نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
قد يكون أفضل جهاز متعدد الطهي جديدًا نوعًا ما على مشهد الأجهزة ، لكنهم أحدثوا ضجة كبيرة. غالبًا ما تجمع بين الطهي بالضغط وأنماط الطهي البطيء والخبز والبخار وحتى القلي بالهواء ، يمكن لهذه المواقد متعددة الطهي أن تغير طريقة استخدامك لمطبخك.
تأتي بعض أفران الطهي المتعددة الأولى من Instant Pot ، وكانت مجموعة Ninja Foodi سريعة في المتابعة. منذ ذلك الحين ، خرج الجميع من Tefal إلى Magimix بتكراراتهم الخاصة لأفضل المواقد متعددة الطهي ، وهناك حقًا خيار مناسب لكل مطبخ.
من خلال تقديم ما يصل إلى 14 إعدادًا للطهي في آلة واحدة ، من العدل أن نقول إننا بحاجة إلى اختبار هذه المواقد متعددة الطهي بدقة لتكوين دليل خبير. هذا هو بالضبط ما فعلناه ، مع فريق من المراجعين الخبراء الذين يثقلون كيف يمكن لهذه المواقد متعددة الطهي أن تحل محل أفران الأرز ، أفضل طباخات بطيئة، ومناقشة ما إذا كان بإمكانهم طرد أفضل مقالي هوائية من مطبخك.
فيما يلي أفضل اختياراتنا لأفضل المواقد متعددة الطهي في السوق ، مع طرز مناسبة للميزانية بأقل من 100 جنيه إسترليني ، وخيارات تصل إلى الآلاف ...
أفضل جهاز طهي متعدد: أفضل 6 طباخات لدينا
1. انستانت بوت بوت برو
أفضل طباخ متعدد بشكل عام
الاهلية: 5.7 لتر أو 8 لتر
المجموعات المسبقة: 28 برنامج طهي معدة مسبقًا
وظائف الطبخ: طبخ بالضغط ، طهي بطيء ، بخار ، سوتيه ، خبز ، سو فيد ، زبادي ، أرز / حبوب
يشمل: وعاء من الفولاذ المقاوم للصدأ ، رف بخار ، حلقة ختم احتياطية
أسباب الشراء:
• مقابض سيليكون للطبخ
• تحرير بخار آمن وسهل
• تطبيق وصفة مجانية يجعل من السهل التكيف معها
أسباب يجب تجنبها:
• الأصيص غير قابل للالتصاق
يتميز Instant Pot Pro بتصميم خارجي أسود أنيق ومحمّل بالكامل بالإعدادات المسبقة ووظائف الطهي ليحتل مركز الصدارة في مطبخك. لقد قدرنا مدى ضغط الطراز سعة 5.7 لتر الذي اختبرناه ، ولكنه يأتي أيضًا مع وعاء بسعة 8 لترات للعائلات الكبيرة. الشيء الذي يمكن أن يوقف الناس عن الطهي بالضغط هو إطلاق تنفيس البخار. يتيح ذلك إخراج بخار عالي الضغط ، والذي يمكن أن يتناثر حسب الماكينة التي تستخدمها. على الرغم من ذلك ، لم نواجه مثل هذه المشكلات مع Instant Pot Pro ، بفضل التبديل إلى جانب الصمام مما يعني أنه يمكنك الاحتفاظ بمسافة بينكما.
لقد صنعنا أرزًا بنيًا لذيذًا في 30 دقيقة فقط ، وتُركنا مع حبيبات مفصولة ورقيقة. كان وضع الطهي البطيء مثيرًا للإعجاب أيضًا ، ولكن من الجدير بالذكر أنه مع جميع المواقد المتعددة ، ستحتفظ بالسائل بشكل أفضل من طباخ بطيء عادي ، لذا قلل كمية المرق التي تستخدمها للحصول على نفس النتيجة التي اعتدت عليها مع فرن.
كل شيء ، حتى الغطاء ، يمكن وضعه مباشرة في غسالة الصحون ، وهو ما شعرنا بسعادة غامرة. لأن الإناء ليس غير قابل للالتصاق ، من الجيد معرفة أنه لن تكون هناك حاجة للتنظيف.
