أفضل مجموعة صوص 2021 - تقييمات لأفضل ماركات قدر

نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.

إن شراء أفضل مجموعة قدور ليس بالأمر السهل ، لكنه أحد أهم المشتريات التي يمكنك إجراؤها لمطبخك. في حين أن هناك العديد من مجموعات القدور في السوق ، إلا أن كل واحد منها ليس متساويًا. هذا هو المكان الذي تأتي فيه مراجعات مجموعة القدور لدينا ، لأننا كنا مشغولين في إعداد عاصفة لمراجعة القدور من Le Creuset و Zwilling و Samuel Groves و Prestige و Salter و Ninja و Stellar و Judge ، ويمكننا حقًا الذهاب تشغيل. في سعينا ، جربنا مزيجًا من أفضل مجموعات القدور غير اللاصقة وبعض المقالي الكلاسيكية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ، لذلك هناك خيار لكل مطبخ في جولتنا.

لمزيد من الضروريات ، ألق نظرة على أفضل سكاكين الشيف

يمكن أن يكون الاستثمار بحكمة في مجموعة القدر المناسبة لك قرارًا يكمل مطبخك عقودًا ، ولكن اختيار المجموعة الخاطئة قد يعني أن ينتهي بك الأمر بخيار لا يناسبك مطبخ. بعض مجموعات القدر الموجودة في دليلنا مصممة للمطابخ المدمجة ، بمقبض قابل للإزالة للتكديس المريح ، أو المقالي المصممة لتعدد المهام.

تأتي معظم أطقم القدر مع ثلاثة أواني على الأقل ، بما في ذلك مقلاة 16 سم ، و 18 سم مقلاة و 20 سم ، ولكن هناك خيار أيضًا في تقريرنا الذي يقدم أوانيًا مقاس 24 سم ، وهي مثالية لصنع شوربة جيدة أو فلفل حار.

الميزات الأخرى التي يجب البحث عنها هي تصميمات آمنة في الفرن ومقابض مقاومة للحرارة. اختبرنا كلاهما ، عند الاقتضاء ، وكذلك القواعد المسخنة بالتساوي وراحة التنظيف والاستخدام اليومي.

كم يجب أن أنفق على مجموعة القدور؟

ضع ميزانية لا تقل عن 100 جنيه إسترليني لمعظم القدور عالية الجودة ، ولكن إذا كانت ميزانيتك محدودة ، فقد قمنا بتغطيتك أيضًا. علاوة على ذلك ، فإن السؤال يتعلق بعدد المقالي وحجمها. المزيد من الأموال تشتري الجودة والكمية ، ولكن إذا حصلت على الأحجام الصحيحة ، فأنت تحتاج فقط إلى ثلاثة أو أربعة قدور ومقلاة - ستوفر المال ومساحة التخزين.

طقم أفضل قدور 2021

1. مجموعة صواني نينجا فودي زيروستيك من 3 قطع

أفضل مجموعة بشكل عام

نوع: لا يلتصق
الأحجام: 16 سم ، 18 سم ، 20 سم
أسباب الشراء: متين للغاية ، وبأسعار معقولة ، وخفيف الوزن
أسباب يجب تجنبها: لا أحد!

نحن معجبون كبيرون بالنينجا. لا تكتفي العلامة التجارية ببعض من أفضل مقالي هوائية, مصنعي الأغذية وغيرها من ابتكارات المطبخ ، لكنهم انغمسوا أيضًا في أواني الطهي من خلال مجموعة ZEROSTICK الخاصة بهم. الحكم؟ نجاح ساحق. يحتوي هذا الطقم المكون من ثلاث قطع على مقلاة مقاس 16 و 18 و 20 سم ، كل منها بغطاء زجاجي محكم التثبيت.

إحدى الميزات البارزة هي أنك تتمتع بحرية استخدام الأواني المعدنية عند الطهي باستخدام هذا النطاق. كان من الغريب استخدام خفاقة معدنية وملعقة مضلعة عند الطهي في المجموعة ، ولكن لم يكن هناك ما يدعو للقلق في المطبخ ، وتقليص أيضًا البدائل الأقل متانة والتي غالبًا ما تكون بلاستيكية والتي تضطر إلى شرائها باستخدام قدر غير لاصق مجموعات.

