نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
مع رفع القيود في الأسابيع المقبلة ، يبدو أننا سنستمتع في الهواء الطلق أكثر من أي وقت مضى هذا العام. حان الوقت لإقامة حفلات الشواء في أفضل حالاتها ، حتى تكون مستعدًا لاستضافة العائلة والأصدقاء طوال الموسم.
لا شك في أن آخر مرة رأيت فيها شوايتك كانت تجمع الغبار في السقيفة ، ولا تزال مغطاة بالوجبات المشوية الأخيرة في الصيف الماضي. صوت حول الحق؟ ثم حان الوقت لدغة الرصاصة ، وارتداء زوج من القفازات المطاطية والفرك. هذا ليس مجرد دليل تفصيلي حول كيفية تنظيف الشواية - لقد أضفنا أيضًا بعض الاختراقات لمساعدتك في الحفاظ على الشواية نظيفة طوال الصيف.
عند أول علامة على الشمس ، نريد أن نكون في الهواء الطلق للحصول على الفحم ، وجاهزين للشوي باللهب البرغر والبانجرز وشرائح اللحم والسلمون المطبوخة حسب الطلب على الباربكيو.
أم أنك فقط بحاجة إلى واحدة جديدة؟ أفضل حفلات الشواء 2021 - حفلات الشواء بالفحم والغاز والهجين لحديقتك
كيفية تنظيف شواية - شواية ، صر وقاعدة
1. ابدأ بالحرارة
رصيد الصورة: Future PLC
إذا كان لا يزال هناك طعام متخلف من العام الماضي ، فقم بإضاءة الفحم الطازج في المشوى واتركه يصل إلى درجة حرارة عالية جدًا. سيؤدي ذلك إلى حرق الكثير من البقايا العنيدة.
2. قم بتنظيف الشواية باستخدام الصحف والبخار
تتمتع Lynsey Queen of clean بخدعة أنيقة مع الجرائد لتنظيف شواية الشواء الملطخة. اترك المشوى يبرد قليلاً ، ولكن بينما لا يزال دافئًا ، ضع ورقة من الجرائد القديمة على الجزء العلوي ورشها بالماء بسخاء. أغلق الغطاء لمدة نصف ساعة لتنظيفه بالبخار.
تشرح لينسي ، "احصل على ورقة واحدة من الجرائد وانشرها في الشواء الذي كنت تستخدمه واحصل فقط على زجاجة رذاذ من الماء ورش الصحيفة. افتح الغطاء مرة أخرى وما سيحدث هو أن هذا سيعطي شواءك نظيفًا بالبخار. سيبدأ في إطلاق كل تلك الشحوم وكل تلك الدهون وكل تلك الأجزاء من الطعام. عندما تزيل الجريدة من شأنها أن تكون كلها دهنية ومتسخة ، ضعها بعيدًا (في سلة المهملات). وستجد أن الصحيفة قامت بمعظم العمل من أجلك ".
3. افرك الشواية
رصيد الصورة: إيما لي
استخدم فرشاة شواء ذات شعيرات سلكية للتخلص من جزيئات الطعام المتبقية. إذا كان لديك رف مغطى بالبورسلين ، فمن الأفضل استخدام فرشاة شواء ذات شعيرات نحاسية لتجنب إتلافها. لا فرشاة شواء؟ قم بلف ورق الألومنيوم على شكل كرة وافرك الشواية بها بدلاً من ذلك. بعد ذلك ، نظف الشواية بقطعة قماش وماء ساخن وصابون.
إذا لم يؤد ذلك إلى إزالة الأوساخ ، فقد ترغب في تجربة منظف منزلي. ومع ذلك ، يمكن أن يكون بعضها مادة كاشطة وسامة لحفلات الشواء ، لذا تأكد من حصولك على منظف مصمم خصيصًا للوظيفة ، مثل منظف شواء Jeyes ، 3.50 جنيه إسترليني مقابل 750 مل ، B&Q.
إذا كنت في حالة مزاجية لتجميل الأمور ، فتحقق من صفحة العناية والتنظيف
4. نظف بالبصل
صدق أنه ليس من الاختراق الرائع للشواء هو استخدام البصل للتنظيف. "عندما تبدأ الشواية في التسخين ، اربط نصف بصلة بالشوكة وافرك القضبان الساخنة. ينظف الماء الموجود في بخار البصل لوح / قضبان الشواء ويزيل أي شوائب ، كما ينصح المتحدث باسم شركة Delphis Eco. "يتمتع البصل بخصائص طبيعية مضادة للبكتيريا ، وإذا كنت تطبخ بالفحم ، فيمكنك رمي البصل المستخدم مباشرة في الفحم عندما تنتهي من إضافة نكهة إلى ما تشويه."
رصيد الصورة: Future PLC
5. احصل على شواء لامع بالخل الأبيض
يعتبر الخل الأبيض المفضل للتنظيف داخل المنزل ، وهو بديل رائع لمنظف الفولاذ المقاوم للصدأ. استخدم زجاجة رذاذ متبقية واملأها بنصف خل أبيض ونصف ماء. رشها على الشواية ، انتظر خمس دقائق قبل مسحها بقطعة قماش جافة ونظيفة.