حصل Ideal Home على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم
اقرأ كامل مراجعة Instant Pot Pro
2. نينجا فودي طباخ متعدد الاستخدامات 9 في 1 OP350UK
أفضل طباخ متعدد للقلي بالهواء المدمج
الاهلية: 6 لتر
المجموعات المسبقة: لا أحد
وظائف الطبخ: ضغط ، بخار ، طهي بطيء ، زبادي ، احرق / سوتيه ، هش بالهواء ، شواء ، خبز / تحميص ، تجفيف
يشمل: رف قابل للانعكاس ، سلة طهي ومقرمشة مع موزع قابل للفصل ، ووعاء طبخ ، وغطاء ضغط
أسباب الشراء:
• ضوابط بسيطة
• وعاء طهي غير لاصق
• القلي بالهواء المدمج
أسباب يجب تجنبها:
• الغطاء المفصلي لا يمكن إزالته
يعد Ninja Foodi 9-in-1 Multi-Cooker OP350UK خيارًا شائعًا لأولئك الذين يريدون مقلاة هوائية وطباخًا متعددًا في جهاز واحد ، وهو المستوى الأكثر دخولًا في تشكيلة Ninja من المواقد متعددة الطهي. على الرغم من أنه ذكي ، مع لوحة عرض غير معقدة من غير المرجح أن تخيف المستخدمين الجدد. يتيح لك القرص المركزي التبديل بين وظائف الطهي ، كما سيسمح لك بزيادة وتقليل التوقيتات ودرجات الحرارة.
إن غطاء القلي بالهواء (المعروف بغطاء الطرد) مفصلي بجانب القدر ، لذلك عند استخدام غطاء الضغط ، تحتاج إلى ترك مساحة للغطاء المقرمش منتصبًا. قد يجعل ذلك من الصعب وضع طباخ نينجا فودي متعدد الاستخدامات 9 في 1 OP350UK تحت طاولات المطبخ. ومع ذلك ، فإن القلي بالهواء جيد حقًا. تمكنا من صنع دجاجة مشوية كاملة عن طريق الطهي بالضغط ثم قليها بالهواء ، وكانت شرائح البطاطس التي صنعتها حتى مقرمشة.
لقد استمتعنا بوعاء الطهي غير اللاصق ، ولكنه يمكن أن يدور قليلاً عند التقليب لأن القدر لا يثبت في مكانه بمقابض مثل Instant Pot Pro. كما أن قاع الإناء منحني قليلاً ، مما يجعل من الصعب إضافة الزيت إلى القدر دون أن يتجمع على الجانبين. التنظيف سهل للغاية ، والمقابض الموجودة على الجانب تجعل هذا الطباخ متعدد الاستخدامات وسهل التخزين.
تم تصنيف Ideal Home بـ 4 من أصل 5 نجوم
اقرأ كامل مراجعة Ninja Foodi 9-in-1 Multi-Cooker OP350UK
3. طباخ Sage Fast Slow Go Multi-Cooker
أفضل طباخ متعدد لسهولة الضبط المسبق
الاهلية: 6 لتر
المجموعات المسبقة: 8
وظائف الطبخ: طبخ بالضغط ، طهي بطيء ، بخار ، سوتيه / احرق ، سو فيد ، تقليل
يشمل: وعاء طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ ، حامل من الفولاذ المقاوم للصدأ
أسباب الشراء:
• ضوابط جذابة
• تعمل المجموعات المسبقة على الضغط أو الطهي البطيء
• مقابض تجعله سهل الحمل
أسباب يجب تجنبها:
• وعاء الطهي لا يمكن وضعه في غسالة الأطباق
أحدث طباخ متعدد من Sage ، Sage Fast Slow Go ، هو بديل رائع للواجهة في العديد من المواقد متعددة الطهي. الصور تجعلها أكثر جاذبية ، ولكن أيضًا أسهل في التعامل معها. يمكنك الاختيار بين الضغط والطهي البطيء للعديد من الإعدادات المسبقة ، ويمكن أيضًا استخدامها للبخار ، وطهي الفيديو ، والتقليل.
الغطاء المفصلي غير عادي ، وليس المفضل لدينا. يمكن إزالته ، لكن العملية صعبة للغاية. نحب أن يقوم وضع الطهي بالضغط بتحرير الصمام بدون استخدام اليدين ، مما يعني أنك لن تقلق بشأن تناثر الماء الساخن.
لقد صنعنا ريزوتو لذيذًا جدًا في 18 دقيقة فقط باستخدام Sage Fast Slow Go ، ولم يتطلب أي تقليب. طبق آخر جربناه كان كاري الحمص باستخدام الحمص المجفف على البقوليات. لقد كان هذا فوزًا كبيرًا ، وعلى الرغم من أننا لسنا عادةً من عشاق استخدام الحمص المجفف ، فقد تكون هذه الآلة قد حولتنا لمدى سهولة العملية.
