Да се научите как да отглеждате краставици може да бъде едновременно забавно и полезно. Не само ще се насладите на бране и ядене на вкусна домашна реколта от този популярен и универсален зеленчук, но това е рентабилен начин да попълните тавата си със салата и няма да сте зависими от намаляващия супермаркет консумативи.
Вкусни на сандвичи, в салати или дори мариновани, краставиците са традиционен летен любимец и изненадващо лесни за отглеждане у дома.
Независимо дали решите да ги отглеждате на закрито в оранжерия, в слънчева зимна градина или на топло и защитено място на открито като част от вашето градински идеи, краставиците са лесен избор за начинаещи и перфектен кандидат за отглеждане на зеленчуци в саксии.
Можете да засеете краставици едновременно с други лесни за отглеждане, топлолюбиви зеленчуци, например ако сте отглеждане на домати в саксии или усвояване как се отглеждат чушки.
Как да отглеждаме краставици – на закрито или на открито
Краставиците обичат топли условия, така че отглеждането им под стъкло като a
идея за оранжерия, или до слънчев прозорец в оранжерия или градинска стая, е добър вариант.Въпреки това, ако нямате оранжерия или подходящо място на закрито, все пак можете да научите как да отглеждате краставици на открито през по-топлото лятно време. Има сортове краставици на открито, които могат да се отглеждат в саксии на защитено място като идея за дворна градина, или, тъй като те са лозови растения и растат вертикално, така че няма да заемат много място, дори в ъгъла на малък балкон градина.
И така, кога трябва да започнете вашето пътуване за отглеждане на краставици?
„Краставиците предпочитат по-топъл климат с минимална температура около 15°C. Ако имате оранжерия, отопляем размножител или дори слънчев перваз с южно изложение, можете да засеете семената си от март нататък. Ако нямате някъде на топло на закрито, за да засеете семената си, по-добре е да изчакате, докато последната слана се разсее, което обикновено е края на май“, съветва Даниел Карудърс, директор продажби в Сортови оранжерии.
Какво ще ви трябва
- Тава за семена с клетки или малки саксии
- Свободно дрениращ компост, като компост от семена
- Семена от краставици
- Пропагатор (по избор) или найлонов плик
- 9 см (0,5 литра) и 20-25 см (5-7 литра) саксии или торби за отглеждане за саксии
- Залози за поддържане, докато растат
- Многофункционален компост за засаждане
- Градинарска лейка
- Тор за плодове и зеленчуци
Как да изберем семена от краставици
(Изображение: Burpee Europe)
Важен аспект от научаването как да отглеждате краставици е разбирането, че има два сорта краставици.
„„Изцяло женските“ сортове изискват по-малко поддръжка, тъй като дават само плодове. Повечето разновидности обаче са мъжки и женски. Мъжките произвеждат само цвете, докато женските цветя произвеждат краставицата“, обяснява експертът по градинарство Мат Джордан за Хората от оранжерията.
Основната разлика между отглеждането на двата сорта е, че ще трябва да отщипнете мъжките цветя, за да им попречите да опрашват женските плодове.
„Има почти 100 различни сорта краставици, така че изборът кои да отглеждате може да бъде минно поле. Сортове като Picolino и Cucumber Goblin са по-малки от по-популярните сортове, но те осигуряват по-високи добиви през целия сезон и са идеални за закуска“, съветва Даниел Карутърс.
Как да отглеждате краставици на закрито стъпка по стъпка
1. Подгответе тави за семена или малки саксии
(Кредит за изображение: Getty Images)
„Започнете, като напълните малките си саксии или тави с компост, напоете го и след това го оставете да се отцеди“, обяснява Даниел Карудърс.
„Както всяко растение, краставиците се нуждаят от добра почва, за да виреят. Използвайте висококачествена смес за саксии, която е добре дренираща и има балансиран хранителен профил“, добавя Мат Джордан.
2. Посейте семена от краставици
(Кредит за изображение: Оранжерии от сортове)
„Отглеждането на краставици в отопляема оранжерия е сигурен начин за постигане на отлични реколти“, потвърждава Роб Смит, мениджър продуктово развитие в доставчиците на зеленчукови семена, Сътънс.
