Как да отгледаме гъби от остатъци за безкраен запас

instagram viewer

Вземете бюлетина за идеалния дом

Абонирайте се за нашия бюлетин за вдъхновение за стил и декор, преобразявания на къщи, съвети за проекти и много други.

Благодарим ви, че се регистрирахте в Ideal Home. Скоро ще получите имейл за потвърждение.

Имаше проблем. Моля, опреснете страницата и опитайте отново.

С изпращането на вашата информация вие се съгласявате с Правила и условия и Политика за поверителност и са на 16 или повече години.

В момента се говори за гъбите и не е трудно да се разбере защо. Тази страхотна гъба е в съзнанието на всички ни, особено когато много от нас се чудят защо гъбите растат в нашите градини. Но чудили ли сте се някога как да отглеждате гъби от остатъци?

Въпреки че е лесно да отидете до най-близкия супермаркет и да се запасите с гъби, отглеждане на зеленчуци е забавен начин да разтегнете зелените си пръсти и да спестите сериозни пари в дългосрочен план. И въпреки че бихте могли да си купите комплект за отглеждане на гъби, който да ви помогне да станете сериозно забавен човек, ще се радвате да знаете, че не е нужно да го правите.

Да, това е вашият знак да запазите остатъците от гъби следващия път, когато приготвяте вкусна вечеря, пълна с гъби. Дръжте стъблата на една страна и следвайте това ръководство стъпка по стъпка как да отглеждате свои собствени гъби у дома.

Как да отгледаме гъби от остатъци 

Различни видове сурови и варени гъби на маса и в купа

(Кредит за изображение: Getty)

Ако искате да отглеждате гъби от остатъци, важно е да разберете, че шансовете ви за успех са доста малки. Въпреки това не е невъзможно.

„Ако искате да опитате нещо ново и разбирате, че това може да не винаги е успешно, тогава отглеждането на гъби от остатъци е страхотен експеримент“, казва експертът по градинарство Стив Чилтън от LeisureBench. Така че, защо не го оставите?

Какво ще ви трябва

  • Стъбла от гъби (в идеалния случай органични)
  • Градинска ножица - като тези Ножици за подрязване Housolution
  • Субстрат - можете да избирате от пръст, утайка от кафе, слама и постелки за хамстери
  • Съд или тава - така Пропагатор EarlyGrow
  • Голяма найлонова торбичка или хранително фолио 

Стъпка по стъпка

Има толкова много причини, поради които трябва да добавите отглеждане на гъби от остатъци към списъка си със задачи. С постоянни запаси под ръка можете да добавите тези вкусни добавки към всяко ястие, като същевременно се възползвате от ползите за здравето, които идват с тази гъба.

„Всички витамини и минерали в гъбата изпълняват важни роли в човешкото тяло“, съветва билкар Алекс Фрейсе, основателят на Spellbound. „Добавянето на гъби в диетата ще гарантира, че си помагате колкото е възможно повече.“ И ето как можете да го направите.

Гъби в купа върху кърпа

(Кредит за изображение: Getty)

1. Изберете вашите гъби

Ако влезете в местния супермаркет, има голяма вероятност да бъдете посрещнати със същия набор от гъби. Печурки, кестенови гъби, гъби портобело и може би дори някои луксозни гъби шийтаке, ако имате късмет.

За щастие е възможно да отглеждате всички тези гъби от остатъци. „Стъблата задържат мицел, който може да се култивира за отглеждане на нови гъби“, обяснява Калъм Мадок в НачалоКак. „По същество вие клонирате родителската гъба чрез този метод.“

Въпреки това, ако искате да увеличите шансовете си за успешно отглеждане на гъби сами, най-добре е да изберете органични гъби.

„Въпреки че можете да използвате почти всяка гъба, закупена от магазина, препоръчително е да отглеждате повторно само органични гъби“, казва Стив от LesiureBench. „Това се дължи на органичните хранителни вещества в самите гъби.“

2. Подгответе субстрата

Гъбите изискват субстрат - органичен слой или вещество - за да растат. И докато повечето комплекти за отглеждане на гъби се доставят с този субстрат, вече подготвен и готов за употреба, ще трябва да го подготвите сами, ако искате да отглеждате гъби от остатъци.

Има толкова много различни видове субстрати, които можете да използвате, за да направите това. Като цяло, високоалкален компост, утайка от кафе, и най-често се използват слама. За това конкретно ръководство обаче ще използваме постелки за хамстери като наш субстрат.

Когато сте избрали своя субстрат, трябва да го дезинфекцирате, за да премахнете всички външни токсини. „Ще трябва да се уверите, че субстратът е дезинфекциран, което означава, че е бил поставен в тенджера под налягане или друг уред за готвене и се оставя да заври, за да убие всякакъв вид микроби, които биха могли да се намесят и да замърсят субстрата. След това охладете и отцедете“, обяснява билкарят Алекс.