حصل Ideal Home على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم
اقرأ كامل مراجعة Sage The Fast Slow Go
اشترِ Sage The Fast Slow Go ، 169.95 جنيهًا إسترلينيًا ، على sageappliance.com
4. ماجيميكس كوك خبير
أفضل طباخ متعدد التصميم المتميز
الاهلية: وعاء معدني 3.5 لتر ، وعاء محضر الطعام 3.6 لتر
المجموعات المسبقة: 13 برنامج آلي + 1 برنامج خبير يدوي
وظائف الطبخ: بخار ، شوربة ، خلط ، فرم ، خبز ، والمزيد
يشمل: شفرة عامة ، سلة وصينية للبخار ، خفاقة ، ملعقة مقاومة للحرارة ، محضر طعام من ثلاث طبقات ، 2 قرص تقطيع ، 2 قرص تصنيف
أسباب الشراء:
• سهولة التنظيف
• محضر طعام وملحق للطبخ
• طهي بدون استخدام اليدين تمامًا
أسباب يجب تجنبها:
• إنه اختيار مكلف للغاية
يجلب Magimix Cook Expert طريقة بديلة للطهي المتعدد ، مع مرفق لوضع حتى في الطهي أفضل معالج طعام عاطل عن العمل ، ووعاء طهي به شفرات ملحقة في الأسفل يمكن أن يخفق من خلال الحساء أو اليخنة بسهولة. يمكنك استخدام الإعدادات المسبقة للحساء (مكتنزة أو ناعمة) ، والخلط ، والحلويات المجمدة ، وحتى العجن ، أو حتى طريقة الطهي الحر في وضع الطهي اليدوي لإعداد وصفاتك الخاصة.
لقد استمتعنا حقًا بمدى غامرة تجربة Magimix Cook Expert. يمكنك الانضمام إلى مجموعات عبر الإنترنت للحصول على نصائح حول الوصفات الجديدة لتجربتها ، ومن المدهش معرفة عدد الأشياء المختلفة التي يصنعها الأشخاص في Cook Expert. وهذا يشمل النبيذ ، والعصيدة ، وحتى الكاسترد. لا يمكن إزالة الشفرات الموجودة في الأسفل ، لذا فإن الملعقة المحززة ضرورية لإخراج المكونات من قاع إناء الطهي. إنه أمر صعب بعض الشيء عند طهي أطباق مثل العصيدة أو البطاطس المهروسة.
لم يتم إرفاق أي شفرات في أي من المواقد الأخرى متعددة الطهي التي جربناها ، لذلك بينما يمكنك استخدام ملحق البخار أو استخدام Magimix Cook Expert كأحد أفضل صانعي الحساء، ستستمتع أيضًا بقدرتك على ضبط الشفرات على الوضع البطيء لاستخدامها في تقليب الأرز أو الخضار أثناء الطهي من قاع إناء الطهي. التنظيف سهل للغاية ، لأن كل شيء آمن في غسالة الأطباق.
حصل Ideal Home على تصنيف 4.5 من أصل 5 نجوم
اقرأ كامل مراجعة Magimix Cook Expert
اشترِ Magimix Cook Expert ، بسعر 1،195 جنيهًا إسترلينيًا ، في Magimix
5. طنجرة ضغط تيفال CY505E40 الكل في واحد / طباخ متعدد
أفضل جهاز طهي متعدد بأقل من 100 جنيه إسترليني
الاهلية: 6 لتر
المجموعات المسبقة: 11
وظائف الطبخ: ضغط ، بخار ، طهي بطيء ، ينضج ، بني ، خبز ، أغذية أطفال ، دقيق الشوفان ، أرز
يشمل: كوب قياس ، ملعقة ، سلة بخار ، ركيزة ، كتيب وصفات
أسباب الشراء:
• وظيفة الحفاظ على الدفء لمدة 24 ساعة
• كتاب وصفة متضمن
• رائع للأرز
أسباب يجب تجنبها:
• لا يوجد زر بدء واضح
إذا كنت تريد أفضل جهاز طهي متعدد بأقل من 100 جنيه إسترليني ، فإن Tefal CY505E40 هو خيار رائع. لقد أحببنا حقًا لوحة التحكم ، والتي سهلت اختيار الوضع المناسب لك ، وهناك الكثير الذي يمكن لهذا الطباخ المتعدد القيام به. لقد صنع أرزًا لذيذًا ورقيقًا نتوقعه من أحد أفضل طباخات الأرز. لقد استمتعنا أيضًا بكتاب الوصفات المرفق ، مما سهل التعود على استخدام Tefal CY505E40.
سيكون التصميم المدمج لـ Tefal CY505E40 هو الفائز في المطابخ الأصغر ، ولكن مرة أخرى ، الغطاء يتوقف. كان استخدام برنامج التحمير قبل تشغيل وضع الطهي بالضغط مفيدًا للحصول على أفضل نكهة من يخنة اللحم البقري اللذيذ ، وكانت العملية برمتها قليلة الجهد.
كانت إحدى المشكلات التي واجهتنا هي عدم وجود زر بدء واضح. بدلاً من ذلك ، هناك رمز ستحتاج إلى العثور عليه في دليل التحكم ، ولكنه يجعل البدء أصعب قليلاً. كان التنظيف سهلاً. تم تقدير الطلاء غير اللاصق لوعاء الطهي ، خاصةً من تيفال ، التي تصنع بعضًا من أفضل مقالي غير لاصقة. لا يمكن وضعها في غسالة الصحون بالرغم من ذلك.