6. قم بتغطية الشواية بزيت الطهي
قد تبدو هذه الطريقة ذات نتائج عكسية للتنظيف ، لكنها ستساعد في منع التصاق الطعام وتآكل الشواية. في كل مرة قبل استخدام الشواء ، قم بتغطيته جيدًا بزيت عباد الشمس ، وافركه بنفس الطريقة بمجرد الانتهاء. شواء الخاص بك سوف شكرا لك.
7. معالجة تنظيف قاعدة الشواء
بمجرد أن يبرد المشوى ، قم بإلقاء الرماد المتبقي في دلو - سوف يجمع الرطوبة ويصعب تنظيفه لاحقًا إذا تركته. استخدم لفافة المطبخ الرطبة لالتقاط القطع النهائية ، وبدلاً من ذلك ، تعد المكنسة الكهربائية الخارجية طريقة سهلة لتجميع أي أجزاء متبقية. ثم اغسلي القاعدة جيدًا باستخدام الماء الدافئ وسائل الغسيل.
8. أضف الكاتشب لإزالة الصدأ
صلصة الطماطم لا تستخدم فقط لتتبيل البرغر والسجائر! لدينا ملكة لينسي كرومبي النظيفة لنشكرها على هذا الاختراق الذكي في تنظيف البهارات! تقول ، "الكاتشب منظف رائع لإزالة الصدأ!" مثالي لحفلات الشواء التي تركت في الصيف الماضي. ببساطة ضع كمية صغيرة على أي مناطق من الصدأ ، واتركها لبضع دقائق وشاهدها تعمل بسحرها.
9. صب القليل من البيرة
رصيد الصورة: تشارلي ريتشاردز
تسير حفلات الشواء والبيرة جنبًا إلى جنب ، لذا إذا وجدت نفسك مع القليل من البيرة المتبقية بعد الشواء ، اسكبها فوق الشواية بينما لا تزال دافئة. ثم افركيها جيدًا بفرشاة سلكية حتى تتألق. إنها ليست مضيعة للبيرة الجيدة ، لا تخف ، إنها طريقة ذكية لإشعال الشواء. ينصح لينسي "استخدم البيرة لتنظيف شواءك". "باستخدام فرشاة التنظيف الخاصة بك ، قم بضخ الجعة في النهاية" ، توضح ذلك أثناء العرض في هذا الصباح. "سيساعد الحمض الموجود في الجعة في تنظيفها (شواءك)".
10. نقع أدوات الشواء في القهوة
اجعل أدوات الشواء تلمع مرة أخرى عن طريق نقعها في القهوة لمدة ساعة. يجب أن ينزلق أي طعام مطبوخ على الفور.
11. استخدم ورق القصدير للتنظيف
بينما يمكنك استخدام حجر الخفاف المتخصص في تنظيف الشواء ، يمكنك القيام بنفس المهمة باستخدام بقايا رقائق القصدير التي كنت تطبخ بها. يقول لينسي كرومبي: "إذا كنت تستخدم ورق القصدير في الشواء ، فقم بلفه في كرة وفركه بعيدًا". "هذا سيبدأ في رفع الطعام". بديل جيد للميزانية لشراء أداة تنظيف.
12. امسح الخارج
باستخدام الماء الدافئ وسائل الغسيل ، امسح السطح الخارجي ثم صقل الغلاف المعدني بقطعة قماش جافة. إذا كان المشوى مصنوعًا من الفولاذ المقاوم للصدأ ، فاستخدم رذاذ تلميع متخصص. من المفيد أيضًا إعطاء الشواء طبقة خفيفة من المعدن أو زيت الأطفال لحمايته من العوامل الجوية. هذا مهم بشكل مضاعف إذا كنت تخطط لإبقاء الشواء الخاص بك في الخارج طوال الصيف ، وسوف يمنحها لمعانًا جميلًا.
رصيد الصورة: كريس ألاك
14. التستر دائما
لإبعاد الأوساخ والأوساخ طوال الصيف. قد يبدو الأمر وكأنه فاف ، لكن تغطية الشواية لحمايتها من العوامل الجوية سيوفر لك الكثير من المتاعب على المدى الطويل. الأغطية متوفرة لمعظم ماركات الشواء. سيتعين عليك عادةً دفع مبالغ إضافية مقابلها ، لكنها ستمنع الصدأ وتجنب الأوساخ الزائدة بين الطهي.
15. ابق على رأس الأشياء
الآن بعد أن حصلت على مظهر أصلي للشواء ، تأكد من بقائه في أفضل حالة باستخدام منتج تنظيف الشواء بعد كل استخدام. HG Grill and Barbeque Cleaner ، 5.47 جنيهًا إسترلينيًا مقابل 500 مل في Amazon سوف تقوم بالمهمة على أكمل وجه.
16. الغش في تنظيف شواء إذا كان الوقت ضدك
فيديو الأسبوع
جرب بعض المناديل السريعة المضادة للبكتيريا. نحن نحب الوجهين مناديل تنظيف الشواء من لاندمان ، 17.99 جنيهًا إسترلينيًا ، مقابل 40 في Amazon. بدلاً من ذلك ، يمكنك تخطي الغسل وإعطاء الشواية بخرطوم مع غسالة الضغط أو إذا كان مناسبًا ، فقم بفتح الشواية في غسالة الأطباق.
جهز الحديقة: 29 فكرة سهلة للحدائق - تحديثات بسيطة قليلة الصيانة لتحويل مساحتك الخارجية
هل حصلت على أي نصائح لتنظيف الشواء فاتناها؟ اسمحوا لنا أن نعرف في مربع التعليقات.
