مراجعة Tefal Actifry Genius XL 2in1: المقلاة الهوائية لرقائق لا تقبل المنافسة

نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.

تأتي مقلاة تيفال أكتيفراي جينيس إكس إل نتيجة أسبوعين من الاختبار. انا استعمل ال أفضل مقالي هوائية لكل شيء تقريبًا ، من لحم الخنزير المقدد لوجبات الفطور والغداء الخاصة بي إلى رقائق البطاطس على العشاء ، لذلك يتم استخدام كل واحدة أختبرها تمامًا قبل أن أكتب أفكاري.

كان انطباعي الأول عن Tefal Actifry Genius XL أنه كبير جدًا حقًا. كنت قد انتهيت للتو من مراجعة مقلاة فورتيكس ميني الهوائية، لذا فإن الانتقال إلى مقلاة هوائية دائرية تشبه عصر الفضاء كان بمثابة تحول. لا يحتوي على صينية ، لذا لا يقطر الزيت والعصائر بعيدًا عن الطعام. هذا يعني أنه من المرجح أن يكون لطعامك الكثير من النكهة ، لكنه يفتقر أيضًا إلى جاذبية المقلاة قليلة الدسم.

تصنيف البيت المثالي: 4 من أصل 5 نجوم

أسباب الشراء

• البطاطس مدهشة
• يمكنك فعل الكثير معها
• التحريك الذاتي
• نتائج متسقة
• الطبخ الفوري

أسباب يجب تجنبها

• ضخم جدا
• يمكن للمجداف أن يعيق الطريق
• شكل محرج

تيفال YV970840 أكتيفراي جينيوس إكس إل 2 في 1

هذه المقلاة الهوائية غير تقليدية ، لكن مجدافها الدوار مثالي للطهي بدون استخدام اليدين. مع عدم الحاجة إلى التسخين المسبق ولوحة عرض سهلة الاستخدام للغاية ، في حين أنها ليست مثالية لكل منزل ، فإن Tefal Actifry Genius XL 2in1 تفعل أكثر بكثير من القلي بالهواء.

مواصفات Tefal Actifry Genius XL 2in1:

• مادة: بلاستيك
• لون: أسود
• الاهلية: 1.7 كجم
• أساليب: 9
• وزن: 5.1 كجم
• قوة: 1300 واط
• مقاس: ٤٨.٩ × ٣٨ × ٢٩.٥ سنتيمترًا

الإنطباعات الأولى

يبدو أن مقلاة تيفال أكتيفراي Genius XL 2in1 لم أجربها على الإطلاق. تتميز بجوانب منحنية ونافذة مشاهدة سهلة الاستخدام تتيح لك مشاهدة طعامك أثناء طهيه. تبرز لوحة التحكم من الجزء العلوي من الماكينة وتعمل باللمس.

عناصر التحكم مربكة بعض الشيء ، يمكنك التبديل بين الطبقة العليا والطبقة السفلية ، والاختيار من بين تسعة إعدادات: رقائق البطاطس ، العناصر المغطاة بالبقسماط مثل ناجتس ، والحلويات ، والناتشوز ، والأسماك واللحوم ، وأرجل الدجاج ، والقلي السريع ، و "الأطعمة العالمية" (غامضة للغاية) و فطيرة. يقوم هذا تلقائيًا باختيار درجة حرارة (من 90 درجة إلى 210) والوقت (الذي يصل إلى 60 دقيقة) لك ، لذلك كل ما عليك فعله هو الضغط على "انتقال".

رقائق الطهي في Tefal Actifry Genius XL 2in1

تشتهر Tefal Actifry Genius XL 2in1 بصنع رقائق لذيذة. كيف؟ حسنًا ، يدور الذراع الموجود في المقلاة الرئيسية ببطء طوال دورة الطهي ، مما يجعل رقائقك تتحرك باستمرار وتطهو بشكل متساوٍ.

ما عليك سوى استخدام الملعقة الخضراء لقياس الزيت الخاص بك ، والذي قمت بعد ذلك بسكبه فوق أسافين البطاطس ، قبل رش بعض توابل الفلفل الحلو وبدء الدورة.

وكانت النتيجة النهائية هي رقائق مقرمشة للغاية ، مع طلاء موحد ولذيذ وطبقة خارجية مطبوخة جيدًا. تم الانتهاء منها في 20 دقيقة ، وهو أقل بقليل من إعداد الرقاقة المقدر.

طهي الوجبات في مقلاة تيفال أكتيفراي Genius XL 2in1

تحتوي المقلاة الهوائية المفضلة ، Ninja DualZone ، على منطقتين للطهي المتزامن. يتيح لك ذلك طهي عنصرين من وجبتك في وقت واحد ، وهو أمر رائع للحفاظ على النكهات والقوام وأنماط الطهي المختلفة في طبقك. كما أنه مفيد جدًا لأوقات الطهي المختلفة ، لأنه يمكنك المزامنة بسهولة.

