نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
يعد Morphy Richards Sear and Stew Slow Cooker خيارًا رائعًا لمعظم العائلات ، وتعمل وظائف الحرق في أكوام من النكهات. لقد وضعناها تحت الاختبار في مراجعة Morphy Richards Sear and Stew 3.5 لتر Slow Cooker لنرى كيف تصمدت عند صنع الحساء والكاري.
ألق نظرة على أفضل طباخات بطيئة
لا أحب شيئًا أكثر من وجبة جيدة مطبوخة ببطء ، لكن الطباخ البطيء الخاطئ سيتركك مع مخزون قليل ، ولحم خشن وقاس ، وخضروات مائية. طباخ Morphy Richards Sear and Stew سعة 3.5 لتر البطيء يصنع ما يكفي لإطعام أربعة ، لذلك من حسن الحظ أنني استمتعت به كثيرًا ، لأنه أطعمني لمدة أسبوع تقريبًا!
تصنيف البيت المثالي: 5 من أصل 5 نجوم
أسباب الشراء
- إنه خفيف الوزن بما يكفي لتخزينه بسهولة
- يمكن استخدام وعاء الإناء على الموقد
- هناك ثلاث طرق للطهي
- إنها غسالة صحون آمنة
- لا تسخن المقابض كثيرًا
أسباب يجب تجنبها
- إنه ليس الأفضل للعائلات الكبيرة
- لا يوجد مكان للتدفئة
مورفي ريتشاردز سير و Stew Slow Cooker
طباخ Morphy Richards Sear and Stew 3.5 لتر البطيء هو كل ما تريده من طباخ بطيء. إنه سهل الاستخدام والتنظيف ، مع السعة المثالية لأربع حصص دون أن تشغل مساحة كبيرة.
المواصفات:
- مقاس: (أفقي) 21.0 × (عرض) 37.5 × (عمق) 25.5
- سعة الوعاء: 3.5 لتر
- إعدادات الحرارة: منخفض ، متوسط ، مرتفع
- تنظيف: وعاء وغطاء آمنان للغسل في غسالة الأطباق
- قوة: 163 واط
الإخراج من العلبة
كان الصندوق الذي وصل إليه مورفي ريتشاردز سير وستو خفيف الوزن ولم يشغل مساحة كبيرة. يأتي بلونين: الذهب الوردي والتيتانيوم. لقد جربت نموذج التيتانيوم ، لكنه مماثل تمامًا لنموذج الذهب الوردي بصرف النظر عن اللون.
يأتي القدر في عبوات بلاستيكية يجب إزالتها قبل وضعها على القاعدة. للغطاء نفس العبوة ، ومن المفيد دائمًا تنظيف كل من القدر والغطاء قبل الاستخدام. بخلاف ذلك ، فهو جاهز للاستخدام فور إخراجه من الصندوق.
ميزات Morphy Richards Sear and Stew
يمكنك الطهي بثلاثة أوضاع للحرارة على Morphy Richards Sear and Stew. يمكن وضعها في الوضع المنخفض والمتوسط والعالي عند الطهي ، ولكن لا يوجد إعداد للتدفئة. لقد وجدت أن الوضع المنخفض مناسب للاحتفاظ بالوجبات دافئة بمجرد طهيها.
هذا طباخ يدوي بطيء ، مما يعني أنه لن يسمح لك بإدخال وقت طهي محدد مسبقًا ثم التبديل للتدفئة بمجرد الانتهاء من الطهي. يفسر هذا عدم وجود وضع التدفئة ، ولكني أجد أنه مع أجهزة الطهي البطيئة ، لا داعي للقلق كثيرًا بشأن أوقات الطهي المحددة. عندما يتعلق الأمر باليخنات والكاري المطهو ببطء ، فإن ساعة إضافية أو نحو ذلك ستزيد قوام المرقة قليلاً.
يمكنك وضع القدر على الموقد لشوي اللحم قبل الطهي. بالنسبة لي ، هذه ميزة أساسية في أي طباخ بطيء. أحب طهي البصل والثوم والزنجبيل والسوفريتو واللحوم قبل طهيها ببطء ، مما يحافظ على النكهة ويتأكد من أن طبقك النهائي سيكون له نكهة أكثر ثراءً.
