نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
تخيل نفسك كبطل بريطاني عظيم المقبل؟ اقرأ إذا كان لديك شيء لتثبته ...
إذا كنت مستعدًا للحصول على خبزك في السلسلة التالية من البريطاني العظيم يخبز، لا تبدأ بدون ما يلي - أساسيات الخبز النهائية الخاصة بك والتي لا يجب أن يكون بدون عجان يرتدي الدبوس في مطبخ…
1. خلاط مع خطاف عجين
يمكنك بالطبع صنعها وخبزها بيديك العاريتين ، لكن استخدام خلاط للكعك يؤدي حقًا إلى تسريع وقت التحضير (ويمنحك مزيدًا من الوقت لتناول الطعام!). بالنسبة لخبز الخبز ، فإن خطاف العجين ضروري لأنه يعجن العجين بسرعة دون حدوث فوضى. تأتي معظم الخلاطات مع خطاف عجين بشكل قياسي ولكن الأمر يستحق التحقق قبل الشراء إذا كنت تخطط لطرد بعض الأرغفة.
2. ملاعق قياس
هذه مفيدة للغاية لقياس كميات صغيرة من الضروريات مثل خلاصة الفانيليا والخميرة وملون الطعام. لا ترى حبة البركة تخبز بدونها ...
3. موازين رقمية
لا مكان للإشارة إلى مطبخ الخباز (ما لم تكن ماري أو بول وحتى مع ذلك ، هناك دائمًا زوج من المقاييس موجودة في دروسهم الرئيسية). استثمر في مجموعة عالية الجودة من المقاييس الرقمية لضمان أن كل خبز يسير حسب الخطة ولن تنظر إلى الوراء أبدًا.
4. علب وصواني الخبز عالية الجودة
قد يبدو استثمار الأموال فيه شيئًا بسيطًا ، ولكن شراء علب وصواني ثقيلة وعالية الجودة يستحق ذلك. يمكن أن تنثني الصواني الخفيفة بعد عدة استخدامات ، وهو أمر محبط للغاية (ويصعب رفعه باستخدام قفازات الفرن).
5. سكاكين
هناك العديد من الأوتار لقوس سكين لوح الألوان - يمكنك تنعيم الجليد ورفع البيكيس من صواني الخبز وفك الكعك من العلب. استثمر في سكين مطبخ عالي الجودة
(وإبقائه حادًا) للقطع والنفط والتهديف.
6. المناخل
فيديو الأسبوع
هذه ضرورية لمادتين رئيسيتين: الدقيق والسكر البودرة. لا تتخط خطوة الغربلة لتوفير بضع دقائق - سيكون لها تأثير أكبر مما تعتقد على خبزك النهائي.
7. شوبك ثقيل
اختر دبوسًا عريضًا للخدمة الشاقة يمكنك استخدامه للعجين أو التزيين الملكي.
8. العجين مكشطة
قطعة أساسية من العدة لتقسيم وتشكيل عجينة الخبز ، ورفع قطع العجين الصغيرة بعيدًا عن سطح عملك. يمكنك الحصول على كاشطات فولاذية للعجين وإصدارات سيليكون أو بلاستيكية لتزيين الكيك.
******