المقبض مائل لأعلى ، مما يوفر تجربة مريحة ويخفف أيضًا الحمل عندما يتعلق الأمر بالسكب. يمكن وضع جميع المقالي والأغطية في غسالة الأطباق ، وحتى في الفرن ، حتى 260 درجة مئوية (أعلى درجة حرارة من أي مجموعة في هذا الدليل). نحن نحب هذه المجموعة المكونة من ثلاث قطع للسعر ، والتي تعتبر معقولة جدًا لمثل هذا النطاق المتين.

تصنيف البيت المثالي: 5 من أصل 5 نجوم 

2. BergHOFF Leo 3 قطع طقم قدر غير لاصق

أفضل قدر لتجربة المستخدم

نوع: لا يلتصق
الأحجام: 16 سم ، 18 سم ، 20 سم
أسباب الشراء: ملمس وسهل الاستخدام
أسباب يجب تجنبها: المظهر ليس للجميع

من الناحية المرئية ، فإن مجموعة قدور BergHOFF Leo المكونة من 3 قطع غير اللاصقة ليست مناسبة للجميع ، ولكنك ستعرف على الفور ما إذا كانت في شارعك. إخراج المقالي من الصندوق يقسم المطبخ على الفور. المقالي خفيفة الوزن والمقابض الفينولية مصممة بشكل واضح لتحقيق التوازن والإمساك الآمن.

تشعر هذه المقالي بجودة عالية أيضًا. إنها صديقة للحث والأغطية مصنوعة من الزجاج المقسّى ، مع حواف من السيليكون تهز أقل قدر من الأحواض التي اختبرناها. كما تم تجهيز الأغطية بمقابض ذات ملمس عصري وفتحة تهوية للبخار. هذه الفتحة مفيدة أيضًا عند تصريف السوائل من الخضار والمعكرونة. هذا مصفاة أقل لغسل اليدين.

المجموعة غير لاصقة وتحتوي على طلاء مانع للالتصاق خالي من حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA) والذي يقلل من كمية الزيت التي تحتاجها. يبلغ عرض القدور الثلاثة 6 سم و 18 سم و 20 سم ، لذا فهي ليست الأكثر تنوعًا عندما يتعلق الأمر أجزاء دسمة ، لكنها ستكون مجموعة جيدة للطلاب أو الأسر الصغيرة الذين يريدون أن يتم وضع أحواضهم معًا بدقة. كل شيء آمن في غسالة الصحون أيضًا. مجموعة قيمة كبيرة.

تصنيف البيت المثالي: 5 من أصل 5 نجوم 

3. مجموعة قدر استيلار للتصريف بالحث الحراري

أفضل مجموعة قدر التعريفي

نوع: الحث
الأحجام: 16 سم ، 18 سم ، 20 سم
أسباب الشراء: مقابض سيليكون عالية الجودة وآمنة في الفرن
أسباب يجب تجنبها: مكلفة

لقد حاولنا أن نكون عادلين مع المواد غير اللاصقة الموجودة هناك ، ولكن من وجهة نظرنا ، فإن أفضل القدور هي عادةً أنواع الألمنيوم عالية الجودة الخالية من الإزعاج. مجموعة القدور Stellar Induction ليست استثناءً.

(كما يوحي الاسم) آمن للاستخدام مع مواقد الحث ، والمقالي آمنة للاستخدام في الفرن حتى 180 درجة. هذا على الرغم من المقابض التي تبقى باردة ، والتي تفعل ذلك تمامًا عند الطهي على الموقد.

الميزة البارزة في هذه المجموعة هي فتحات التصريف على جانبي المقلاة. هذا يجعل استنزاف أي شيء من المعكرونة إلى البازلاء عملية خالية من الألم نسبيًا ، كما أن الأغطية مزودة بثقوب للتأكد من أنك لن تفقد أي شيء. أحد التحذيرات هو أنك قد تفقد حبة الأرز الفردية لأنها مزودة بثقوب صغيرة. تعتبر جوانب التجفيف أيضًا رائعة لصب المشروبات في الأكواب والأوعية (فكر في الشوكولاتة الساخنة أو الحساء) دون انسكاب. لمسة رائعة.