الطبخ في طباخ Morphy Richards Sear and Stew البطيء
لقد صنعت كاري لحم الضأن في Morphy Richards Sear and Stew ، لذلك قمت أولاً بطهي ساق لحم الضأن في القدر قبل إضافته إلى القاعدة. أدى هذا إلى تسخين المقابض الموجودة على القدر البيضاوي ، لذلك استخدمت قفازات الفرن لرفعه ووضعه في القدر.
ثم أضفت العدس والحمص والبصل والثوم والزنجبيل والمرق والطماطم المعلبة واللفت قبل إضافة الغطاء وتحويله إلى الوضع المتوسط.
يتميز Morphy Richards Sear and Stew بأبعاد مناسبة للطهي البطيء لقطعة كبيرة من اللحم ، ولكن لأنه كان أكثر من ذلك بقليل ضحلة من طول هذه الساق المعينة من الحمل ، كان علي أن أقلبها في منتصف الطريق أثناء الطهي للتأكد من أنها متساوية مطبوخ.
بعد عشر ساعات ، انسحب الخروف بعيدًا عن العظم بسهولة شديدة ، ثم تركته لفترة أطول لامتصاص العصائر من الصلصة أثناء طهي الأرز. وجدت أن الكرنب سهل الأكل مقارنة ببعض الأطباق عندما يخرج قليلًا من الصلابة والمضغ ، وكان العدس والحمص طريين جدًا.
كانت الصلصة ذات قوام مثالي ، ليس مائيًا ولكن ليس سميكًا جدًا ، وكان مذاقها رائعًا أيضًا.
كانت عملية الطهي سهلة للغاية ، لكنني لاحظت أن مقابض القدر المقاوم للالتصاق كانت ساخنة عند لمسها أثناء الطهي. لحسن الحظ ، يحتوي الطباخ البطيء على مقابض تم تسخينها ، لكنها لم تسخن أبدًا لدرجة أنني لم أتمكن من لمسها. أصبح الجزء الخارجي من قدر الطهي البطيء دافئًا أيضًا ولكن ليس ساخنًا جدًا للمس ، فقط كن حذرًا إذا كان لديك حيوانات أليفة أو أطفال قد يكونون قادرين على الوصول إلى قدر الطهي البطيء.
تنظيف Morphy Richards Sear and Stew
هذا الجزء سهل للغاية. ما عليك سوى وضع القدر على الرف العلوي لغسالة الصحون ، جنبًا إلى جنب مع الغطاء ، وسيصبح جاهزًا للاستخدام مرة أخرى.
من السهل أيضًا تنظيفها يدويًا ، لأن القدر يحتوي على طلاء قوي للغاية مانع للالتصاق يسمح للصلصة والعدس العالق بالانزلاق.
هل يجب عليك شراء Morphy Richards Sear and Stew؟
إن Morphy Richards Sear and Stew ليس أرخص طباخ يدوي يمكنك شراؤه ، ولكنه سعر جيد للجودة والتصميم. إذا كنت ترغب في إعداد الطهي على دفعات ولكنك لا تريد تخزين أي شيء كبير جدًا أو كبير الحجم في الخزائن ، فهذا خيار رائع.
أنا أحب مظهر هذا الطباخ البطيء أيضًا. نموذج التيتانيوم لطيف ، وخيار الذهب الوردي هو مظهر رائع لمن لديه غلايات و محمصات كثيرا. إذا كنت تقضي الكثير من الوقت خارج المنزل ، فقد يكون من الأفضل اختيار طباخ رقمي بطيء والذي سيسمح لك بضبط مؤقتات التأخير والتبديل تلقائيًا إلى إعداد التدفئة. ومع ذلك ، فإن الطباخ اليدوي البطيء سيكلف أقل بكثير وسيظل يقدم نتائج رائعة.
حول هذا الاستعراض ، والمراجع
فيديو الأسبوع
تتولى ميلي فيندر رئاسة جميع الأجهزة الصغيرة في المنزل المثالي. لا يوجد شيء تحبه أكثر من اختبار أحدث وأروع أدوات الطهي ، للاستخدام الداخلي والخارجي ، من المحامص إلى المقالي الهوائية. قامت بمراجعة Morphy Richards Sear and Stew من مطبخها الخاص ، واختبرته من حيث جودة الطهي وسهولة الاستخدام.
تعيش ميلي في جنوب لندن وتضغط باستمرار على المزيد من الأجهزة في مطبخها المتواضع. إذا وصلت إلى طاولات المطبخ بدوام كامل ، فأنت تعلم أن الجهاز يستحق كل هذا الضجيج.
