نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
لا شيء يضاهي الاستيقاظ على رائحة القهوة الطازجة في الصباح ، وبفضل التكنولوجيا الحديثة يمكنك فعل ذلك تمامًا. ذات مرة ، كانت أفضل ماكينات القهوة المفلترة عبارة عن أشياء بسيطة ، تتسرب جالونًا من القهوة التي تجلس بعد ذلك على طبق ساخن لساعات ، وتنتهي في حساء قهوة بوقود الصواريخ. لقد تطورت الأمور إلى حد ما - يمكن لأحدث ماكينات القهوة المفلترة أن تفعل كل شيء بدءًا من طحن الحبوب من أجلك ، بدءًا من أوقات محددة ، وإنشاء أنماط ونقاط قوة مختلفة ، وإيقاف عملية التخمير بذكاء إذا كنت لا تستطيع الانتظار للحصول على فنجان. غالبًا ما يكونون الخيار الأفضل في أفضل ماكينات القهوة لأولئك الذين يريدون مشروبات كاملة القوام ورائعة دون الحاجة إلى الكثير من العمليات العملية.
أفضل ماكينات القهوة المفلترة مناسبة لأي شخص ، سواء قررت أنك تريد فنجان قهوة في الحال ، أو ترغب في التحضير في الليلة السابقة حتى تتمكن من الاستيقاظ على فنجان أول شيء. إذا كنت من محبي الإسبريسو ، فمن الواضح أنها قد لا تكون مناسبة لك ، ولكن إذا كنت تريد فنجان قهوة سهل التحضير ، فإنهم يقومون بهذه المهمة. إنها ليست قطعًا صغيرة من الأدوات ، ولكنها مصممة جيدًا ، مما يجعلها أجزاء جيدة المظهر من أدوات المطبخ ، مع جميع الملحقات التي تحتاجها للحصول على قهوتك أثناء التنقل. معظمها متشابه إلى حد ما ، مع خزان مياه وسلة تخمير وإبريق ، بالإضافة إلى شاشة رقمية للتحكم في صنع القهوة ، بينما قد يحتوي البعض على قسم طحن إضافي لطحن حبوب القهوة.
لقد جربنا واختبرنا ستة آلات قهوة مختلفة بالفلتر لمعرفة أي منها هو الأفضل لماذا وكيف تعمل جميعها في بيئة واقعية. هذا ما وجدناه.
1. كيتشن ايد 5 كيلو متر 1208
أفضل آلة قهوة مفلترة متعددة الاستخدامات
مواصفات المنتج:
• إبريق سعة 1.7 لتر
• اثنين من الإعدادات المسبقة التلقائية
• وقفة وصب الميزة
• "سلم الجرعات"
• سعر التجزئة الموصى به 139 جنيهًا إسترلينيًا
الايجابيات:
• إعدادان آليان لتخمير أيام الأسبوع ونهاية الأسبوع
• دورق أكبر
• خيارات للتغيير
سلبيات:
• وضع العرض على الجانب ،
يدعي Kitchen Aid 5KCM1209 أنه يعيد اختراع تجربة القهوة المنزلية. إنها أداة مطبخ جميلة المظهر ، وعلى الرغم من أنها أكبر من بعضها ، إلا أنها ليست كبيرة جدًا. ومع ذلك ، فإن حقيقة أن الشاشة على ما يمكن أن أسميه الجانب بدلاً من المقدمة تعني أنه يجب عليك وضعها بطريقة معينة ، مما قد يعني أنها تشغل مساحة أكبر مما تريد. الدورق أكبر من البعض الآخر ، مما يسمح لك بتخمير المزيد من القهوة دفعة واحدة ، الأمر الذي قد يروق للبعض.
شاشة LCD واضحة وسهلة الاستخدام ، ويمكنك اختيار قوة التحضير التي تسمح لك بدرجة من التخصيص. مثل العديد من الأجهزة الأخرى ، هناك ميزة تلقائية حتى تتمكن من ضبط الآلة لبدء التخمير في أي وقت ، ولكن هذه الميزة تخطو خطوة إلى الأمام باستخدام إعدادان مختلفان تلقائيًا - مما يعني أنه يمكنك إعداده لفترة معينة خلال الأسبوع ، ووقت مختلف في عطلات نهاية الأسبوع ، أو ما يناسبك أفضل.
