пълен работен ден, знаете, че уредът си струва рекламата.
