شرحات مطبوخة مع صقيل الجوافة

نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.

شرحات لحم الضأن للموسم الجديد خفيفة وحلوة وناضجة ، وهذا العلاج السهل يكمل نكهاتها الطبيعية. تقدم مع خضروات الربيع

يخدم 4
8 شرحات من لحم الضأن للموسم الجديد (حوالي 600-700 جم)
4 ملاعق كبيرة جوافة (أو كشمش أحمر أو رمان) جيلي 2 ملعقة كبيرة صوص صويا خفيف فلفل أسود مطحون طازج 4 ملاعق كبيرة مرق لحم ضأن (أو دجاج) أو ماء

الخطوة 1) سخني الفرن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية ، غاز مارك 4. جفف الشرائح باستخدام ورق المطبخ. يُذوّب جيلي الجوافة مع صلصة الصويا والفلفل حسب الرغبة في قدر صغير ، اتركه ليبرد وافركه أو ادهنه فوق لحم الضأن.

الخطوة 2) تُسخن مقلاة محمصة أو مقلاة غير لاصقة مسبقًا حتى تصبح ساخنة جدًا. ضعي اللحم المزجج على السطح الساخن مع الضغط عليه جيدًا لمدة دقيقتين. يُقلب لحم الضأن ، ثم يُطهى الجانب الآخر لمدة دقيقتين إضافيتين. ضعي اللحم المطبوخ في الفرن لمدة 3 دقائق. في هذه الأثناء ، يُعاد تسخين ما تبقى من طبقة الجوافة المرصعة بالمرقة. قدمي شرحتين في طبق مع الصقيل.

اعثر على المزيد من الوصفات اللذيذة هنا. للحصول على أحدث أخبار فريق H&G ، تابعنا تويتر و موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك