نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.
لخبراء القهوة ، كل شيء عن الفول! وستنتج أفضل مطاحن القهوة مشروبًا منعشًا ورائعًا تمامًا لتناسب أذواقك. معظم القهوة التي يتم شراؤها من المتاجر تكون مغلقة بإحكام ، ولكن بمجرد فتحها وتعريضها للهواء ، فإنها تبدأ في فقدان نكهتها الغنية. من ناحية أخرى ، تحافظ حبوب البن الكاملة على نكهتها العطرية لفترة أطول. ستضمن أفضل مطاحن القهوة قهوة مطحونة بشكل متساوٍ وطازجة المذاق في كل مرة.
انظر أفضل ماكينات القهوة للحصول على أفضل شراب لحبوبك
سيسمح لك طحن الحبوب الخاصة بك بالتحكم في حجم الطحن ليناسب تفضيلات القهوة الخاصة بك. ما عليك سوى سكب حبوب القهوة في وعاء الطحن ، واضبط مستوى الطحن الخشن واضغط على زر البدء. بالإضافة إلى ذلك ، تعد مطاحن القهوة أكثر تنوعًا ، خاصة إذا كنت ترغب في استخدام آلة الضغط الفرنسية.
هنا نلقي نظرة على أفضل مطاحن القهوة ، من الأزيز إلى اليدوي ، لإتقان تحضير القهوة في الصباح.
لماذا احتاج مطحنة بن؟
إذا كنت تحب المذاق العطري لحبوب القهوة ، فستحتاج إلى مطحنة قهوة رائعة. سيمنحك هذا تحكمًا أكثر دقة في الطريقة التي تفضلها لقهوتك ، ويحتفظ بنضارتها ونكهتها. تعتبر الحواف غير الواضحة في مطاحن القهوة أكثر موثوقية من حواف محضرات الطعام أو الخلاطات التي لن تكون مثالية.
كم يجب أن أنفق على مطحنة القهوة؟
يعتمد المبلغ الذي تنفقه على كمية القهوة التي تطحنها بانتظام. تبدأ معظم المطاحن الجيدة من حوالي 35 جنيهًا إسترلينيًا ، في حين أن الطرازات الأعلى من النطاق يمكن أن تصل إلى 900 جنيه إسترليني. ومع ذلك ، ستتمتع هذه بميزات طحن أكثر تقدمًا ونتائج ممتازة وتصميم عالي الجودة.
أفضل مطاحن القهوة
1. مطحنة القهوة Smeg CGF01
أفضل مطحنة قهوة عالية الجودة لهواة
نوع: مطحنة كهربائية
الاهلية: 350 جرام
مستويات الطحن: 30
أسباب الشراء: تصميم عصري أنيق ، الكثير من الإعدادات ، سهل الصيانة
أسباب يجب تجنبها: سعر باهظ ، كبير جدًا بالنسبة لأسطح العمل الصغيرة
بالنسبة لأولئك الذين يرغبون في الرش على مطحنة قهوة من الدرجة الأولى ، يعد طراز Smeg هذا خيارًا رائعًا. مع توقيعه وتصميمه الرجعي في الخمسينيات من القرن الماضي وبنيته عالية الجودة ، فإنه بالتأكيد يجعله إضافة لافتة للنظر إلى أي مطبخ. الإعداد سهل ببساطة عن طريق سكب الحبوب في القادوس في الأعلى و
مرر فوق مستوى الكروم إلى الإعداد الذي تريده - من ناعم ومتوسط وخشن. ثم قم بتعيين الإعداد المفضل لديك باستخدام الاتصال الهاتفي قبل الضغط على زر البدء. تبدأ المطحنة في العمل فورًا ، وتنتج قهوة مطحونة عطرية مباشرة في الحاوية في ثوانٍ. يمكن أيضًا إغلاق هذا للحفاظ على نضارته للاستخدام في المستقبل.
