Преглед на въздушен фритюрник Instant Vortex 4 в 1: страхотен въздушен фритюрник с ограничен бюджет, какво да не харесате?

Тъй като толкова много от нас сега притежават и наистина разчитат на нашите въздушни фритюрници, фокусът започва да се измества към получаване на въздушен фритюрник, който наистина отговаря на вашите специфични нужди. Въздушният фритюрник Instant Vortex 4 в 1 е един такъв кандидат, с цена, която много хора ще намерят привлекателна.

Въпросът е дали бюджетът ви няма да се разтегне докрай най-добрият въздушен фритюрник там, тогава наистина ли все още можете да получите добро въздушен фритюрник за под £100?

След като прегледах безброй въздушни фритюрници през годините, изпробвах широк спектър от различни ценови категории. И по-често сте склонни да получите това, за което плащате. Въпреки това има някои водещи марки въздушни фритюрници като Ninja и Instant, които се доказват отново и отново като добра покупка.

Едва наскоро прегледах Незабавен Vortex Plus VersaZone, който е най-новият и най-добрият въздушен фритюрник от марката, така че този по-малък и по-евтин модел със сигурност ще се почувства като стъпка надолу. Въпреки това бях впечатлен от качеството и функционалността на този въздушен фритюрник, който надхвърля това, което се предлага от няколко други марки в тази ценова категория.

Въздушен фритюрник Instant Vortex 4 в 1: Спецификации на продукта

• Капацитет: 5,7 литра
• Режими/предварителни настройки: Пържете на въздух, печете, печете, претопляйте
• Тегло: 5,4 кг
• мощност: 1650W
• размер: (В) 32,6 x (Ш) 31,4 x (Д) 37,9 cm 
• RRP: 99.99

Кой направи преглед на въздушния фритюрник Instant Vortex 4 в 1?

Разопаковане, настройка и първи впечатления

Двете големи полистиренови вложки, предпазващи фритюрника в кутията му, бяха нежелана гледка. Отчасти защото опаковките от полистирол стават все по-рядко срещани в опаковките на кухненски уреди, така че не очаквах да ги намеря. Надявам се марката да последва някои от своите конкуренти и да направи опаковките си по-рециклируеми.

Продължавайки, когато извадих фритюрника от кутията му и го поставих върху работния плот, с удоволствие видях, че не изглежда като бюджетен уред. Далеч от това, матовата черна външност изглежда изтънчена и умна.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Предният сензорен екран е разположен много ясно, което прави незабавно ясно как да използвате контролите. Има четири сензорни бутона, по един за всеки режим на готвене; пържете на въздух, печете, претопляйте и печете.

Времето и температурата се регулират чрез натискане на съответните бутони от двете страни на централния диск и след това завъртане на диска. Наистина можете да получите много точни с този въздушен фритюрник, времето може да се регулира на интервали от една минута от 1 до 60 минути. По същия начин температурата може да се настрои до 82C, след което да се регулира на интервали от 1C до 205C.

(Кредит за изображение: бъдеще)

След стартиране фритюрникът автоматично загрява предварително за около три минути, след което издава звуков сигнал и ви предупреждава да „добавите храна“. Веднага забелязах, че когато чекмеджето се извади, цифровият дисплей напълно се изключва. Това може да бъде малко смущаващо, докато не свикнете с него. Но веднага щом чекмеджето бъде сменено, то продължава както обикновено.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Отварянето и затварянето на чекмеджето не е толкова гладко, колкото някои други, които съм използвал. Но това едва ли е голяма работа и човек свиква с това. Вътрешната част на подвижната тава има незалепващо покритие, както и чекмеджето. Като цяло е доста просторен и може лесно да приготви достатъчно чипс за четирима души.

Какво е да използваш?

Имах този фритюрник на работния си плот поне няколко седмици и изпробвах много различни храни, включително някои от обичайните ми любими фритюрници, както и няколко експеримента. Но нека започнем с най-класическата от всички храни за фритюрници – чипсът.

