Преглед на въздушен фритюрник с двойна кошница Russell Hobbs Satisfry Snappi

Вземете бюлетина за идеалния дом

Абонирайте се за нашия бюлетин за вдъхновение за стил и декор, преобразявания на къщи, съвети за проекти и много други.

Благодарим ви, че се регистрирахте в Ideal Home. Скоро ще получите имейл за потвърждение.

Имаше проблем. Моля, опреснете страницата и опитайте отново.

Когато възнамерявате да закупите нова версия на един от най-доброто въздушен фритюрникс, може да е трудно да разберете дали ще бъдете по-добре с една по-голяма кошница или две по-малки. Така че, когато се появи модел, който предлага най-доброто от двата свята, ние седим и обръщаме внимание.

Russell Hobbs Satisfry може да се използва като голям 8,5-литров фритюрник. Или с помощта на няколко разделителя може да се раздели на две отделни кошници, точно като една от

най-добрите двузонови въздушни фритюрници. Така че въпросът е дали това променя играта или просто трик?

Прегледах моя справедлив дял от въздушни фритюрници и лично агонизирах дали да надстроя собствения си еднозонов въздушен фритюрник до двузонов модел. Така че очаквах с нетърпение да видя дали Russell Hobbs Satisfry може да отбележи всички квадратчета и да разреши моята дилема. За съжаление не бях убеден, но и тук има добри аспекти.

Продуктови спецификации на въздушен фритюрник Russell Hobbs Satisfry Snappi

• Капацитет: 8,5 литра или 2 х 4,25 литра
• Предварителни настройки: Пържени картофи, риба, яйца, пиле, печени, пържоли, дехидратирани и зеленчуци 
• МощностМощност: 1800W
• Подходящ за съдомиялна машина: да
• размер: 38,5 x 31 x 36 cm (В x Ш x Д)

Разопаковане, настройка и първи впечатления

Когато разопаковах Russell Hobbs Satisfry, с удоволствие видях ограничено количество пластмаса и никакъв полистирен в кутията. Самият въздушен фритюрник беше по-голям, отколкото очаквах, с две масивни дръжки отпред.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Извитата черна пластмасова външност е супер блестяща и отразяваща. Но сензорният контролен панел със задно осветяване означава, че не се виждат контроли, когато е изключен, така че има рационализиран външен вид.

В допълнение към обичайните перфорирани чинии за хрупкане, които се намират на дъното на кошниците, има разделители и конектор за кошница. Удобно, масивният U-образен конектор може да се съхранява в задната част на въздушния фритюрник, когато не се използва.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Когато искате една голяма зона за готвене, двете кошници се свързват чрез плъзгане на конектора надолу по средата, за да ги съедините. Тогава за две отделни кошници, вместо конектора, използвате разделителите на коша. Чрез плъзгане на една върху всяка кошница те се превръщат в напълно оформени индивидуални зони за готвене.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Не ми отне много време да разбера конектора и разделителите. Но мисля, че конекторът е малко тромав за инсталиране - отне ми няколко опита, за да го позиционирам правилно. И бях изненадан, че разделителите са перфорирани, което означава, че въздухът може да пътува между кошниците, така че зоните не са напълно разделени.

Като се има предвид, че въздухът може да се движи между двете зони, не беше изненада, когато открих това за разлика от повечето двузонови фритюрници, той не може да готви при две различни температури едновременно. И двете страни трябва да са настроени на една и съща температура и само времето може да е различно.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Всъщност при по-нататъшна проверка открих, че има само един елемент за готвене - така че дори не пестите енергия, като използвате една малка зона вместо по-голямата зона. Това веднага ме накара да си помисля, че не е толкова гъвкав като много други двузонови въздушни фритюрници на пазара.

Контролният панел е сравнително лесен за използване, има бутон за синхронизиране, който можете да изберете, ако искате кошниците да завършат готвенето по едно и също време. Можете също да заглушите звука или да изберете напомнянето за разклащане, ако имате нужда от него.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Времето се регулира чрез стрелки нагоре и надолу отляво, а температурата има подобни контроли отдясно. След като ги зададете за кошница 1 отляво, просто натиснете 2 и настройте времето за кошницата отдясно. Но когато настройвате таймера за кошница 2, времето се показва до контролите на температурата, което е супер объркващо първите няколко пъти, докато свикнете с него.

Друга функция, която намерих за разочароваща е, че ако зададете времето и температурата си и след това издърпате кошниците, преди да сте натиснали старт, дисплеят се изключва и вие губите настройките си. Което означава, че трябва да запомните първо да поставите храната и след това да регулирате настройките - така че да можете веднага да натиснете старт.