الميزة الرئيسية هنا هي مستويات الطحن الثلاثين التي يمكنك الاختيار من بينها بمجرد لمسة من القرص. في حين أن هذا قد يبدو قليلاً ، إلا أن عشاق القهوة الحقيقيين سيستمتعون بتجربة أنواع مختلفة من القهوة. كما هو متوقع ، تعمل مطحنة القهوة Smeg بشكل جيد للغاية ، ويمكنك حقًا تذوق القهوة الغنية والرائعة.
بالمقارنة مع المطاحن الأخرى ، فهي تتميز بسعة كبيرة ، مما يجعلها مثالية للأكواب التي لا نهاية لها. فقط تأكد من أن لديك مساحة كافية على العداد! كما أن لها سعرًا باهظًا ، لذلك إذا لم يكن من المحتمل أن تستخدم جميع الميزات ، فقد لا يكون هذا عمليًا. ومع ذلك ، إذا كانت القهوة الطازجة هي موطن قوتك ، فهذا استثمار رائع.
تصنيف البيت المثالي: 5 من أصل 5 نجوم
2. مطحنة قهوة ميليتا مولينو
أفضل مطحنة بن قيمة
نوع: مطحنة كهربائية من السيراميك
الاهلية: 200 جرام
مستويات الطحن: 17
أسباب الشراء: يحتوي على محدد كمية الكوب ، هادئ ، قيمة مقابل المال ، سهل التنظيف
أسباب يجب تجنبها: قد لا يفضل البعض الحاوية البلاستيكية ، يمكن أن تكون فوضوية
تشتهر ميليتا بصنع مطاحن قهوة عالية الجودة ، وإذا كنت تبحث عن مطحنة ذات شوكة ميسورة التكلفة ، فإن هذا الطراز هو الخيار الأمثل. يتميز بتصميم بسيط ولكنه أنيق ومدمج ليناسب أي مساحة.
تتراوح إعدادات الطحن المختلفة البالغ عددها 17 إعدادًا من الدقة الزائدة وصولاً إلى الدورة التدريبية. لذلك لديك أكثر من خيارات كافية لتناسب مزاجك في تناول القهوة.
أكثر من ذلك ، إذا كنت تبحث عن البساطة ، فهذه المطحنة سهلة الاستخدام للغاية. ما عليك سوى صب الحبوب في الحاوية أعلاه ، واستخدام القرص الدوار لضبط مستوى الطحن قبل استخدام زر الضغط لبدء العملية. بالنسبة لطاحونة صغيرة الحجم ، فإنها تعمل بشكل جيد ، وتنتج نتائج متسقة مع كل إعداد. في الواقع ، إنه يتفوق في طحن البن الفاخر جدًا وهو مثالي لتحضير القهوة الباردة أو مراوح الضغط الفرنسي. بالإضافة إلى ذلك ، إنه هادئ ، وهو دائمًا مكافأة!
الحاوية البلاستيكية لتجميع قهوتك قابلة للإزالة وسهلة التنظيف. ومع ذلك ، يبدو البلاستيك خفيفًا وليس متينًا مثل المطاحن الأخرى. الشيء الوحيد الذي يخفف عنه هو أنه يمكن أن يترك وراءه فوضى من غبار القهوة في جميع أنحاء سطح العمل بعد الاستخدام ، لذلك فقط ضع في اعتبارك.
لكن بشكل عام ، إنها مطحنة قهوة صغيرة رائعة مع خيار مناسب لمستويات الطحن بسعر مناسب.
