Печелим комисионна за продукти, закупени чрез някои връзки в тази статия.
Ако искате да приготвите своя собствена гурме кухня у дома, не е нужно да харчите цяло състояние за скъпи джаджи. Всъщност Джейсън Атертън, главният готвач и социалната кухня в Лондон разкри, че готвенето, което трябва да имате, ще ви струва само 20 паунда
Свързани: Вижте защо това е единственият куфар, от който се нуждаете това лято - вътре има барбекю!
Що се отнася до приготвянето на невероятна гурме кухня, главният готвач със звезда Мишлен каза на Femail, че японският мандолин е от съществено значение за готвене. Независимо дали нарязвате салата или готвите вкусно ястие, това е задължително за заковаване на тези изключително тънки филийки.
„Добрият нож е най -добрият ви приятел в кухнята - предпочитам готварския нож на моя флорентинец“, обясни той. „Но за допълнително тънко нарязване се нуждаете от японски мандолин.
Кредит на изображението: Dia Dipasupil / Персонал / Гети
„Вземете тънки вафлени картофи за дафиноаз или буланжер. Той е чудесен за салати и улеснява нарязването. “
Японска мандолина
Японски мандолин е известен още като резачка за зеленчуци и можете да вземете такъв само за 20 паунда в повечето магазини за готварски съдове. Те обаче могат да варират значително в цената в зависимост от качеството на острието, като някои струват до 70 паунда.
Те работят точно като ренде за сирене, само че имат само едно острие. Всичко, което трябва да направите, е да натиснете предмета към острието в посока надолу.
Ако искате да добавите мандолина към вашия комплект за готвене, ние сме фенове на този малък черен номер от John Lewis & Partners. На цена от 20 паунда, мандолина е универсална джаджа за жулиране на плодове и зеленчуци или нарязване на краставици и копър за салати.
Купи сега: Мандолина, 20 паунда, Джон Люис и партньори
Мандолината има извита форма и острие от неръждаема стомана, което прави нарязването безпроблемно. Можете също да промените размера на филийките, като използвате копчето за размера.
Кредит на изображението: Рейчъл Смит
Видео на седмицата
Винаги използвайте мандолина върху суха, равна повърхност и дръжте здраво дръжката. И не забравяйте да използвате пластмасовия предпазител, за да защитите пръстите си при нарязване.
Ако търсите по -малка ръчна мандолина, това Мандолинова резачка OXO също е чудесен вариант. Освен това струва само £ 15.99.
Свързани: John Lewis & Partners разкриват, че продажбите на този много британски кухненски артикул нарастват
Ще постигнете ли готвенето си по стандарт за ресторант с японска мандолина?