تم تصنيف Ideal Home بـ 4 من أصل 5 نجوم
اقرأ كامل مراجعة Tefal CY505E40 All-in-One Pressure Cooker / Multi Cooker Review
6. قدر ضغط كهربائي من كروكبوت تيربو اكسبرس
أفضل طباخ متعدد لطهي اللحوم
الاهلية: 5.6 لتر
المجموعات المسبقة: 14
وظائف الطبخ: ضغط ، بخار ، طهي بطيء ، بني ، خبز ، أرز ، زبادي
يشمل: ملعقة تقليب ، رف تبخير ورف سوس بنيدل
أسباب الشراء:
• يجعل 6+ وظائف
• يصنع يخنة رائعة
• قرص تحرير ضغط منفصل
أسباب يجب تجنبها:
• ليست جيدة لطهي الخضار بالبخار
طباخ الضغط الكهربائي كروكبوت تيربو اكسبريس يصنع اليخنات اللذيذة. تمكنا من تحمير اللحم أولاً قبل التبديل إلى وضع الطهي البطيء أو الضغط وتركه لينضج. إعدادات التوربو توجد إعدادات مسبقة للأرز والفاصوليا والمرق واللحوم والحلويات ، بالإضافة إلى الإعدادات اليدوية للسماح لك بالتعثر.
كان التبخير صعبًا بعض الشيء ، مثل طهي الأرز ، ولكن هذا قدر متعدد الطهي ستستمتع به بعد فترة تعديل أولية. إنه أيضًا بسعر جيد ومناسب للكميات السخية. تم تمييز فتحة تنفيس البخار مرة أخرى عن مفتاح الضغط ، لذلك لا داعي للقلق بشأن تناثر الهواء مع هذا الطباخ متعدد الاستخدامات. تحتوي على إناء غير لاصق ، لكنها ليست آمنة في غسالة الأطباق.
حصل Ideal Home على تقييم 3.5 من أصل 5 نجوم
اقرأ كامل مراجعة طباخ الضغط الكهربائي Crockpot Turbo Express
كيفية اختيار أفضل طباخ متعدد
إذا كنت تبحث عن أفضل أجهزة طهي متعددة لصنع اليخنة وتسريع أوقات الطهي ، فستكون آمنًا مع نموذج مبتدئ. يمكن لمعظم أجهزة الطهي المتعددة الضغط على الطهي ، لذا ستتمكّن من الاستمتاع بطهي جميع أنواع اللحوم والبقوليات مع مجموعة من الوظائف للتحمير ثم طهي طبقك. ومع ذلك ، ليست كل المواقد المتعددة مزودة بمقلاة هوائية مدمجة. ستتيح لك إضافة المقلاة الهوائية إلى المعادلة التبديل من الطهي بالضغط إلى القلي بالهواء ، مما يؤدي إلى هرس جلد الدجاج أو تحميصه في دقائق.
أوضاع محددة مسبقًا
على الرغم من أنها غالبًا ما تأتي مع حوالي 10 أوضاع طهي ، إلا أنه لا تحتوي جميع أجهزة الطهي المتعددة على أوضاع محددة مسبقًا. ما إذا كنت بحاجة إلى مجموعات مسبقة أمر متروك لك حقًا. يستمتع البعض باستخدامها لاتباع وصفات معينة ، لكن سيجد البعض الآخر أنها تعتمد على ما تطبخه. على سبيل المثال ، تم تصميم الإعداد المسبق للأرز لطهي كمية معينة من الأرز ، وتم تصميم إعداد الحساء مسبقًا لطهي نوع معين من اللحوم. سيختلف مقدار الوقت الذي يحتاجه هذا بناءً على ما تقوم بطهيه ، لذلك لا يمكنك الاعتماد على الأوضاع المحددة مسبقًا وحدها.
كيف قمنا بمراجعة أفضل أجهزة الطهي المتعددة؟
فيديو الأسبوع
قمنا بمراجعة كل واحد من أفضل أجهزة الطهي المتعددة في هذا الدليل العملي. هناك الكثير من الأوضاع المعروضة ، لذلك تأكدنا من أن كل طباخ قد تم اختباره لأكثر من مجرد طهي أو كاري. لقد صنعنا الأرز ، واستخدمنا البقوليات المسبقة ، وحتى الكعك المطبوخ عند اختبار أفضل أجهزة الطهي المتعددة.
مع استمرار وصول المزيد من أجهزة الطهي المتعددة إلى السوق ، سنراجع هذا لتحديث هذا الدليل باستمرار مع أفضل الخيارات في السوق.
