نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
هذا الشاي المخمر جيد لأمعائك
إذا كنت قد تخلت عن المشروب المنزلي لشهر يناير ولكنك تفتقد "العملية" ، فلماذا لا تجرب البديل الصحي للغاية وغير الكحولي وهو كومبوتشا؟ اكتسب هذا الشاي المخمر شعبية كبيرة في العام الماضي ، حيث اشتهر بطعمه المنعش المميز وفوائده الصحية التي لا تعد ولا تحصى. ويقال أن هذا الأخير يشمل هضمًا أفضل ، ونظامًا مناعيًا أقوى ، وهضمًا أفضل ، وحتى عناية بالمفاصل. يبدو يستحق المحاولة بالنسبة لنا!
نحن قلب ليكلاند! هذه هي أفضل 10 منتجات مخبوزة مبيعًا في Lakeland على الإطلاق
يتوفر الكمبوتشا في عبوات زجاجية في محلات السوبر ماركت ، والتي ربما تكون أفضل طريقة لتجربتها. ولكن إذا أصبحت من المعجبين ، فقد أطلقت ليكلاند للتو مجموعة كيلنر كومبوتشا ، بحيث يمكنك عمل دفعات صغيرة للحصول على نتيجة يومية أكثر تكلفة من الأشياء الجيدة.
ما هو الكمبوتشا؟
في الأساس ، Kombucha عبارة عن شاي أخضر أو أسود حلو يتم تخميره على مدى بضعة أسابيع باستخدام شيء يسمى "scoby" - أو "الثقافة التكافلية للبكتيريا والخمائر". على مدار بضعة أسابيع ، يأخذ سكوبي السكر ويحوله إلى حمض أسيتيك. هذا يعطي المشروب طعمه المميز ويفيد الجسم عن طريق خفض ضغط الدم وتجنب ارتفاع السكر في الدم.
ستحتوي جرعة كومبوتشا أيضًا على البروبيوتيك (لأمعاء صحية) وفيتامينات ب ومضادات الأكسدة ، لذا فهي رائعة لصحتك العامة.
طقم Kombucha من ليكلاند
يشبه إلى حد ما خبز العجين المخمر ، والذي يتطلب "بادئًا" ، ستحتاج إلى تعقب سكوبي لصنع كومبوتشا الخاصة بك. ومع ذلك ، كل ما تحتاجه موجود في الصندوق. يوجد موزع بغطاء سعة 3 لتر ، حيث يمكنك أيضًا تحضير الشاي ، وكوبين للشرب ، وبعض الملاءات المصنوعة من الشاش والخيوط ، والتي ستستخدمها لتغطية الجرة أثناء عملية التخمير.
اشتري الآن: طقم تخمير شاي كيلنر كومبوتشا مع موزع مشروبات 3 لتر وكأسين ، 29.99 جنيهًا إسترلينيًا ، ليكلاند
كيفية صنع الكمبوتشا
يعد صنع هذا المشروب الغني بالثقافة في المنزل أمرًا بسيطًا نسبيًا - فالجزء الأصعب هو الحصول على سكوبي الخاص بك. يمكنك إما طلب واحدة عبر الإنترنت ، أو قم بزراعة سكوبي الصغير في زجاجة من الكمبوتشا المشتراة من المتجر.
حصلت على سكوبي ، يمكنك الآن متابعة عملية صنع كومبوتشا الخاصة بك:
1. خذ موزع كيلنر الخاص بك. أضف ستة أكياس شاي أسود أو أخضر وبعض السكر الأبيض ، واملأها بالماء المغلي.
2. اتركيه لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرجي أكياس الشاي.
3. تأكد من أن السائل في درجة حرارة الغرفة ، ثم أضف سكوبي وثلاث ملاعق كبيرة من خل التفاح.
4. قم بتغطية الجزء العلوي من الموزع بالشاش ، ثم اترك الخليط حتى يتخمر لمدة تتراوح بين سبعة و 14 يومًا. لا تتردد في تذوق الشاي حتى تشعر بالرضا عن النتائج.
فيديو الأسبوع
5. عندما يصبح جاهزًا ، أخرج سكوبي وضع الموزع في الثلاجة. سوف تصبح فوارة بشكل متزايد لأنها قشعريرة.
متعلق ب: عام جديد ، هل أنت جديد؟ تحقق من أجهزة المطبخ B&M هذه للحصول على طهي صحي
تأتي مجموعة أدوات ليكلاند أيضًا مع وصفة إضافية ، بحيث يمكنك الاعتماد على الطريقة الأساسية لإنشاء Orange & Ginger Kombucha. من الممكن أن تنقع مشروبك بكل أنواع النكهات ، من التفاح والقرفة إلى الفراولة الصيفية والريحان.
هل ستجرب Kombucha؟
