نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
تم إطلاق باناسونيك SD-YR2540 هذا العام ، مما يجعلها أحدث صانع للخبز يمكنك شراؤه من باناسونيك. يحتوي على موزع تلقائي للمكسرات والخميرة ، وأنماط لـ 32 نوعًا مختلفًا من الخبز ، ووصفات لا حصر لها لتستمتع بها.
انظر أفضل صانعي الخبز لمزيد من الآراء
لقد جربت SD-YR2540 لبضعة أسابيع لكتابة مراجعة Panasonic SD-YR2540 هذه ، وخبز الحبوب الكاملة ، والخبز الأبيض ، والخبز المصنف ، بالإضافة إلى عجينة الخبز للفوكاشيا. هنا هو كيف ذهب.
تصنيف البيت المثالي: 5 من أصل 5 نجوم
أسباب الشراء:
- إنه هادئ بشكل لا يصدق
- موزع الخميرة والجوز مناسبان
- يمكنك جدولة مقدما
- آلة بدون استخدام اليدين تمامًا
- يصنع خبزًا لذيذًا ومرتفعًا جيدًا
أسباب يجب تجنبها:
- بصمة كبيرة
- ليس أسرع صانع خبز
- العرض لا يزال أساسيًا تمامًا
باناسونيك SD-YR2540
المواصفات
- مقاس: ٤٥.٦ × ٤٠.٨ × ٣١.٦ سم
- وزن: 8.58 كجم
- أساليب: 32
- لون: جونميتال
- برامج خالية من الغلوتين: 4
- شفرات العجن: 2 ، واحد للخبز العادي والآخر للجاودار
- الأحجام: م ، ل ، زل
- إعدادات درجة اللون البني: 3
ماذا في الصندوق؟
وصل Panasonic SD-YR2540 في صندوق أنيق ، لكن جميعها مجمعة بالكامل. تحتوي على صينية خبز غير لاصقة وشفرة عجن لكل من الخبز العادي والجاودار.
يشتمل على دليل تعليمات شامل مع عدد لا يحصى من الوصفات. لقد تأثرت بمجموعة الوصفات وأيضًا شرح كيفية تشغيل الوضع اليدوي. تشتمل الوصفات على إعداد لخلطات الخبز المُشتراة مسبقًا ، بالإضافة إلى أربعة أوضاع خالية من الغلوتين ، وحتى وصفات الكعك والمربى والعجين المخمر.
طهي الخبز الأبيض في باناسونيك SD-YR2540
الوصفة الأولى التي تناولتها كانت الرغيف الأبيض العادي. يحتوي كتاب الوصفات على شبكات بسيطة تشرح كيفية إضافة مكوناتك. في المربع العلوي للشبكة ستجد المكونات التي تدخل إما في حجرة الخميرة أو في موزع الجوز. يتضمن المربع الثاني أسفل كل الدقيق والماء والمكونات الإضافية الأخرى مثل السكر والملح. يمكنك إضافة هذه بالترتيب ، مع وجود الدقيق في الأسفل والماء في الأعلى. ستجد أسفل المربع السفلي أي مكونات أو تعليمات للعمل اليدوي بعد انتهاء الوضع.
يعد الخبز الأبيض من أسهل الأشياء التي يمكن صنعها في صانع الخبز ، لذلك لتبرير سعر يزيد عن 200 جنيه إسترليني ، يجب أن يكون استثنائيًا. لحسن الحظ ، كان الأمر كذلك. تم عجن العجينة بشكل مثالي وشكلت رغيفًا رقيقًا ومرتفعًا جيدًا دون أي رقابة على الإطلاق.
طهي الخبز الأسمر في باناسونيك SD-YR2540
أنا أحب رغيف دقيق كامل ، لذلك كان من المهم أن أجرب هذا في Panasonic SD-YR2540. استغرق الأمر خمس ساعات إجمالاً ، لكن هذا كان أفضل رغيف دقيق صنعته في صانع الخبز. يخرج بعضها كثيفًا وعجينًا ، مثل القاضي صانع الخبز الكهربائية، لكن هذا كان رقيقًا وخفيفًا ، مع عجين مرتاح ومرتفع جيدًا وارتفع بشكل مدهش نظرًا لأنني استخدمت دقيق القمح الكامل بنسبة 100٪.
