تبدو ثلاجة ال جي كيمتشي الكورية نموذجا عاديا - هل خدعتك؟

نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.

ليس الأمر كما يبدو ...

للوهلة الأولى ، ربما يبدو هذا وكأنه ثلاجة بفريزر باب فرنسي عادي. إذن ما الذي يميزه؟

المزيد من LG: هل تترك الروبوت المنزلي LG CLIo يفقد في منزلك؟

أول دليل لك هو أننا اكتشفنا هذه الثلاجة في جولة في مصنع إل جي في بوسان في كوريا.

لا تستطيع العمل بها؟ ربما سيساعدك إذا عرضنا لك المزيد ...

الآن لا يبدو هذا مثل الجزء الداخلي لثلاجتك القياسية ، أليس كذلك؟ وهذا لأنه ليس كذلك. هذه في الواقع ثلاجة كيمتشي ، وستجد واحدة في معظم المنازل الكورية.

الكيمتشي هو غذاء كوري أساسي. مثلما نأكل البطاطس بأشكال مختلفة مع معظم الوجبات ، سيقدم الكوريون أنواعًا مختلفة من الكيمتشي.

إنه طبق جانبي شهير يتم إعداده عن طريق تخمير الخضار - عادةً الملفوف أو الفجل الكوري أو الخيار. وغالبًا ما يكون حارًا جدًا لأنه بنكهة الفلفل الأحمر القوي.

تحافظ ثلاجة الكيمتشي من إل جي على الطعام المخزن بالداخل عند درجة حرارة 6.5 درجة مئوية. هذا يخلق ظروف نمو مثالية للكيمتشي ، مما يسمح بتطور بكتيريا حمض اللاكتيك اللازمة.

نظرًا لأن درجة الحرارة ثابتة جدًا ، فمن المعروف أنها تحتفظ بالحليب لأشهر في كل مرة ، بشرط ألا تفتح الباب أبدًا.

يمكن تخزين أي كيمتشي بالداخل لعدة أشهر - سواء كان الباب مفتوحًا أم لا - بفضل ثلاث تقنيات من إل جي تحافظ عليه طازجًا.

يعمل الانفجار الأول على تبريد الكيمتشي للحفاظ على قوامه ونكهته ، بينما يمنع الانفجار الثاني والثالث أي "حرق في المجمد" من التأثير على المذاق.

متعلق ب: عودة التكنولوجيا في التسعينيات من القرن الماضي والتي ترسل الموز للجميع

سوف يملأ العديد من الكوريين هذا الأمر بالكيمتشي ، لكن هذا ليس كل ما في الأمر. يمكنك أيضًا استخدام الثلاجة لتخزين اللحوم والأسماك والخضروات المجمدة والمبردة ، وكذلك الأرز والحبوب.

تبلغ تكلفة ثلاجة LG kimchi ما يعادل 2200 جنيه إسترليني - على الرغم من أنه لا يمكنك شراء واحدة حتى الآن في المملكة المتحدة. ومع ذلك ، نجد دائمًا أنه من الرائع أن نفهم كيف تختلف احتياجات الأجهزة بين الثقافات. هل يمكنك أن تتخيل امتلاك ثلاجة كيمتشي؟