Когато се охлади, наслоете субстрата - в този случай постелката за хамстери - в желаната от вас тава или саксия. „След това добавете вода към постелката за хамстери и я оставете да кисне няколко дни“, казва Стив. „Важно е тази постелка да е влажна, тъй като гъбата се нуждае от постоянна влага, за да расте.“

Лице, което приготвя стъбла от гъби

(Кредит за изображение: Getty)

3. Подгответе стеблата на гъбите

С подготвен субстрат можете да насочите вниманието си към стъблата на гъбите. Докато носите ръкавици, просто отрежете стъблото от капачката с дезинфектиран нож или градинска ножица. И в идеалния случай искате да имате стъбло на гъба, което е дълго поне 1 см. Всичко по-малко от това намалява шансовете ви за успех.

След като имате стъблата си, поставете ги върху влажната постелка за хамстери и след това добавете друг слой влажен субстрат отгоре. Тъй като гъбите изискват влажна и влажна среда, за да растат, важно е да им осигурите точната среда, от която се нуждаят, за да виреят.

4. Създайте перфектната среда

Гъби, растящи в почва в тъмна стая

(Кредит за изображение: Getty)

„Ключово е да знаете къде да отглеждате гъбите си“, казва билкарят Алекс. И най-добрият начин да се уверите, че вашата среда за отглеждане остава влажна и влажна е да покриете тавата с голяма найлонова торбичка или фолио.

Въпреки това, трябва да пробиете дупки в пластмасата си, за да осигурите изключително важен обмен на въздух, ако искате вашите гъби да растат. Ако не го направите, ще откриете, че вашите гъби страдат от постоянното натрупване на CO2 и те или ще растат много по-бавно, или изобщо няма да растат.

Когато направите това, намерете тъмна стая или шкаф (напр. под мивката), за да запазите тавата в безопасност. Искате това пространство да има постоянна температура, така че избягвайте да поставяте стъблата на гъбите си в шкаф за проветряване.

5. Погрижете се за вашите гъби

Следващият етап е част от играта на изчакване. И въпреки че може да е привлекателно да проверявате гъбите си всеки ден, най-добре е да ги оставите на този етап.

Всъщност трябва да се включите само ако видите, че субстратът ви е твърде сух. В такъв случай можете да добавите малко вода в тавата, за да я поддържате хубава и влажна.

„След около три седмици вашите гъби трябва да растат“, казва Стив от LeisureBench. „Премахнете пластмасата и добавете нов фолио/найлонов плик, така че да се „постави“ леко нагоре и върху сеялката. Това ще позволи на гъбата да цъфти. Вашата гъба трябва да е готова след малко повече от две седмици след този момент.“

Човек бере гъби от пръст в тъмна стая

(Кредит за изображение: Getty)

Често задавани въпроси

Можете ли да отглеждате гъби от остатъци от гъби?

да Въпреки че понякога е по-лесно да отглеждате гъби с помощта на подходящи комплекти за отглеждане, това не означава, че не можете успешно да отглеждате гъби от остатъчни гъби. Тъй като тези гъби вече са напълно оформени и пълни с мицел - градивните елементи за отглеждане на нови гъби - просто трябва да се уверите, че можете да възпроизведете идеалните условия за отглеждане на гъби в У дома.

Мога ли да отглеждам гъби в нормален компост?

да Гъбите виреят във всеки субстрат, стига да е пълен с органична материя. И докато можете да отглеждате гъби в нормален компост, може да постигнете по-голям успех, ако добавите креда или вар в компостната смес. Тези неща ще променят pH на компоста, като го направят по-алкален. Като алтернатива можете да купите компост за специфични гъби или да използвате домашен субстрат, като утайка от кафе или слама.

Лорън Бредбъри е писател на свободна практика и голям ентусиаст на жилищата. Тя завършва бакалавърска степен по английски език и творческо писане от университета в Чичестър през 2016 г., преди да потопи пръста си в света на писането на съдържание. След години работа в агенция, пишейки всичко - от истории от реалния живот до празнични обзори, тя решава да се гмурне и да стане на пълен работен ден свободна практика в света на онлайн списанията. Оттогава тя стана редовен сътрудник на Real Homes и Ideal Home и стана още по-обсебена от всичко, свързано с интериора и градината. В резултат на това тя е в процес на трансформиране на старата си викторианска терасовидна къща в еклектичен и модерен дом, който удря посетителите с индивидуалност веднага щом прекрачат вратата.

click fraud protection

Домашните истини на Едит Боуман, включително нейното щастливо място у дома

Абонирайте се за нашия бюлетин за вдъхновение за стил и декор, преобразявания на къщи, съвети за ...

read more
6 грешки в подовата настилка за баня, които трябва да избягвате според експертите

6 грешки в подовата настилка за баня, които трябва да избягвате според експертите

Вземете бюлетина за идеалния домАбонирайте се за нашия бюлетин за вдъхновение за стил и декор, пр...

read more

Домашните истини на Clodagh McKenna са разкрити

Абонирайте се за нашия бюлетин за вдъхновение за стил и декор, преобразявания на къщи, съвети за ...

read more