تصنيف البيت المثالي: 4 من أصل 5 نجوم
3. مطحنة القهوة التقليدية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ من Le’Xpress
أفضل مطحنة قهوة يدوية
نوع: كتيب
مستويات الطحن: 3
أسباب الشراء: تصميم فولاذي تقليدي وبأسعار معقولة ومتعدد الوظائف
أسباب يجب تجنبها: ثلاثة إعدادات طحن
إذا كنت من محبي مطحنة القهوة التقليدية التي تعمل باليد (ولا تمانع في استخدام دهن الكوع!) ، فهذه المطحنة اليدوية مثالية. لا يقتصر الأمر على مظهر الجزء بتصميمه الأنيق المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ والزخارف الخشبية ، ولكنه يؤدي أيضًا وظيفة تكسير. لديها ثلاثة مستويات طحن فقط - ناعم ، متوسط ، خشن ، وهو ما يكفي إذا كان لديك تلك التفضيلات.
من السهل تشغيلها عن طريق تدوير ذراع التدوير في اتجاه عقارب الساعة لطحن حبوب القهوة ، على راحتك. تحتوي على علبة يدوية مثبتة بمشبك أسفلها لتجميع القهوة المطحونة ، والتي تحتوي أيضًا على سدادة سيليكون للاحتفاظ بالانتعاش. علاوة على ذلك ، يمكنك استخدامه أيضًا لطحن البندق والتوابل أو أي مكونات أخرى لوصفاتك.
تعد مطحنة القهوة Le’Xpress أكثر ملاءمة للأسر الصغيرة ، فهي سهلة الاستخدام وجذابة والأهم من ذلك كله أنها تمنحك الرضا عن طحن حبوبك بنفسك!
تصنيف البيت المثالي: 5 من أصل 5 نجوم
4. طاحونة كهربائية كور باريستا وشركاه
أفضل مطحنة قهوة إسبريسو أنيقة
نوع: شفرة كهربائية من الفولاذ المقاوم للصدأ
الاهلية: 240 جرام
مستويات الطحن: 40
أسباب الشراء: تصميم سليملاين ، سهل التشغيل ، ملحقات إضافية
أسباب يجب تجنبها: أكثر ملاءمة للمشروب البارد
إذا كنت تبحث عن مطحنة القهوة الأنيقة والأنيقة ، فإن مطحنة القهوة هذه وفلترها تناسب ميزانيتك. جديدة إلى حد ما في السوق ، يمكن لطاحونة القهوة عالية الجودة هذه أن تمنح العلامات التجارية الأكثر رسوخًا أموالاً. بفضل تصميمه العصري النحيف باللون الأسود ، يبدو رائعًا للمساحات الصغيرة.
سهل الاستخدام ، ما عليك سوى ملء وعاء الحبوب بحبوبك وضبط حجم الطحن الخاص بك بلفافة فقط. أفضل ما في الأمر هو أن المطحنة تأتي مع 40 إعدادًا سخيًا لتحقيق هذا المزيج العطري المثالي. باختيار زر الجمع أو الطرح ، يمكنك اختيار وقت الطحن من 1 إلى 50 ثانية أو الافتراضي ، قبل الضغط على الزر لبدء طحن قهوتك. تنتج النتائج حجم طحن ثابتًا ، خاصةً لنكهات المشروب البارد ونكهات الإسبريسو.
كما أنها تأتي مع ملحقات يدوية مثل ملحق فلتر القهوة ومغرفة القياس وفرشاة التنظيف. علاوة على ذلك ، جميع الأجزاء قابلة للإزالة وسهلة التنظيف.
بشكل عام ، تعد مطحنة Barista & Co هذه مطحنة رائعة وأنيقة تعمل بشكل جيد ويسهل صيانتها. ضع في اعتبارك أنها ليست مطحنة إسبريسو محددة ، لذلك إذا كنت من المعجبين ، فقد لا يكون هذا مثاليًا. ومع ذلك ، فإنه يحتوي على مجموعة واسعة من المستويات التي ستمنحك قيمة أموالك.