تصنيف البيت المثالي: 5 من أصل 5 نجوم 

4. طقم مقالي انجنيو من تيفال ، ستانلس ستيل ، 13 قطعة

أفضل مجموعة قدر موفرة للمساحة

نوع: الفولاذ المقاوم للصدأ ، مقابض قابلة للإزالة
الأحجام: 16 سم ، 18 سم ، 20 سم
أسباب الشراء: سهل التخزين
أسباب يجب تجنبها: عرضة للجرجرة

اختبرنا طقم قدر تيفال "13 قطعة" من Ingenio ولكن لا نتوقع 13 وعاء. إنها في الواقع خمسة أواني فقط ، بالإضافة إلى أغطية زجاجية وأغطية بلاستيكية محكمة الإغلاق لتخزين بقايا الطعام في الثلاجة واثنين من المقابض القابلة للإزالة. مع إيقاف تشغيل المقابض ، تتكدس المقالي ببراعة (ومن هنا الاسم) داخل بعضها البعض ، بحيث يمكنك تخزين خمسة في المساحة عادةً ما يتم تناولها بواسطة مقالي فقط لقد اختبرنا كلاً من الفولاذ المقاوم للصدأ والإصدارات الحثية غير اللاصقة من إنجينيو. كلاهما صديقان للحث.

تم بناء القدور الثلاثة (16 ، 18 ، 20 سم) في مجموعة الفولاذ المقاوم للصدأ من التيتانيوم لجعلها أكثر صلابة ولديها تدريجات ​​داخلية للإشارة إلى السعة. مقاليان (22.26 سم) في المجموعة غير لاصقة من الداخل ولديهما بقعة تيفال الحرارية التي تغير لونها عند درجة حرارة القلي المثالية. تتميز مجموعة الحث غير اللاصقة بطبقة تيتانيوم غير لاصقة على جميع المقالي ، من الداخل والخارج. وجدنا أنها شديدة التحمل ولكن على المدى الطويل تتجرجح حول الحافة ، حيث يتم تثبيت المقبض وإيقافه.

يأتي كلا مجموعتي القدر بمقابض مصممة بشكل رائع يتم تثبيتها وإيقافها بشكل آمن للغاية. قم بإزالتها وتكون المقالي آمنة في الفرن حتى 260 درجة مئوية. يتوفر Ingenio أيضًا في مجموعات قدور صغيرة وبتشطيبات أخرى ، بما في ذلك المينا و "الأساسية" (مجموعة غير قابلة للالتصاق بأسعار معقولة وغير متوافقة مع الحث التعريفي). قدور Ingenio باهظة الثمن ولكنها مصنوعة بشكل جميل وتوفر مساحة كبيرة.

تصنيف البيت المثالي: 5 من أصل 5 نجوم 

5. John Lewis & Partners "قدر" من الفولاذ المقاوم للصدأ مع أغطية

أفضل مجموعة قدر خفيف الوزن

نوع: ستانلس ستيل
الأحجام: 16 سم ، 18 سم ، 20 سم
أسباب الشراء: قيمة جيدة وتصميم ذكي
أسباب يجب تجنبها: حمقاء للتنظيف

هذه المجموعة المكونة من ثلاث قطع هي واحدة من الأقل تكلفة في تقريرنا ، وهي تحتوي بالفعل على بعض الميزات الممتازة بالنسبة للسعر. كبداية ، مقابض السيليكون مقاومة للحرارة وآمنة للفرن حتى 180 درجة مئوية. كما أنها مريحة جدًا في الإمساك بها ولا ترتفع درجة حرارتها أبدًا. المجموعة متينة وطويلة الأمد ، لكنها لا تزال خفيفة الوزن بما يكفي للجلوس بشكل مريح على مواقد الحث.

توجد فتحات تصريف على جانبي الغطاء ، وهي مثالية لسكب الماء من البازلاء أو المعكرونة دون الحاجة إلى مصفاة. تتميز المقالي أيضًا بعلامات قياس لتسهيل اتباع الوصفات.

الطقم آمن للغسل في غسالة الصحون ويبدو وكأنه جديد بعد الاستخدام المطول. كانت مشكلتنا الوحيدة هي وجود فجوة بين السطح الزجاجي والجدار الجانبي المعدني على الغطاء حيث يمكن وضع الطعام. يخرج هذا بسهولة في غسالة الأطباق ولكن قد يكون من الصعب تنظيفه يدويًا.

تصنيف Ideal Home: 4.5 من أصل 5 نجوم 

6. صموئيل غروفز 20 سم قدر

أفضل قدر مفرد

نوع: قدر مستقل
مقاس: 20 سم
أسباب الشراء: جودة نقية ومصممة لتدوم
أسباب يجب تجنبها: خيار مكلف بدون مقابض باردة

هل تبحث عن أفضل قدر بدون شراء مجموعة كاملة؟ ألق نظرة على هذا الخيار من Samuel Groves. يبلغ حجمها 20 سم مع سعة كبيرة ، والغطاء والمقابض المثبتة ببراشيم تعني أنها مصممة لتدوم طويلاً. تشمل الميزات الممتعة حقيقة أنه يأتي في كيس من الخيش يمكن استخدامه لمحلات البقالة واحتياجات التخزين الأخرى ، وأنه مصنوع يدويًا في المملكة المتحدة.

كل شيء مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ ، بما في ذلك الغطاء والمقابض ، لذا اعلم أن هذه الأشياء ستسخن عند الطهي. يعني المظهر الخارجي المصقول أن الحرارة تنتشر بالتساوي في الاختبار ، ويشعر الفولاذ المقاوم للصدأ ثلاثي الطبقات بجودة عالية ويدوم طويلاً.

تقدم الشركة أيضًا خدمة التجديد "Pan for Life" ، لذلك سيعيدون تلميع واستعادة أي ضرر قد يتكبده على مر السنين.

تصنيف Ideal Home: 4.5 من أصل 5 نجوم 

7. سالتر ميجاستون كوليكشن 3 قطع طقم قدر

أفضل مجموعة قدر غير لاصقة

نوع: لا يلتصق
الأحجام: 16 سم ، 18 سم ، 20 سم
أسباب الشراء: جودة عالية ودائم غير لاصق
أسباب يجب تجنبها: المقابض ليست الأكثر ملموسًا

هذه المجموعة المكونة من ثلاثة أفراد هي سعر رائع عندما تفكر في مدى قوتهم. لن تتقشر هذه المادة اللاصقة في أي وقت قريب. الطقم مصنوع من الألمنيوم المطروق ومطلي بمادة مانعة للالتصاق خالية من حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA). الطبقة الخارجية خشنة الملمس والتي كانت مفاجأة في البداية ، لكنها تساعد في الواقع في عملية الطهي لأنك تستطيع استخدام الأواني المعدنية عند الطهي.

لقد استمتعنا كيف تنحرف الأحواض الثلاثة ، 16 و 18 و 20 سم ، نحو الأعلى قليلاً. يجعل التكديس سهلاً ويزيد من السعة.

تشمل الميزات الفائزة الأخرى المقابض ، التي كانت سهلة بما يكفي للإمساك بها وليست خفيفة جدًا لإحداث خلل في توازن المقلاة والأغطية ، والتي تتناسب بسهولة وأمان.

تصنيف البيت المثالي: 5 من أصل 5 نجوم 

8. طقم طاسات ستانلس ستيل 5 قطع من ليك لاند

أفضل مجموعة لمزيج من الفولاذ المقاوم للصدأ وغير اللاصق

نوع: مختلط
الأحجام: 14 سم ، 16 سم ، 18 سم ، 20 سم ، 24 سم
أسباب الشراء: قيمة مذهلة وجودة عالية
أسباب يجب تجنبها: لا شيء يمكننا التفكير فيه

نحن معجبون منذ فترة طويلة بمجموعة الأواني المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ المكونة من 5 قطع من ليكلاند. على الرغم من حقيقة أن المقالي لها قبضة ناعمة الملمس ، فهي آمنة تمامًا في الفرن. هناك أيضًا مزيج من الفولاذ المقاوم للصدأ وغير اللاصق ، مما يعني أنه يمكن لكل مطبخ الاستمتاع به.

يشتمل الطقم على مقلاة حليب مقاس 14 سم ومقلاة مقاس 24 سم ، وكلاهما غير لاصق ، وأواني صوص بغطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ مقاس 16 و 18 و 20 سم. المجموعة مريحة ومصممة بشكل واضح ليتم حملها ، ويتراكم كل شيء معًا بشكل أنيق مما يجعله مثاليًا للمطابخ المهتمة بالفضاء.

كل شيء آمن في الفرن حتى 200 درجة ، ويمكنك استخدام المجموعة بأكملها على مواقد الحث. تمنع الأغطية المزودة بفتحات تهوية المقالي من الغليان ، كما أن مقابض السيليكون تعني أنه لا داعي للقلق بشأن رفع الغطاء بعد الطهي لفترات طويلة. لا يوجد شيء لا نحبه في هذه المجموعة ، لكنها ليست أكثر العروض خفيفة الوزن في دليلنا ، لذا فإن رفع المقلاة السفلية عند تكديس كل شيء بعيدًا قد يكون ثقيلًا بعض الشيء.

تصنيف البيت المثالي: 5 من أصل 5 نجوم 

اشترِ المجموعة من Lakeland بسعر 154.99 جنيهًا إسترلينيًا

9. طقم إيكو 3 قطع من بريستيج

أفضل مجموعة إيكو قدر

نوع: سابقة بمعنى البيئة
الأحجام: 16 سم ، 18 سم ، 20 سم
أسباب الشراء: حقا صديقة للبيئة 
أسباب يجب تجنبها: هيكل مقبض أكثر أساسية

إذا كنت ترغب في الحفاظ على الأشياء خضراء (سواء بالمعنى الحرفي أو المجازي) ، فإن مجموعة القدور غير اللاصقة برستيج إيكو المكونة من 3 قطع ستكون إضافة مرحب بها إلى مطبخك. تنحرف الأحواض نحو الأعلى ولها قواعد حث فولاذية.

هذه المجموعة مصنوعة من الألمنيوم المعاد تدويره ومطلية بطبقة مقاومة للخدش وخالية من حمض بيرفلورو الأوكتانويك (PFOA) ، وهي مصممة لتدوم طويلاً.

عقدت Prestige شراكة مع TreeAid للتبرع بشجرة واحدة مقابل كل وعاء يتم بيعه ولم يكن هناك أي بلاستيك على الإطلاق في العبوة عند وصولها. فوز للبيئة وخيار جيد لأولئك الذين يريدون مجموعة مقلاة طويلة الأمد.

شكوانا الوحيدة هي المقبض ، الذي كان من أقل المقابض راحة في الاختبار. ومع ذلك ، فقد أحببنا تلك الموجودة أعلى الغطاء.

تصنيف البيت المثالي: 4 من أصل 5 نجوم 

10. طقم أواني طهي من الفولاذ المقاوم للصدأ 3 طبقات من لو كروزي

أفضل مجموعة قدر بريميوم

نوع: فولاذ مقاوم للصدأ ممتاز
الأحجام: 16 سم ، 18 سم ، 20 سم ، 24 سم
أسباب الشراء: مصممة لتدوم
أسباب يجب تجنبها: غالي جدا

هذه مصممة لتدوم. تتكون مجموعة أواني الطهي المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من Le Creuset بثلاث طبقات من مقلاة عميقة غير لاصقة ، ووعاء خزفي عميق بقياس 20 سم ، بالإضافة إلى قدرتي صوص بقياس 16 سم و 18 سم. يتم وضع فتحات التثبيت معًا بشكل جيد للغاية وتحتوي على كل ما تحتاجه لمطبخ مبتدئ.

المقابض مثبتة ومثبتة بشكل لا يصدق. البناء عبارة عن 3 طبقات من الفولاذ المقاوم للصدأ مع قلب من الألومنيوم ، مما يعني تسخين المجموعة بشكل متساوٍ للغاية. لقد استمتعنا أيضًا بمدى سهولة تنظيف الفولاذ المقاوم للصدأ ، ويمكن وضع كل شيء في غسالة الأطباق بعد الاستخدام.

قد يفضل البعض قدرًا بغطاء مع زجاج مقسّى على الفولاذ المقاوم للصدأ ، لكن مجموعة أدوات الطهي Le Creuset 3-Ply Stainless Steel Cookware Set ستستمر لعقود إذا استثمرت الآن.

تصنيف البيت المثالي: 5 من أصل 5 نجوم 

11. Progress BW09025EU طقم قدر غير لاصق سكاندي سمارتستون

أفضل مظهر مجموعة قدر

نوع: سكاندي غير لاصق
الأحجام: 16 سم ، 18 سم ، 20 سم ، 24 سم
أسباب الشراء: جميل أن ننظر إليه وعقده
أسباب يجب تجنبها: أقل متانة

لن يذهب مظهر سكاندي إلى أي مكان ، واعتقدنا أن هذه المجموعة المقاومة للالتصاق مع إيماءة إلى أدوات المطبخ المصنوعة من الخشب المسحوق من شأنها أن تتناسب جيدًا مع مجموعة مختارة من تصميمات المطبخ. بينما كان من الرائع النظر إلينا ، فقد أعجبنا أيضًا بإحساس الوزن الخفيف والبناء الملائم للحث.