تتمتع قلاية تيفال أكتيفراي Genius XL 2in1 بفكرة مماثلة ، مع خيار الطهي في الجزء السفلي من المقلاة الهوائية أولاً ، ثم اختيار إعداد مختلف للمستوى العلوي للقلاية الخاصة بك بروتين. إذا كنت ترغب في الطهي في نفس الدورة ، فمن الممكن أيضًا إضافة الطبقة العليا فوق الرافعة والحصول على الطهي. لقد فعلت ذلك عند صنع قرنبيط الجاموس (أحد الأطباق المفضلة لدي) عن طريق إضافة البطاطس المقلية في الأعلى.

ساعد المضرب على إبقاء القرنبيط يتحرك باستمرار ، مما أدى إلى الحصول على قرنبيط لذيذ ومطبوخ بشكل متساوٍ. لقد فاتني عنصر الدرج في المقلاة الهوائية العادية ، لأن القرنبيط يعطي بعض الرطوبة التي لا يمكن أن تتساقط في الطهي.

أي شيء آخر؟

لم أكن مجنونًا بشكل أسطح الطهي لأنواع معينة من اللحوم. عند طهي لحم الخنزير المقدد على سبيل المثال ، كان علي تكوين شكل شبكي غريب ثم الدخول والتعديل بمجرد تقلص الشرائح قليلاً للتأكد من طهيها جميعًا بشكل متساوٍ. إذا كنت ترغب في طهي شرائح اللحم في هذه المقلاة الهوائية ، أعتقد أنك ستواجه صعوبة في وضعها في سطح الطهي على شكل كعكة الدونات.

تنظيف Tefal Actifry Genius XL 2in1

المرفقات سهلة الفك والتنظيف باليد. يحتوي المقلاة السفلية على مقبض قابل للقلب للخارج يجعل من السهل جدًا سكب الفتات. يمكنك أيضًا وضعها على الرف العلوي لغسالة الأطباق ، ولكن نظرًا لأنها كبيرة جدًا ، فإنني أوصي بتنظيفها يدويًا فقط. لن يستغرق الأمر وقتًا طويلاً.

هل يجب عليك شراء Tefal Actifry Genius XL 2in1؟

هناك الكثير الذي يمكنك فعله باستخدام المقلاة الهوائية. بصرف النظر عن الرقائق والبروتينات ، فإن المضرب سيكون رائعًا للقلي أو الأرز المقلي. حتى مجرد بعض الخضار المحمصة ستخرج بشكل مذهل. وبينما لم أجربها مع البطاطس المشوية ، إذا كانت رقائق البطاطس الخاصة بي مناسبة ، فأنا متأكد من أنها ستكون رائعة.

يمكنك استبدال بعض الامتيازات الأخرى للقلايات الهوائية عند شراء Tefal Actifry Genius XL 2in1 بالرغم من ذلك. على سبيل المثال ، إنها كبيرة جدًا ، لذا لن يتم وضعها بدقة على منضدة مطبخك. والشيء الآخر هو عدم وجود سلة ، لأن الدهون لا تتساقط من وجباتك أثناء طهيها ، مما يعني أن العنصر قليل الدسم في القلي بالهواء يكون باهتًا قليلاً. ليس تمامًا ، لأن هذه الرقائق كانت رائعة حقًا بملعقة كبيرة من الزيت. حتى أنني شعرت أنه بإمكانهم استخدام القليل من الزيت.

أنا لا أبيع بشكل كامل ، لأنه يجعل من الصعب طهي بعض مفضلات المقلاة الهوائية مثل لحم الخنزير المقدد والسندويشات المحمصة. إذا كنت تريد مقلاة هوائية تسمح لك بتجربة المأكولات المختلفة وأنماط الطهي بدون استخدام اليدين تمامًا ، فهذا اختيار جيد.

حول هذا الاستعراض ، والمراجع لدينا

تتولى ميلي فيندر رئاسة كل ما يتعلق بالأجهزة الصغيرة في المنزل المثالي. لا يوجد شيء تحبه أكثر من اختبار أحدث وأروع أدوات الطهي ، للاستخدام الداخلي والخارجي ، من المحامص إلى المقالي الهوائية. راجعت Tefal Actifry Genius XL 2in1 من مطبخها الخاص ، واختبرتها بصرامة لمدة أسبوعين قبل كتابة هذه المراجعة. أقرضت تيفال Millie The Tefal Actifry Genius XL 2in1 من أجل هذه المراجعة ، وأعادتها بعد النشر.

تعيش ميلي في جنوب لندن وتضغط باستمرار على المزيد من الأجهزة في مطبخها المتواضع. إذا وصلت إلى طاولات المطبخ بدوام كامل ، فأنت تعلم أن الجهاز يستحق كل هذا الضجيج.