توفر الماكينة ميزة "الإيقاف المؤقت والصب" المعتادة ، وتحتوي أيضًا على لوحة تدفئة. يحتوي على "سلم جرعات" في الفلتر الذي يُقال إنه سيساعد في إرشادك إلى مقدار القهوة التي يجب استخدامها ، لكننا وجدنا هذا الأمر صعبًا بعض الشيء وفضلنا اختيار عدد معين من المجارف. بالنسبة للسعر ، نعتقد أن التصميم (ناهيك عن علامة KitchenAid التجارية التي ستتوافق تمامًا مع أفضل خلاط) فائز حقيقي.
تصنيف المنزل المثالي: 5 من أصل 5 نجوم
2 Sage Precision Brewer
أفضل ماكينة قهوة مفلترة لمحبي القهوة
مواصفات المنتج:
• إبريق سعة 1.8 لتر
• ستة أوضاع تخمير
• الإعدادات المسبقة التلقائية
• مصفي مياه
الايجابيات:
• دورق أكبر
• سهل الاستخدام
• المزيد من الإعدادات بما في ذلك خيار التخمير البارد
• يتضمن فلتر مياه
• سعر التجزئة الموصى به 258 جنيهًا إسترلينيًا
سلبيات:
• وضع شاشة العرض يعني أن الآلة يجب أن تجلس بطريقة معينة
كما هو الحال مع أي شيء متعلق بالقهوة ، فإن آلة سيج لديها كل الأجراس والصفارات. تتمتع بمظهر صناعي أكثر مع سلة تخمير من الفولاذ المقاوم للصدأ وإبريق كبير سعة 1.8 لتر ، لكنها ستظل إضافة رائعة إلى منضدة مطبخك.
إنه يتمتع بأحدث ما توصلت إليه التكنولوجيا ، مع الشاشة التي تقودك خلال العملية - لتذكيرك بملء الخزان عند الحاجة ، وتقدم لك جميع الخيارات التي تحتاجها. يتجاوز Sage Precision Brewer مجرد تغيير قوة التخمير ويقدم ستة أوضاع تخمير ، بما في ذلك: سريع ، "الذهب" الذي يُفترض أنه أفضل مشروب ، قوي ، إعداد "My Brew" المخصص الخاص بك ، بالإضافة إلى خيارات للسكب و المشروب البارد.
مثل Kitchen Aid ، يعني وضع الشاشة أنه يجب أن يكون جهازك مستديرًا بطريقة معينة ، وهو ما قد لا يكون كذلك أفضل استخدام للمساحة ، ولكن إذا كنت قد استثمرت في شيء كهذا ، فهناك فرصة كبيرة لمنحه مكانًا في مطبخ.
تقوم آلة Sage بتخمير القهوة بسرعة ولا تسبب ضجيجًا ، كما أن عنصر الترمس في الإبريق يعني أنه يبدو أنه يحافظ على سخونته أكثر من نظائرها في الزجاج. إنها ليست رخيصة بأي حال من الأحوال ، ولكنها مناسبة لأولئك الذين يأخذون قهوتهم على محمل الجد ويريدون واحدة من أفضل الآلات في السوق.
تصنيف المنزل المثالي: 4.5 من أصل 5 نجوم
3. ميليتا أروما فريش
أفضل ماكينة قهوة مفلترة لطحن طازج
مواصفات المنتج:
• إبريق سعة 1.37 لتر
• سيارات إطفاء
• حافظ على وظيفة دافئة
• لوح تسخين ثرموستاتي
• مؤقت قابل للبرمجة
• RRP 115 جنيهًا إسترلينيًا
الايجابيات:
• مطحنة مدمجة (يمكن إيقاف تشغيلها)
• سعر معقول
• يحضر جيداً
سلبيات:
• ضوضاء المطحنة أول شيء في الصباح
• الحجم والضخامة
إذا كنت ترغب في المضي قدمًا مع قهوتك وطحن حبوبك قبل التحضير ، فقد تكون هذه الآلة مناسبة لك. تحتوي مطحنة ميليتا أروما فريش على مطحنة مدمجة تجعلها متجرك الوحيد لتحضير حبوب القهوة في المنزل.
