نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
مراجعة صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals هي نتاج ثلاثة أسابيع من الاختبار ، بما في ذلك وصفات الساندويتش والطحين الكامل والرغيف المصنف. لقد استخدمت أيضًا صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals لصنع بعضًا من أفضل عجينة البيتزا التي جربتها على الإطلاق ، لكن الأرغفة التي صنعتها بدت كبيرة جدًا بحيث يتعذر على صانع الخبز التعامل معها.
ألق نظرة على أفضل صانعي الخبز لمزيد من الخيارات
يأتي العديد من صانعي الخبز مع مجموعة من الوصفات والإعدادات لأنواع مختلفة من الخبز. لقد اختبرت خمسة من هذه الإعدادات في مراجعة Judge Electricals Digital Bread Maker لمعرفة ما إذا كان الأمر يستحق العجين.
تصنيف البيت المثالي: 4 من أصل 5 نجوم
أسباب الشراء:
- الآلة متينة وموثوقة
- يمكن شؤاءه
- هناك 12 إعدادًا للاختيار من بينها
- أدوات التحكم الأمامية سهلة الاستخدام والتشغيل
- ثلاثة إعدادات للألوان
- خياران لحجم الرغيف
أسباب يجب تجنبها:
- صانع الخبز هذا أعلى صوتًا من معظم
- خرجت الأرغفة كبيرة جدًا بالنسبة للقصدير
- يغرق الجزء العلوي من الخبز قليلاً
- لم يكن خبز القمح الكامل هو الأفضل
صانع الخبز الرقمي Judge Electricals
صانعة الخبز الرقمي من Judge Electricals هي آلة بسيطة المظهر تصنع رغيفًا رائعًا. الوصفات المتضمنة جيدة تقريبًا ، ووجدت أن الأرغفة الكبيرة التي صنعتها فاضت من علبة الخبز وحتى ضغطت على غطاء صانع الخبز. كان الخبز نفسه لذيذًا ، خاصة الخبز الأبيض وعجينة البيتزا التي صنعتها. إنه أيضًا صانع خبز بسعر معقول جدًا ولم يواجه أي مشاكل أثناء الاختبار.
Judge Electricals Digital Bread Maker: المواصفات
- مقاس: 38.5 × 33.5 × 30.3 سم
- أحجام الرغيف: 650 جم أو 800 جم
- البرامج: 12
- الوضع الخالي من الغلوتين؟ نعم
- مستويات التحمير: 3
- تنظيف: لا يمكن غسل أي من الأجزاء في غسالة الأطباق ، لكن مناديل القصدير نظيفة
ماذا في الصندوق؟
يأتي صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals مزودًا بصفيح رغيف وزنه رطلان وبإعداد للتدفئة ومؤقت قابل للبرمجة ، والذي يعمل لمدة تصل إلى 13 ساعة مقدمًا. هناك أيضًا كوب قياس وملعقة صغيرة وقياس ملعقة كبيرة ، مما يجعل من السهل اتباع الوصفات.
صانعة الخبز نفسها مصنوعة من البلاستيك الأبيض. تسهل الشاشة الأمامية اختيار أحد الإعدادات الـ 12 ، وهناك أيضًا زر لاختيار حجم الرغيف ومستوى التعتيم المطلوب.
انطباعاتي الأولى عن صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals
لم أحب مظهر صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals للوهلة الأولى. إنها ليست أجمل آلة ، والجزء الخارجي من البلاستيك يبدو رخيصًا بعض الشيء. ومع ذلك ، فإن الداخل قوي وقوي بما يكفي لعجن رغيف كبير (جدًا). يأتي صانع الخبز مزودًا بمجداف يتم فتحه بإحكام داخل الصفيح من الداخل. إنها تترك فجوة كبيرة في الخبز ، كما يفعل معظم صانعي الخبز ، لأنها لا تتسطح قبل الخبز.
نشرة التعليمات التي تأتي مع صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals معبأة وصفات مثيرة للاهتمام مثل أرغفة الموز والجوز وخبز الفاكهة ، وكذلك خالية من الغلوتين والحبوب الكاملة وصفات. كما هو الحال مع جميع مراجعات صانع الخبز ، جربت بعض الوصفات المضمنة ، بالإضافة إلى بعض الوصفات القياسية لمعرفة كيف تتعامل الآلات المختلفة مع نفس الوصفات.
طهي الخبز الأبيض في صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals
في البداية كنت قلقًا من أن صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals سيكافح لدمج جميع المكونات التي أضفتها لصنع رغيف أبيض. القاعدة الأساسية لصناعة الخبز هي الوثوق بالعملية ، لذلك تركت الآلة تقوم بالعمل وكانت كذلك يسعدنا أن نجد أن مناطق العجين التي تُركت غير مدمجة (انظر أدناه) انتهى بها المطاف مخبوزة بالكامل في رغيف.
لقد صنعت رغيفًا كبيرًا ومتوسطًا في صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals لأرى كيف تصمد. شيء واحد لاحظته مع الوصفات المضمنة هو أنها تحتوي على خميرة أكثر بكثير كمعيار من مورفي ريتشاردز هوم بيك صانع الخبز. هذا يعني أنه في حين أن رغيف النهاية كان بحجم مماثل لتلك التي صنعتها في آلات أخرى ، إلا أنه ارتفع كثيرًا لدرجة أن الجزء العلوي من الماكينة كان يكافح أحيانًا لاحتوائه. لا يزال هذا ينتج خبزًا لذيذًا ، ولكن مع أخدود هزلي صغير على شكل نافذة في الأعلى.
الخبز الأبيض هو حقًا المكان الذي جاء فيه صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals ، ولم يدم الأرغفة التي صنعتها فيه طويلًا على الإطلاق. تختلف تفضيلاتي الشخصية عندما يتعلق الأمر بالخبز عن تفضيلات عائلتي ، الذين يحبون رغيف مزرعة يابس. كانت القشرة الموجودة على صانعة الخبز الرقمي من Judge Electricals شديدة النضارة بالفعل ، ومخبوزة جيدًا وملونة وفقًا للإعدادات التي اخترتها (متوسطة). كانت الأرغفة تشبه حقًا شيئًا يمكنني شراؤه من قسم المخبوزات الطازج في سوبر ماركت محلي ، ولكن شعرت بالرضا لكوني مخبوزة في المنزل. كانت الشرائح نابضة ومرتفعة بشكل متساوٍ ، مما يجعلها مثالية لصنع السندويشات أو حتى شريحة من الخبز المحمص.
لقد وجدت أن طهي رغيف متوسط الحجم وفقًا للوصفات المتضمنة أسفر عن خبز مرتفع جدًا ، ولكن بدون مخاوف المساحة التي لدي مع الرغيف الكبير. أعلاه ، سترى صورة للرغيف المتوسط الذي قمت بطهيه في صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals ، والذي كان كبيرًا بما يكفي حتى لأكثر السندويشات سخاءً.
طهي أرغفة كاملة في صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals
إذا كان بإمكاني تناول نوع واحد فقط من الخبز لبقية حياتي ، فسيكون رغيف دقيق كامل. لسوء الحظ ، إنه أيضًا أحد تلك الأرغفة التي أجد صعوبة في خبزها من الصفر. في صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals ، كان لدي المزيد من الحظ ، لكن الوصفة المضمنة في صانع الخبز كانت كثيفة بعض الشيء مقارنة بنظيرتها في رغيف الشطائر. قد يكون هذا لأنني اتبعت تعليمات الرغيف المتوسط ، ولديها خميرة أقل من متوسط الرغيف الأبيض.
كان هذا نوع رغيفي أكثر من رغيف عائلتي المفضل ، ولا يشبه أي شيء تجده في السوبر ماركت. لقد ذكرني بخبز الصودا الخاص بعائلتي الأيرلندية ، والذي أتطلع دائمًا لتناول الإفطار عندما أقوم بزيارتهم. جربها مخفوقة بالزبدة وتعلوها موز. إنه لذيذ. بالطبع ، لم يكن هذا ما كنت أتوقعه عندما حاولت صنع رغيف كامل ، لكن النهاية الكثيفة قليلاً و قشرة أقل هشاشة (قمت بخبزها في وضع بني منخفض) ذهبت لإظهار مدى تنوع صانع الخبز.
أفكار أخرى
كانت الأرغفة التي صنعتها في صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals تميل إلى الغرق في المنتصف ، بغض النظر عن الوصفة التي استخدمتها. أظن أن هذه مشكلة في عملية الإثبات ، حيث يرتفع الخبز بحماس شديد تقريبًا ، وهذا لا يمكن أن يستمر في عملية الخبز. قد تكون بعض عمليات ضبط الوصفات قد أصلحت المشكلات التي كنت أواجهها ، ولكن من المؤسف أن تكون هذه النتيجة للوصفات المصممة خصيصًا للجهاز. من الناحية الجمالية ، لم تكن الأرغفة أفضل ما جربته ، لكن اختبار التذوق أهم بكثير ، وأنا لم يكن لدي أي شكاوى بشأن الخبز الفعلي الذي تمكنت من صنعه في الخبز الرقمي من Judge Electricals صانع.
لقد استخدمت أيضًا صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals لصنع عجينة البيتزا (والتي كانت مفيدة جدًا عند اختبار بعض أفضل أفران بيتزا) وقد تأثرت بشكل خاص بمدى مرونة ومرونة هذه العجين. أوصى ريكبي باستخدام دقيق 00 (يُستخدم عادةً في صنع المعكرونة) لعمل عجينة بيتزا أفضل ، وهو شيء استخدمته في صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals منذ الاختبار. يقترن مع فرن البيتزا الخاص بي مثل الحلم.
فيما يتعلق بمراوغات استخدام صانع الخبز هذا ، فمن المؤكد أنه أعلى صوتًا من بعض الآلات الأخرى التي جربتها. يكاد يكون الضجيج ميكانيكيًا ومسموعًا من الغرفة المجاورة ، على الرغم من أنه ليس مرتفعًا لدرجة أنه يتعين عليك رفع مستوى الصوت في التلفزيون.
يصدر صانع الخبز صوتًا عاليًا بين المراحل وعند الانتهاء ، وهو أمر رائع لأولئك الذين ينتظرون بفارغ الصبر شريحة مباشرة من الفرن (إذا كانت الرائحة وحدها لم يكن كافيًا لجذبك إلى المطبخ في الانتظار) ولكنه مزعج قليلاً إذا كنت على الهاتف ، حيث لا تحتاج إلى تنبيهك عندما يستغرق الأمر ثانية إثبات.
لقد استمتعت بمدى متانة المضرب مع صانع الخبز هذا ، لكن كن مستعدًا لصيده وترك فجوة كبيرة في الجانب السفلي من رغيفك عند الانتهاء.
تنظيف صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals
يتم إزالة الخبز بشكل نظيف من جهاز صنع الخبز الرقمي من Judge Electricals ، وبعد ذلك يكون مجرد مسح العلبة ببعض الماء والصابون. لا يمكن وضع المرفقات في غسالة الأطباق ، ولكن من السهل تنظيفها يدويًا لدرجة أن غسل الأطباق لا يستحق العناء.
هل يجب عليك شراء صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals؟
إذا كنت تريد صانع خبز رائعًا بحوالي 100 جنيه إسترليني ، فابحث عنه. صمد صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals بشكل جيد في الاختبار وكان قادرًا تمامًا على القيام بالعمل الشاق دون إشراف. انتبه إلى تحذيري من أن وصفات 800 جرام المضمنة سترتفع كثيرًا بحيث يتعذر على الماكينة التعامل معها. ما زالوا يخبزون جيدًا ، لكن اتركوا هذا الانبعاج المضحك في الأعلى. من الأفضل لك استخدام وصفاتك الخاصة أو تكييف تلك المتضمنة (ربما تقليل 7 جرام من الخميرة المستخدمة في بعض أرغفة الخبز) لتجنب الغرق في الجزء العلوي من بعض الوصفات. خاصة عندما يتعلق الأمر بالخبز الأبيض.
حول هذا الاستعراض ، والمراجع
فيديو الأسبوع
تتولى ميلي فيندر رئاسة جميع الأجهزة الصغيرة في Future. لا يوجد شيء تحبه أكثر من اختبار أحدث وأروع أدوات الطهي ، للاستخدام الداخلي والخارجي ، من المحامص إلى المقالي الهوائية. راجعت صانع الخبز الرقمي من Judge Electricals من مطبخها الخاص ، واختبرته بصرامة لمدة أسبوعين قبل كتابة هذه المراجعة.
تعيش ميلي في جنوب لندن وتضغط باستمرار على المزيد من الأجهزة في مطبخها المتواضع. إذا وصلت إلى طاولات المطبخ بدوام كامل ، فأنت تعلم أن الجهاز يستحق كل هذا الضجيج.