След като нарязах около 500 г чипс, накиснах картофените пръчици във вода за 30 минути, преди да ги изсуша и леко покрия с масло и сол. Сложих фритюрника на 200С. След 3 минути ми каза да добавя храната, така че дадох бакшиш за чипса. 500 g са достатъчни за две отвари, но изглеждаше като малко количество в чекмеджето и има достатъчно място за добавяне на още.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Настроих таймера на 25 минути и когато избипна, разклатих добре чипса. Накрая бяха прекрасно изпечени, златисти и хрупкави отвън.

И аз се придържам към темата за картофите картофи, пържени на въздух с голям успех. Имах два малки картофа, които пекох в микровълнова, докато вътрешностите омекнаха. След това покрих корите с олио и сол и с въздушния фритюрник, настроен на 200C, ми бяха необходими само 12 минути, за да станат хрупкави за бърза вечеря през седмицата.

Беконът е друга класическа храна за фритюрник, всички пръски мазнина и много от миризмите се съдържат във фритюрника, плюс мазнината от бекон хрупка много по-добре, отколкото на котлона или под грила. В чекмеджето има място за около 5-6 филийки бекон и при 190C беконът беше идеално приготвен само за 8 минути.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Аз съм голям фен на замразените панирани рибни филета и тези, които купувам обикновено са доста дълги. Толкова много, че не се побират в много въздушни фритюрници. Но за щастие в това чекмедже лесно имаше достатъчно място за две филета. От замразено състояние те се приготвят само за 16 минути с възхитително хрупкави и хрупкави трохи.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Цветчетата броколи се готвят много добре във фритюрници, но тъй като този модел разполага с режим на печене, избрах да изпека малко броколи вместо пържене на въздух. Етапът на предварително загряване отне същото време, както в режим на пържене на въздух - малко под 3 минути. Покрих броколите със струйка олио и ги изпекох на 200C, отне 9 минути, за да се изпекат до вкусна хрупкава и леко овъглена текстура.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Готвил съм много готови фалафели във фритюрници и това е чудесен начин да ги загрея, но този път исках да опитам да ги направя от нулата и да приготвя във фритюрник. Използвах рецепта от една от моите книги с рецепти. Рецептата обаче е за пържене в олио, така че пърженето на въздух беше малко рисковано.

След като направих фалафелите и ги разделих на топки, ги охладих в хладилника за половин час. След това ги смачках малко, за да не се търкалят и лесно да ги обърна. Намазах двете страни в малко олио и ги изпържих на въздух на 180С. Наблюдавах ги внимателно и ги обръщах, след като първата страна стана хрупкава и започна да става златиста.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Извадих ги след 18 минути. Бяха наистина вкусни и използваха много по-малко олио, отколкото ако ги бях пържила, така че със сигурност отново ще направя тази рецепта във фритюрник - беше страхотен успех. Трябва да отбележа обаче, че малката телена дръжка в центъра на вложката на тавата може да ви попречи. На теория се сгъва надолу, но понякога не иска да играе с топката и стърчи малко нагоре, така че за нещо като фалафел трябваше да ги сложа около дръжката.

Второто ми експериментално ястие във фритюрника беше шакшука. Бях виждал няколко рецепти онлайн за шакшука във фритюрник, така че реших да го пробвам. Трябваше да намеря огнеупорен съд, който да се побере в кошницата и да побере доматения сос. Но ако погледна назад, ми се иска да бях махнал вложката и просто да бях сложил соса на дъното на чекмеджето, мисля, че така щеше да се сготви по-добре.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Както и да е, няма нужда да казвам, че не беше толкова успешен като фалафела и не бързам да правя отново шакшука с фритюрник. Отне почти 20 минути, докато доматеният сос шупне, което вероятно се дължи на това, че препълних кутията си. След това на яйцата бяха необходими още 7 минути, за да се сварят.

Върховете на яйцата придобиха малко дъвчаща коричка и не бяха точно текстурата, на която се надявах. Всичко беше сготвено и го изядохме, но това е една рецепта, която няма полза от готвене във фритюрник - ах, добре, живеете и се учите!