Освен това на контролния панел има осем различни предварително зададени храни, илюстрирани със съответните символи. Те дават предварително зададено време и температура за храни като чипс, зеленчуци и пиле. Въпреки че няма абсолютно никакво споменаване на тези предварително зададени настройки в ръководството с инструкции, така че е трудно да се знае точно за какво количество или размер храна са предназначени. Това ме кара да ги използвам. Тъй като избирането на предварителна настройка за риба например за две рибни пръсти е много различно от избирането на същата предварителна настройка за четири филета от сьомга.

Има няколко таблици за готвене в ръководството с инструкции и те предлагат предложени настройки за време и температура за различни основни храни. Но най-общо казано, това е доста основен набор от инструкции. Трябва да кажа, че тъй като в ръководството се казва, че предварителното загряване не е задължително, не съм загрял предварително фритюрника за нито една от храните, които съм приготвял в него.

Какво е да използваш?

Първо го настроих като две зони за готвене, за да загрея някои охладени рибни сладкиши заедно с печенето на чери домати. Добавих около 500 г чери домати, които бях намазала със зехтин, балсамов оцет и подправки. Но преди да ги сложа, махнах перфорираната тава, така че да стоят на здравата основа.

След това във втората страна сложих две големи рибени сладки. Сложих доматите да се пържат на въздух на 190C за 20 минути, а рибките за 15 минути, но със синхронен завършек. Всичко това бяха пълни догадки, тъй като в ръководството има много ограничени съвети за времената.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Първата ми грешка беше, че сложих рибните сладкиши в кошницата едновременно с доматите, въпреки че програмирах по-кратко време за готвене. Не бях разбрал, че при готвене на две отделни храни със синхронизирано покритие, фритюрникът спира в подходящия момент и ви предупреждава да добавите храната си към втората страна.

Причината, поради която това е важно за този конкретен модел, е, че разделителите между двете страни са перфорирани. Освен това има само един нагревателен елемент в горната част, така че всяка храна във фритюрника ще започне да се готви, дори ако таймерът не отброява за тази страна.

Втората ми грешка беше по-скоро близък пропуск, отколкото грешка. Печените домати се разграждат и отделят много доматен сок на дъното на тигана, което обикновено не е проблем при повечето фритюрници. Но поради перфорираната страна, ако бях опитал да готвя повече, отколкото го направих, от дупките в страничния разделител щеше да изтече доматен сок.

За щастие, въпреки тези два проблема, доматите се изпекоха добре за времето, а рибните сладкиши станаха хрупкави и изпечени наистина добре. Въпреки че вероятно са готвили 20 минути, а не 15, но са си взели поука.

Другото откритие, което направих при това първо готвене, беше, че когато отворите едно от чекмеджетата по време на готвене, целият дисплей се изключва. И въпреки че продължава, сякаш нищо не се е случило, когато смените чекмеджето, намирам това за наистина обезпокоително. Първият път, когато се случи, огледах стаята, за да проверя дали не сме спрели тока! Нужно е малко свикване.

Следващото ми хранене беше малко морска сол и печени картофи с розмарин от едната страна, а от другата сложих малко нарязан червен лук, червен пипер и кубчета халуми. Консултирах се с ръководството, което казваше 200C за картофени филийки, но 180C за печени картофи, така че разделих разликата и сготвих картофите на 190C.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Настроих таймера на 25 минути за картофите и 10 минути за зеленчуците и халумито. И този път знаех, че не трябва да слагам зеленчуците и халумито в кошницата, докато не бъдете подканени. В крайна сметка добавих още 15 минути, което е доста дълго общо време за готвене за въздушен фритюрник.

Картофите бяха сготвени в рамките на първите 25 минути, но не достатъчно хрупкави и въпреки че вярвам, че това се дължи отчасти на вида картофи, които използвах. Освен това подозирам, че се случва нещо друго. Сместа от зеленчуци и халуми отделяше много пара и мисля, че тя минаваше през дупките в разделителя и спираше картофите да хрупкат толкова добре, колкото биха могли иначе.

Друго разочарование беше, че когато се опитах да разклатя зеленчуците и халумито, много течност се пръскаше от дупките в страничната преграда. Така че трябваше да използвам лъжица, за да разбъркам сместа вместо това. Като оставим това настрана, крайният резултат беше вкусен и всичко имаше текстурата, на която се надявах, просто отне малко повече време, отколкото очаквах.

За разлика от горепосочените печени картофи, той приготви отличен чипс. Ръководството не казва да накиснете чипса преди готвене, а само да изплакнете, подсушите и хвърлите в масло, сол и черен пипер. Направих достатъчно за две порции и поставих кошницата с конектора за еднозоново готвене.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Има голям капацитет, така че моите чипове имаха много място. Използвах предварително зададената чипс, която го настройва на 200C за 22 минути. Това се оказа идеалната настройка и след няколко разклащания по време на готвене чипсът ми беше златист и приятно хрупкав отвън, но същевременно красиво пухкав отвътре.