صنع عجينة الخبز في باناسونيك SD-YR2540
يحتوي باناسونيك SD-YR2540 على العديد من الإعدادات لوصفات العجين فقط. لقد صنعت وصفة الفوكاتشيا ، والتي من المدهش أنها استغرقت 45 دقيقة فقط. عندما كنت قد صنعت فوكاتشيا في الماضي ، فقد استغرق الأمر عدة ارتفاعات والكثير من الراحة ، وأثناء تحضير الوصفة استدعت المزيد من الراحة عندما أخرجتها من الجهاز ، ولم تستغرق وقتًا طويلاً عادي.
بشكل عام كانت هذه هي الوصفة التي شعرت بخيبة أمل كبيرة فيها. العجين الذي صنعته كان من الأفضل استخدامه كعجينة بيتزا ، لكنه كان معدًا جدًا للفوكاتشيا ، ولم يرتفع بدرجة كافية خارج صانع الخبز.
أفكار أخرى
تعتبر عناصر التحكم في Panasonic SD-YR2540 بسيطة بما يكفي لإدارتها ، لكنها ذكرتني بآلة أرخص بكثير. لقد وجدت أيضًا أن التنبيه لوقت انتهاء صانع الخبز من الطهي كان مزعجًا بعض الشيء ، لأنه يستمر في الظهور حتى تقوم بإيقاف تشغيل الجهاز.
تشمل الميزات الأخرى مؤقتًا مضبوطًا مسبقًا لمدة تصل إلى 13 ساعة ، وهو أمر رائع لأنه يسمح لك بجدولة الخبز مسبقًا للعودة إلى المنزل لتناول رغيف طازج أو الاستيقاظ على الخبز محلي الصنع.
أحد أذكى عناصر باناسونيك SD-YR2540 هو تصميمه ثنائي الاستشعار. يقوم هذا تلقائيًا بضبط وقت الراحة والارتفاع حسب درجات الحرارة المحيطة والداخلية.
هل يجب عليك شراء Panasonic SD-YR2540؟
تعد Panasonic SD-YR2540 أفضل صانع خبز اختبرته على الإطلاق ، ولكنه أيضًا الأغلى ثمناً. إذا كان لديك أكثر من 200 جنيه إسترليني لإنفاقها على صانع خبز مبهرج ، فهذا هو ما أقترحه. يعتبر موزع الخميرة والجوز أيضًا رائعًا للتجربة ، وأثناء الجدولة مسبقًا يكون ممكنًا مع الكثيرين الآلات ، إنها أفضل بكثير في هذا الجهاز بسبب حقيقة أن الخميرة الخاصة بك لن تقوم بالاتصال حتى تصبح مناسبة تمامًا الوقت الحاضر.
العجن هادئ جدًا يكاد يكون صامتًا. الجزء الأكثر ضجيجًا في العملية هو صوت الصافرة الذي يصدر عند انتهاء الماكينة ، ولكن في المرتبة الثانية يكون صوت الطقطقة العالي الذي يصدر عندما يتم إفراغ موزعات الجوز والخميرة.
حول هذا الاستعراض ، والمراجع
فيديو الأسبوع
Millie Fender هو محرر للأجهزة الصغيرة في المنزل المثالي. تستعرض كل شيء من خلاطات بقاعدة إلى صانعي الخبز من مطبخها الخاص ، مما يعني أنها لا تعاني أبدًا من نقص في الوجبات الخفيفة وطاولات مطبخها ممتلئة دائمًا.
تعيش ميلي في جنوب لندن وتضغط باستمرار على المزيد من الأجهزة في مطبخها المتواضع. إذا وصلت إلى طاولات المطبخ بدوام كامل ، فأنت تعلم أن الجهاز يستحق كل هذا الضجيج.