يعني العنصر الإضافي أنها كانت أكبر الآلات التي اختبرناها ، وليست الأكثر أناقة ، لكنها لا تزال أداة مطبخ جذابة إلى حد ما. شاشة LED سهلة الاستخدام وتتضمن ميزة مؤقت تتيح لك ضبط قهوتك في أي وقت تريده. الجانب السلبي الوحيد هو إذا كنت تريد طحن حبوبك من أجلك ، فقد لا ترغب في ضبطها في وقت مبكر جدًا في الصباح أو ستستيقظ قليلاً من المضرب. ومع ذلك ، يمكنك إيقاف تشغيل وظيفة الطحن إذا كنت تريد تحضيرًا مبكرًا ، لذلك لديك الخيار.
بشكل عام ، تذهب هذه الآلة خطوة أخرى إلى الأمام من خلال إضافة خيار الطحن وتحضير القهوة الجيدة بكل بساطة وسهولة. كما أن لها سعرًا معقولاً إلى حدٍ ما نظرًا للعنصر الإضافي ، لذلك ستوفر لك عملية شراء جيدة من جميع النواحي توفر عليك شراء مطحنة منفصلة
تصنيف المنزل المثالي: 4 من أصل 5 نجوم
4. صانع القهوة راسل هوبز باكنغهام
أفضل ماكينة قهوة مفلترة لذوي الميزانية المحدودة
مواصفات المنتج:
• إبريق سعة 1.25 لتر
• وقفة وصب الميزة
• خيار القهوة في وقت لاحق
• سعر التجزئة الموصى به 64 جنيهًا إسترلينيًا
الايجابيات:
• سهل الاستخدام
• أصغر من بعض الآلات
• تسخين سريع
• وظيفة Autoclean
• بأسعار معقولة، ميسور، متناول اليد
سلبيات:
• خيارات أقل من بعض الأجهزة
يعد Russell Hobbs Buckingham أحد أبسط الآلات التي جربناها ، ولكنه يفعل كل ما تحتاجه إلى حد كبير. يمكنك تحضير قهوتك على الفور أو إعدادها لـ "القهوة لاحقًا" ، واختيار الوقت الذي تريد أن تبدأ فيه.
من السريع إلى حد ما أن تبدأ في التخمير من البداية الدائمة ، لذلك لن تضطر إلى الانتظار طويلاً ، ولديك بعض الخيارات لتخصيص قهوتك ، وهو خيار جعل المشروب أقوى قليلاً إذا كنت تصنع الكثير من قهوتك أكواب. تحتوي على "ميزة الإيقاف المؤقت والصب" حتى تتمكن من إزالة الإبريق في أي وقت ولكن يتم تحذيرك لإعادتها إلى الصفيحة الساخنة في غضون 20 ثانية وإلا قد تفيض سلة التحضير. لم نكتشف أن هذا حدث ، لكن التحذير جعلك تشعر بالتوتر بشأن خلع الدورق لفترة طويلة.
لقد أحببنا تمامًا مصباح الحالة الذي يوضح لك المدة منذ أن تم تخمير قهوتك - إلى أي مدى تكون طازجة بشكل أساسي. يبدو أن هذه الآلة تستخدم "تقنية رأس الدش المتقدمة" لتحسين الاستخراج ، لكننا لسنا مقتنعين بأننا سنكون قادرين على معرفة الفرق في المذاق.
حصل Ideal Home على تصنيف 3.5 من 5
5. آلة صنع القهوة بالتنقيط De’Longhi Argento Flora
أفضل آلة تصفية القهوة المظهر
مواصفات المنتج:
• سعة 10 أكواب
• وظيفة اقتصادية للغلق التلقائي
• سعر التجزئة الموصى به 59.99 جنيهًا إسترلينيًا
الايجابيات:
• لون جميل
• مقاس جيد
سلبيات:
• لا يشعر بالمتانة
هذه واحدة من أبسط الآلات الموجودة ، مع عملية بسيطة بزر واحد لتحضير قهوتك. تمتاز بلمسة نهائية جميلة إلى حد ما والتي من الواضح أنها مقاومة للخدش ولن تظهر عليها بصمات الأصابع ، على الرغم من أنها لا تبدو قوية ومتينة مثل بعض الأنواع الأخرى الموجودة هناك.
إنها مضغوطة وشكلها جيد ، وتصدر صوت صفير قليلًا عندما تنتهي حتى تعرف أن قهوتك جاهزة. هناك لوح للتدفئة ووظيفة صديقة للبيئة تعني أنه يتم إيقاف تشغيله تلقائيًا بعد الانتهاء من التخمير.
لا يمكنك تعديل قوة قهوتك أو برمجة أي شيء مسبقًا ، لذا فهي نسخة أساسية أكثر من بعضها أخرى ، ولكن لديها أيضًا سعرًا معقولًا جدًا لمطابقتها ، لذلك إذا كنت تبحث عن شيء بسعر معقول ، فقد يكون ذلك لك. كما أنه يتزاوج مع لذيذ جدا غلاية و محمصة، ويأتي في مجموعة مختارة من ألوان الباستيل الجميلة: الوردي ، والأزرق الفاتح ، والأخضر الحكيم.
تصنيف المنزل المثالي: 3.5 من 5
6. ماكينة صنع القهوة المفلترة بلمسة واحدة من بونافيتا
أفضل ماكينة قهوة مفلترة للبساطة
مواصفات المنتج:
• إبريق من الفولاذ المقاوم للصدأ سعة 1.3 لتر
• تشطيب من الستانلس ستيل
• معتمد من هيئة الأوراق المالية والسلع لعمل مشروب جيد
• سعر التجزئة الموصى به 149.99 جنيهًا إسترلينيًا
الايجابيات:
• عملية بسيطة بلمسة واحدة
• مظهر أنيق من الستانلس ستيل
• ليس كبيرا جدا
• وضع التسريب المسبق
سلبيات:
• لا توجد خيارات التخصيص
• الخرقاء قليلا في الاستخدام
إن Bonavita One-Touch بسيط مثل آلات تصفية القهوة. لا توجد أزرار أو إعدادات رائعة ، ولا توجد إعدادات مسبقة للعبث بها. مجرد فنجان أو قهوة بسيطة - أو ثمانية إذا كنت ترغب في ذلك.
لديها وضع ما قبل التسريب الذي يبلل القهوة المطحونة بشكل أساسي لتحضير أفضل ولكن هذا هو أقصى ما يمكن أن تذهب إليه - هذه الآلة تدور حول جعل العملية سريعة وسهلة قدر الإمكان.
إنها آلة جيدة المظهر بفضل مظهرها الأنيق المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، وليست كبيرة جدًا بحيث تناسب بعض الأشخاص.
ومع ذلك ، يمكن أن تشعر بالخرق بعض الشيء في نقاط معينة من العملية - تقع سلة التحضير في الواقع أعلى الإبريق مما يعني أنه يجب عليك التخلص منها قبل أن تتمكن من صب قهوتك. يجب أيضًا تحضير القهوة بدون غطاء الإبريق حتى تفقد بعض الحرارة. تم تغيير بعض هذه العناصر على ما يبدو في طراز "خبير" أحدث من هذه الآلة ، لكن بعض محبي القهوة قد يجدون أن السعي وراء البساطة قد ضحى ببعض السهولة استعمال.
تصنيف المنزل المثالي: 3 من أصل 5 نجوم
كيف اختبرنا أفضل ماكينات القهوة المفلترة
اختبرنا كل آلة قهوة مفلترة بنفس الطريقة ، وقمنا بتجميعها من علب ثم اتباع التعليمات لتحضير إبريق قهوة. اختبرنا كل آلة (حيثما أمكن ذلك) في كل من العملية الفورية وكذلك الإعداد لبدء التشغيل تلقائيًا. اشتمل الاختبار على النظر في مظهر الماكينة ومدى ملاءمتها لمطبخك المنزل ، وكذلك سهولة الاستخدام والتطبيق العملي والمنتج النهائي لمذاقه ونكهته الملف الشخصي.