Оставайки в режим на една зона, успях да побера пет резена бекон. Зададох температурата на 190C и беконът отне 9 минути да се сготви, което е с няколко минути повече, отколкото в обичайния ми въздушен фритюрник. Въпреки това мазнината от бекон се разтопи добре и това беше добър резултат.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Броколите са един от любимите ми зеленчуци за готвене във фритюрник. Нарязвам го на цветчета и намазвам леко с масло и сол и черен пипер. Този път нарязах две средно големи глави броколи, така че имаше доста, затова оставих кошницата в режим на по-голяма, единична зона.

Избрах предварителната настройка за зеленчуци, която автоматично го настрои да се готви на 190 за 10 минути. Проверих го няколко пъти, като разклатих кошницата. След 8 минути спрях таймера. Броколите бяха сварени и леко хрупкави точно както ми харесва.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Докато броколите се готвят, забелязах, че в допълнение към парата, която излиза отзад, има и пара, която излиза от съединението между двете кошници отпред. Което беше просто още едно нещо, което ме накара да мисля, че тромавият и труден за инсталиране конектор не е най-добрият дизайн.

Накрая нарязах две пилешки гърди и покрих парчетата в пери пери сос, преди да ги нанижа на четири метални шишчета. Избрах предварително зададената настройка за пиле, която зададе температура на 190C и време на 40 минути. За щастие можете да регулирате времето дори в предварително зададен режим.

(Кредит за изображение: бъдеще)

Завъртях шишчетата след 6 минути и те бяха изпечени след 12 минути. Месото беше крехко и сочно. Като цяло бих казал, че предпочитам да използвам този въздушен фритюрник като една зона за готвене, резултатите са по-предвидими и има много място.

Как се сравнява с подобни модели на пазара?

За подобна цена можете да закупите Въздушен фритюрник с двойна кошница Instant Vortex Plus, който е с леко намален капацитет от 7,6 литра. Но има много за това. Освен за пържене на въздух, можете да го използвате за печене, печене, дехидратиране, скара и претопляне. Нещо повече, той ви позволява да готвите, като използвате различен режим и температура във всяка кошница. А прозорците за наблюдение ви позволяват да виждате храната си, докато се готви. Но за разлика от Russell Hobbs Satisfry, вие не можете да комбинирате двете зони в една по-голяма зона.

Ако сте настроили сърцето си на гъвкав въздушен фритюрник, който може да преобразува от една зона в две, определено трябва да вземете предвид Ninja FlexDrawer - огромен въздушен фритюрник с капацитет 10,4. Да, той е малко по-скъп, но преобразува от една в две зони и предлага няколко режима на готвене, включително печене, печене и максимално хрупкаво. На всичкото отгоре той надминава Russell Hobbs, като ви позволява да готвите при различни температури и дори да използвате различни режими на готвене едновременно.

Почистване

Всички подвижни части могат да се мият в съдомиялна машина. Наистина заема доста място в съдомиялната машина, но когато се раздели на две, има малко повече възможности да го сложите сред другите неща. Като цяло намирам за лесно и удобно почистване.

Забелязах, че след като бях в съдомиялната, водата капеше от дръжките върху работния ми плот. Мисля, че водата се улавя в дръжката и отнема известно време, за да излезе отново. Така че, ако имате дървени работни плотове или сте много придирчиви към чистите плотове, тази малка локва ще ви лази по нервите и е по-добре да миете кошниците на ръка.

Супер блестящата пластмасова външна част много лесно оставя отпечатъци от пръсти, така че в идеалния случай ще искате микрофибърна кърпа, за да я избършете и да я предпазите от петна.

Трябва ли да купите въздушния фритюрник с двойна кошница Russell Hobbs Satisfry Snappi?

Основната причина да закупите този въздушен фритюрник е гъвкавостта, която идва с възможността да разделите кошницата на две зони. Но трябва да се готви на една и съща температура от двете страни, съчетано с разочарованието I опит с перфорираните разделители, ме кара да мисля, че ще е по-добре да се откажете от гъвкави зони. И вместо това се напълнете или за приличен размер с една зона, или за добър двузонов фритюрник.

Открих, че се готви много по-добре, когато е в режим на една зона. Въпреки това, ако имате конкретна причина, която означава, че гъвкавостта да го разделите на две зони би отговаряла на вашите нужди по-добре от други въздушни фритюрници, тогава той ще свърши работата. Но просто ще трябва да приемете някои от неговите странности по пътя.