تصنيف Ideal Home: 4.5 من أصل 5 نجوم
5. سيج The Smart Grinder Pro
أفضل مطحنة قهوة من أجل الدقة
نوع: لدغ كهربائي
الاهلية: 450 جرام
مستويات الطحن: 60
أسباب الشراء: تقنية الجرعات من أجل دقة الطحن ، واختيار مرشحات الطحن ، والقدرة الكبيرة
أسباب يجب تجنبها: مكلفة
خبراء القهوة الذين يعرفون حبوبهم سيقدرون مطحنة القهوة الذكية هذه من Sage. تم تصميمها بميزات عالية التقنية ، وتأتي مع "معدل ذكاء الجرعات" 60 (نعم 60!) إعداد طحن قابل للبرمجة لتحقيق أقصى استفادة من حبوبك. بدءًا من "الخشن" إلى "الأفضل" ، ستجد الإسبريسو المثالي لأذواق الجميع.
تتميز شاشة LED ذات الإضاءة الخلفية الزرقاء بأنها أنيقة وسهلة الاستخدام. يمكنك بسهولة تحديد البرنامج وحجم الطحن والوقت. علاوة على ذلك ، يمكنك تحديد عدد اللقطات أو الأكواب التي تحتاجها بضغطة زر. يحتوي أيضًا على زر تشغيل / إيقاف مؤقت / إلغاء في زر واحد.
وعاء حبوب كبير يمكنه استيعاب ما يصل إلى 450 جرامًا ، مما يجعله مثاليًا للأسر الكبيرة التي تحب قهوتها! المكافأة هي أنه يمكنك أيضًا الطحن مباشرة في فلتر القهوة أو حاوية محكمة الإغلاق أو مرشح ورقي من اختيارك.
ضع في اعتبارك أنها أغلى بكثير من المطاحن ذات مستوى الدخول. ومع ذلك ، فهي مطحنة قهوة رائعة وذكية تقوم بكل العمل حرفيًا ، لذا لن تضطر إلى ذلك!
تصنيف البيت المثالي: 5 من أصل 5 نجوم
كيف تشتري مطحنة قهوة
هناك ثلاثة أنواع رئيسية متاحة من مطاحن القهوة. تتميز المطاحن ذات الشفرات بحواف حادة وتعمل مثل معالج الطعام. هذه عادة ما تكون أصغر حجمًا ومضغوطة. المطاحن ذات الأزيز هي الأكثر شيوعًا لأنها تعطي نتائج طحن متساوية ودقيقة. إنها تعمل تمامًا مثل مطحنة الفلفل حيث يتم طحن حبوب البن بالمرور عبر جسمين معدنيين. عادةً ما تحتوي المطاحن ذات الأزيز على عدد من إعدادات الطحن للاختيار من بينها ، أكبر حجمًا وصاخبة وأكثر تكلفة. إذا كنت تستمتع بالطحن يدويًا ، فإن المطاحن اليدوية تكون أصغر حجمًا وغير مكلفة. مرة أخرى ، هذه تعمل مثل مطحنة الفلفل عن طريق طحن الحبوب بين نتوءين.
ما الميزات التي يجب البحث عنها؟
فيديو الأسبوع
اعتمادًا على احتياجاتك من القهوة ، من المفيد التحقق من الميزات التي تحتاجها قبل الشراء. يحدد عدد إعدادات الطحن عدد أنماط التحضير التي ستستخدمها. يعتبر أقل من 30 كافيًا إذا كنت ستستخدم فقط المشروبات العادية مثل الصحافة الفرنسية أو سكبها. ستحدد سعة القادوس كمية فنجانك ، وستؤثر السرعة على الوقت المستغرق لطحن قهوتك.
ما هي أحجام الطحن لأنواع القهوة المختلفة؟
عادةً ما تكون هذه هي أفضل مستويات الطحن لقهوتك المفضلة:
- جيد جدا - قهوة تركية واسبريسو
- فاين - اسبريسو
- ناعم متوسط - إسبرسو خفيف
- متوسطة - خفيفة صب فوق القهوة / بالتنقيط
- خشن - مكبس فرنسي
- خشن جدًا - مشروب بارد