كانت هذه المجموعة أقل قوة من الخيارات الأخرى غير اللاصقة ولكنها صمدت جيدًا تحت الاختبار. تحتوي الأغطية على فتحات تهوية داخلية للسماح للبخار بالخروج والمقابض مغطاة بتأثير خشبي ناعم الملمس. هذا جميل عند الإمساك به ، كما أن غطاء الغطاء يقاوم الحرارة جيدًا عند الطهي.

كانت الأغطية الموجودة في مجموعة مقلاة Progress BW09025EU Scandi Smartstone غير اللاصقة من أفضل التجهيزات ، مع الحد الأدنى من الخشخشة. تأتي الأحواض الثلاثة بأحجام 16 سم و 18 سم و 20 سم. تقدم Progress أيضًا مهمة جديدة لـ Plant A Tree ، لذا فإن كل عملية بيع لهذه الأحواض على أمازون تعني أشياء جيدة لكوكب الأرض ولمطبخك!

تصنيف البيت المثالي: 4 من أصل 5 نجوم 

12. مجموعة صوص جادج فيستا

مجموعة قدر أفضل قيمة

نوع: ستانلس ستيل
الأحجام: 16 سم ، 18 سم ، 20 سم
أسباب الشراء: ضمان لمدة 25 سنة
أسباب يجب تجنبها: يمكن للغطاء أن يهتز

إذا كانت ميزانيتك محدودة ، فمن الأفضل إنفاق أموالك على طقم قدر مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. يستمر هذا لفترة أطول بكثير من بعض الأنواع الأرخص غير اللاصقة الموجودة في السوق. هذه المجموعة من Judge تضع علامة في المربع للحصول على خيار ميزانية موثوق به ، مع غطاء بلاستيكي وتركيبات مقبض آمنة للفرن حتى 150 درجة مئوية ومغطاة بضمان لمدة 25 عامًا من Judge.

يحتوي النطاق على أواني الصلصة الكلاسيكية مقاس 16 و 18 و 20 سم وهو مناسب لأفران الحث الحراري بالإضافة إلى معظم أنواع المواقد الأخرى.

يمكنك أيضًا وضع هذا الخيار في غسالة الأطباق. لم نجد المقابض أو تركيبات الغطاء ذات ملمس خاص في الاختبار ، ويمكن للغطاء أن يهتز قليلاً ، ولكن هذه ميزات غير أساسية يقابلها انخفاض التكلفة.

تصنيف البيت المثالي: 4 من أصل 5 نجوم

13. طقم أواني طهي من الستانلس ستيل 5 قطع من زويلينج

أفضل مجموعة قدر و قدر

نوع: القدور والمقالي
الأحجام: قدر 16 سم ومرق ، قدر 18 سم ، مرق 20 سم وحلة مرق ، 24 سم قدر
أسباب الشراء: عظيم للمطبخ كله 
أسباب يجب تجنبها: لا تتراكم كل المقالي معًا

تظهر الجودة على الفور مع طقم أواني الطبخ من الفولاذ المقاوم للصدأ من زويلينج 5 قطع. بالنسبة لأولئك الذين يريدون مزيجًا من القدور والمقالي (حسنًا ، قدور أكثر من المقالي) هذا هو الاختيار الأفضل.

كل شيء مصنوع بشكل جيد ومقبض القدر بالإضافة إلى مقابض القدور كلها مريحة للغاية ومصممة بشكل واضح لتكون على دراية بالمطبخ الحديث. يمكن أن تكون القدور مزعجة عندما يتعلق الأمر بالتخزين ، لكننا نستمتع بمدى تكدس هذه المجموعة معًا. ضع في اعتبارك أنه نظرًا لوجود بعض التكرارات من حيث الحجم ، فلن تكون قادرًا على التكديس في كومة واحدة.

يتضمن هذا الطقم أكبر قدر قمنا باختباره ، قدر 24 سم ، بالإضافة إلى قدر 20 سم ، وعاء مرق 20 سم ، و قدر 16 سم و قدر صغير ، والذي لا يحتوي على غطاء. المجموعة بأكملها مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 18/10 ولها حافة صب دائرية ، بالإضافة إلى علامات في كوارت ولتر والتي تكون مفيدة للغاية عند الطهي والتقسيم.