Едно нещо, което знам, че работи добре във въздушен фритюрник, са тостовете със сирене. Направих страхотна хрупкавка тости във въздушно пърженеr с лепкаво сирене в средата и се приготвя за 10 минути на 190C.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Друг, който съм правил преди във фритюрник, е ябълков крамбъл. Това работи изненадващо добре, стига да не е необходимо да правите огромен. Задуших леко парченца ябълка на котлона с малко захар и канела, преди да ги добавя към ястието и да залея с домашно приготвена смес за трохи.

Сложих ястието във фритюрника и го изпекох на настройка за печене за 15 минути на 200C. Крамбъл топингът беше абсолютно перфектен и имаше достатъчно за 2 алчни или 3 разумни порции.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Ако някога сте правили кексове в микровълнова фурна, ще сте запознати с тези бързи и лесни смеси за кекс. Намерих рецепта с подобен стил на уебсайта на Instant brands за въздушен фритюрник шоколадови лава торти това изглеждаше, че си заслужава да се опита.

Рецептата работи много добре, но в крайна сметка се наложи да ги готвя за около 12 минути, тъй като те все още бяха много течни след предложените 5 минути. Това обаче може да се дължи на дебелите рамекини, които използвах.

Струва си да се отбележи, че след правенето на толкова много неща, които изискват поставяне на чиния във фритюрника, като крамбъла, шакшука и шоколадовите торти. Забелязах няколко малки области върху вложката на тавата, където незалепващото покритие започваше да се изтрива. Така че, ако го използвате с други ястия, струва си да внимавате повече или може би да си купите силиконови аксесоари за фритюрник.

Как се сравнява с други въздушни фритюрници?

Един от любимите ни отдавна фритюрници в Ideal Home е Instant Vortex Plus 6 в 1 който има подобен капацитет и е също толкова лесен за използване. Това е около £50 по-скъпо, но за това получавате две допълнителни функции за готвене; печете на скара и дехидратирайте. Освен това има прозорче за наблюдение във вратата, за да можете да наблюдавате храната си, докато се готви, а въздушният филтър OdorErase помага да се предотвратят миризмите. Но ако можете да се откажете от функцията OdorErase, можете да я вземете за много по-близо до £100, което я прави истинска сделка.

Ако харесвате идеята да имате две чекмеджета вместо едно, Незабавна двойна кошница Vortex Plus въздушен фритюрник може да е този за вас. Но ще трябва да намерите допълнителни £50, освен ако не можете да го опаковате по време на разпродажба. Той предлага шест функции за готвене, две чекмеджета и цялата страхотна производителност и лекота на използване, които сме свикнали да очакваме от фритюрниците за бързо приготвяне. Освен това капацитетът от 7,5 литра го прави идеален за семейства.

Почистване

Незалепващото покритие означава, че чекмеджето и тавата се почистват лесно, когато ги измия на ръка. Освен това могат да се мият в съдомиялна машина, което е бонус. Но освен ако не сте готвили нещо наистина разхвърляно, едно бързо измиване в мивката обикновено е достатъчно.

Забелязах, че около дръжката се натрупват мазни пръстови отпечатъци, матово черно покритие изглежда ги показва, така че има нужда от редовно избърсване, за да изглежда спретнат и елегантен. Освен това е доста ниска поддръжка.

Трябва ли да купите въздушния фритюрник Instant Vortex 4 в 1?

Ако имате ограничен бюджет и търсите фритюрник със среден размер под £100, мисля, че това е страхотен избор. Може да няма толкова много функции за готвене или прозорец за наблюдение, които ще получите, ако закупите един от по-скъпите фритюрници за мигновено готвене, но това може да се очаква предвид цената.

Работи наистина добре и нямам оплаквания относно скоростта или производителността на готвене, а с четири функции за готвене също е универсален. Има много малко неща, които да не харесвате, всъщност негативите, които посочих, всъщност са само дребни забележки. По мое мнение това е страхотен бюджетен фритюрник, който побеждава повечето модели на подобни цени от други марки.