تم اختبار جميع الآلات الموجودة في هذا الدليل ومقارنتها مباشرةً بواسطة Ellen Manning. إلين صحفية مستقلة تكتب في مجموعة من المنشورات الوطنية حول جميع أنواع الموضوعات - ولكن بشكل أساسي الطعام والشراب. عندما لا تأكل الطعام ، فإنها تقضي معظم وقتها في التفكير والتحدث والكتابة عنه ، وتكتب أيضًا مدونة طعام حائزة على جوائز تناول الطعام مع إلين. قهوتها المفضلة هي كوب مزدوج من الإسبرسو أول شيء في الصباح ، لكنها أيضًا تميل إلى احتساء لاتيه بالكراميل في المناسبات الفردية.
كيفية اختيار أفضل ماكينة قهوة مفلترة
عندما يتعلق الأمر باختيار أفضل آلة قهوة مفلترة ، فإنها تعتمد حقًا على ما تريده. إذا كنت تبحث عن شيء رخيص وسهل لا يتطلب منك سوى تحضير القهوة وقتما تشاء ، فقد يكون أفضل خيار هو أحد الإصدارات الأبسط والأقل تكلفة. إذا كنت من محبي القهوة الذين يرغبون في تخصيص مشروبك ، أو اختيار نقاط قوة مختلفة من القهوة في أوقات مختلفة ، فقد ترغب في إنفاق المزيد على إصدارات أعلى المواصفات.
تحتوي معظم الآلات على ميزات قياسية معينة ، مثل خيار الاحتفاظ بالدفء أو خيار "الإيقاف المؤقت والسكب" الذي يسمح لك بصب كوب قبل انتهاء عملية التخمير ، بالإضافة إلى خيار اضبط مؤقتًا بحيث يبدأ تلقائيًا ، لكن البعض لديه الأجراس والصفارات الإضافية ، مثل المطحنة أو خيارات التخصيص ، لذلك يعتمد ذلك على المدى الذي ترغب في الذهاب إليه والمقدار الذي تريده أنفق.
هناك عامل آخر يجب أخذه في الاعتبار وهو الحجم والشكل - من المرجح أن تعيش هذه الآلة على منضدة مطبخك ، لذا تأكد من أن لديك المساحة المناسبة لها وأنت سعيد بوجودها هناك.
ما الفرق بين الاسبريسو والقهوة المصفاة؟
تحدثنا إلى Luke Powell ، مدير - Specialty Coffee EMEA في أجهزة سيج، لمعرفة المزيد حول الفرق بين القهوة المفلترة وأنواع القهوة الأخرى التي قد تحصل عليها من أحد أفضل آلات القهوة الكبسولة، أو آلة إسبرسو. "الإسبريسو هو أي قهوة يتم تحضيرها تحت الضغط ، غالبًا ما تكون تسعة بارات ولكن أي شيء يزيد عن قطعتين تقريبًا يمكن تسميته إسبرسو. القهوة المفلترة هي أي شيء أدناه يتضمن مرشحًا ، لذلك عند الضغط الجوي العادي ".
غالبًا ما يمكن تحديد ملف تعريف طعم قهوة الفلتر من خلال شكل الفلتر نفسه. غالبًا ما ينتج عن الشكل المسطح نكهة أخف وزنا وأكثر بطعم الفاكهة ، في حين أن شكل المرشح المخروطي يمكن أن يترك لك طعمًا أكثر ثراءً وترابيًا.
يكمن السر وراء مذاق القهوة الرائع في الحبوب الطازجة. وفقًا للوك ، "تعتبر نضارة أي منتج غذائي تأثيرًا مهمًا للغاية. تبدأ القهوة في التدهور لحظة تحميصها وعلى الرغم من أن الاحتفاظ بها في كيس يساعد ، إلا أن القهوة ستستمر في فقدان مذاقها وتصبح قديمة بعد حوالي ثلاثة أشهر.
فيديو الأسبوع
العوامل الرئيسية التي تؤثر على نضارة القهوة هي ضوء الشمس والتلامس مع الهواء والرطوبة والحرارة. إذا كنت تشتري القهوة فقط عند الحاجة وظلت مغلقًا في الحقيبة المتوفرة ، فلن تواجه على الأرجح القهوة التي لا معنى لها ". يمكنك إلقاء نظرة على اشتراك Sage's "Beanz" Coffee لمزيد من المعلومات حول حبوب البن الطازجة ، وألق نظرة على دليلنا إلى أفضل مطاحن القهوة للتأكد من قدرتك على صنع قهوة مطحونة طازجة كل صباح.