Ако отглеждате краставици в отопляема оранжерия или в отопляем уред за размножаване, „посейте семената между февруари и май поотделно в 7,5 см саксии или на разстояние 2,5 см едно от друго в тави за семена. Необходима е температура на растеж от 15°C за обикновените сортове и 21°C за „изцяло женските“ типове“, обяснява Роб Смит.
„Когато сеете в 7,5 см саксии, опитайте да напълните саксиите наполовина по време на сеитба, след това добавете още компост, докато младите растения растат. Това избягва смущението на корените, причинено от повторното засаждане, като същевременно насърчава здравословния растеж.
„Ако възнамерявате да отглеждате краставици в неотопляема оранжерия, трябва да отложите сеитбата до април или май, когато условията са по-топли. Може дори да е за предпочитане да се използват растения, отгледани на топло, и да се засадят през април или май в студена оранжерия“, добавя Роб.
Ако нямате отопляема оранжерия или размножител, можете да поставите тавите или саксиите с новозасятите семена в полиетиленов плик и ги поставете на слънчево място във вашата оранжерия или на топло перваза на прозореца.
Роб Смит
Роб е мениджър развитие на Suttons и страстен зеленчуков градинар и писател.
„Посейте семената си на ръба – не плоски – за да предотвратите гниене, и те трябва да са 1,5 см дълбоки“, добавя Крейг Уилсън, експерт по градинарство с Градинарите мечтаят.
„За засаждане в студена оранжерия препоръчваме краставица „Merlin“ или „Party Time“. И двата сорта са „изцяло женски“ и дават плод обилно за дълъг сезон. Опитайте да сеете от време на време след около четири седмици, за да имате добра последователност от краставици през цялото лято“, казва Андрю Мелоуз от Бърпи Европа.
3. осигурява достатъчно светлина и топлина
(Кредит за изображение: Ikea)
Отглеждането на краставици се нуждае от много светлина, за да даде плодове.
„Уверете се, че поставяте тави или саксии със семена в оранжерия или стая с южно изложение, за да уловите най-добре слънчевата светлина и топлина. Използвайте лампи за отглеждане, ако е необходимо, за да допълните естествената светлина и се уверете, че температурата в оранжерията или стаята остава между 15 и 23°C“, казва Мат Джордан.
4. Избийте разсад
(Кредит за изображение: Оранжерии от сортове)
Краставиците ще покълнат доста бързо. След като видите растежа на компоста, отстранете пластмасовото покритие и ги оставете да продължат да растат на топло място на закрито.
„Ако се засява в сандъчета или тави, разсадът от краставици трябва да се пикира в 7,5 см саксии след 7-8 дни. Засадете ги доста дълбоко, като листата на разсада почти докосват повърхността на почвата - това не позволява на младите растения да станат дългокраки. Избягвайте пълното пълнене на саксията с компост, за да можете да допълвате, докато стъблото расте“, казва Роб Смит от Suttons.
5. Засадете навън или в саксия
(Изображение: краставица Bush Champion / Burpee Europe)
„Вашият разсад ще бъде готов за засаждане в саксии или за трансплантиране в по-голям контейнер, когато достигне поне три инча високи и имат първите си две до три истински листа, които са вторият набор от листа, които се появяват“, обяснява Даниел Карутърс.
Засадете две растения краставици на торба за отглеждане или засадете поотделно в 25 см саксии, като използвате компост с добро качество.
„Засадете „изцяло женските“ хибриди в окончателните им места за отглеждане малко по-рано, отколкото бихте направили с нормалните сортове. Тези краставици са склонни да дават плодове много рано и ако не ги засадите достатъчно скоро, растежът им ще бъде ограничен“, добавя Роб Смит.
6. Поливайте и наторявайте редовно
(Кредит за изображение: Getty Images)
„Краставиците са тежки хранилки и изискват редовно поливане и торене, за да процъфтяват. Поливайте растенията си дълбоко и последователно, като внимавате да не ги поливате, тъй като това може да доведе до гниене на корените. Торете редовно с балансиран тор с високо съдържание на азот, фосфор и калий“, съветва Мат Джордан от The Greenhouse People.
7. Тренирайте растенията краставици на опори
(Кредит за изображение: Goblin cucumber / Burpee Europe)
Краставиците са членове на семейството на пъпешите и дините и са лозови растения, които растат нагоре, така че ще се нуждаят от подкрепа, за да растат.
Използвайте решетки, колове или клетки, за да поддържате растенията си изправени и да насърчите добрата циркулация на въздуха.
8. Отстранете мъжките цветя
(Кредит за изображение: краставица Bushcamp/ Suttons)
„Мъжките цветя могат да бъдат забелязани поради липсата на растящи плодове и трябва да бъдат премахнати незабавно, в противен случай вашите краставици ще имат горчив вкус“, обяснява Крейг Уилсън от Gardeners Dream.
„Проверете дори ако използвате изцяло женски сорт, тъй като мъжките краставици все още могат да изглеждат под стрес условия“, добавя той, като например ако температурата стане твърде висока или твърде ниска, небалансирано хранене или неправилно напояване.
„Лесно е да се направи разликата между мъжки и женски цветя – женските имат подуване точно под основата на цветето, което се развива в плод; мъжете не го правят“, добавя Роб Смит.
9. Прищипете страничните издънки
„Важно е да имате растения със силна коренова система, за да стимулирате вегетативния растеж.
„Отщипете върховете на страничните издънки в ранните етапи на растеж, точно на върха на издънките, два листа след женското цвете“, казва Роб Смит.
Това важи особено за „изцяло женските“ сортове краставици.
10. Проверете за вредители и болести
„Краставиците са податливи на различни вредители и болести, така че е важно да наблюдавате внимателно вашите растения и да действате, ако забележите проблеми. Често срещаните вредители по краставиците включват листни въшки, паякообразни акари и бръмбари по краставици, докато често срещаните болести включват брашнеста мана и пухкава мана“, обяснява Мат Джордан.
11. Берете плодовете
(Кредит за изображение: краставици за парти / Burpee Europe)
Като изберете правилния сорт, осигурите достатъчно светлина и топлина и се грижите добре за вашите растения, можете да се насладите на обилна реколта от хрупкави, сочни краставици.
„Реколта от юли до септември. Режете, когато плодовете са дълги около 15-20 см, и събирайте редовно, за да насърчите повече плодове“, съветва Крейг Уилсън.
Как да отглеждаме краставици на открито
Краставиците на открито могат да се отглеждат на слънчево, защитено място във вашата градина от май или юни – в зависимост от температурата.
Ако отглеждате краставици на открито, уверете се, че сте избрали сорт на открито; те обикновено са по-набраздени и по-неравни от гладките видове оранжерии.
„Можете да засеете семена от краставици директно в подготвено легло или контейнер през май, но ако искате да започнете, може да ги засеете в оранжерия или студена рамка в средата на април и след това да ги засадите през май, когато има опасност от замръзване премина. Може да се наложи младите растения да бъдат защитени с клош или градинарско руно по време на по-хладно време“, обяснява Роб Смит.
Следвайте същите инструкции по отношение на поливане, торене и прищипване, както при стайни растения.
„За растения на открито в почвата или голям контейнер за тераса бихме препоръчали „Bush Champion“ или за корнишон „Goblin“, казва Андрю Мелоуз от Burpee.
Често задавани въпроси за отглеждане на краставици
Колко време отнема краставиците да растат?
Краставиците отнемат около 50 до 70 дни, за да пораснат от семена, докато плодовете са готови за прибиране на реколтата. Те се отглеждат бързо и лесно – покълването отнема от 6 до 9 дни и не след дълго ще можете да ядете пресни краставици през летните месеци.
Какъв е най-добрият начин за отглеждане на краставици?
Краставиците обичат топли условия, така че най-добрият начин да ги отглеждате е на закрито, в оранжерия или до слънчев прозорец.
Въпреки това, с малко планиране и внимание към детайла, краставиците са много лесни за отглеждане и навън – стига да се радват на топло и защитено място.
Теми