تصنيف البيت المثالي: 4 من أصل 5 نجوم

ما هو حجم القدور التي أحتاجها؟

القدور التي يبلغ قياسها 16 و 18 و 20 سم هي مقاسات قياسية جيدة لتستهدفها. ثم اختيارياً قدر أكبر للأطباق الكبيرة. الحجم الآخر الذي يستحق النظر هو مقلاة حليب 14 سم ؛ تميل إلى أن تحتوي على فوهات سكب ولكن بدون أغطية ، مما يجعلها مثالية للصلصات والمرق والكاسترد والشوكولاتة الساخنة والمزيد.

ما هي السمات الرئيسية الأخرى للقدر الجيد؟

• من ماذا تصنع القدور؟ من ناحية المواد ، تستخدم معظم الأحواض الحديثة مزيجًا من الألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ. الفولاذ المقاوم للصدأ متين وقليل الصيانة بينما الألومنيوم (عادةً قرص منه ، مغلف في قاعدة المقلاة) خفيف وينتشر الحرارة بسرعة وبشكل متساوٍ. وفي الوقت نفسه ، يعتبر الحديد الزهر متينًا وسهل التحريض ولكنه يستغرق وقتًا طويلاً للتسخين (والتبريد).
• هل يجب أن أختار الطلاءات غير اللاصقة؟من السهل تنظيف الطلاءات غير اللاصقة وهي أقوى مما كانت عليه من قبل ، لكنها تتآكل بمرور الوقت. تعتبر أحواض السيراميك بديلاً يتجنب المواد الكيميائية الموجودة في الطلاءات التقليدية غير اللاصقة المصنوعة باستخدام Teflon و PFOA.
• ما هو نمط المقلاة الأفضل؟ المقابض الفينولية (السوداء ، اللاصقة) أكثر برودة عند لمسها ، لذا يمكنك التعامل مع المقالي والأغطية دون اللجوء إلى قفازات الفرن. تسخن المقابض والمقابض المعدنية لكنها آمنة في الفرن لدرجات حرارة أعلى. في الأساس ، إذا كنت ترغب في إنهاء الأطباق في الفرن أو الشواية ، فاستخدم المعدن. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فقم بتقييم التطبيق العملي ومظهر كلا الخيارين. الاتجاه الحالي هو أكثر بالنسبة للمقابض المعدنية.
• ما هي الميزات الإضافية الأخرى في متناول يدي؟ تشمل الميزات الإضافية الرائعة تدرجات لقياس الكميات ومواد الغطاء - المعدن صعب وسهل التنظيف ؛ يتيح لك الزجاج مراقبة الطهي دون رفع الغطاء. وإذا كنت تعاني من نقص في مساحة التخزين ، فابحث عن المقالي التي تتراكم جيدًا أو تتناسب مع بعضها البعض بشكل أنيق.

هل ستعمل القدور الخاصة بي مع مواقد الحث الحراري؟

جميع المقالي المعروضة هنا صديقة للحث. تعمل أحواض الحديد الزهر وبعض أحواض الفولاذ المقاوم للصدأ مع الحث. ولكن إذا كان لديك موقد حثي ، فتحقق أولاً لأن بعض أنواع الفولاذ المقاوم للصدأ لا تفعل ذلك. إذا كنت تشتري مقلاة مصنوعة من مادة مختلفة - مثل الألومنيوم أو النحاس - فعليك التحقق بالتأكيد. يجب أن تحتوي القاعدة على مادة مغناطيسية حتى تعمل المقلاة مع الحث. إذا كان لديك قدر أمامك وتريد التحقق ، فما عليك سوى إمساك مغناطيس الثلاجة بقاعدة المقلاة: إذا التصقت ، ستعمل المقلاة مع الحث.

هل هم آمنون في غسالة الصحون؟

معظم المقالي (وجميع الأحواض المعروضة هنا) تسمي نفسها "آمنة لغسالة الصحون" ولكن تعليمات العناية عادةً ما تشير إلى أن غسل اليدين أفضل لهم على المدى الطويل. إنها مكالمتك ، لكنك لن تسبب لهم ضررًا كبيرًا باستخدام غسالة الأطباق.