زبادي منزلي بالعسل

نحصل على عمولة مقابل المنتجات المشتراة من خلال بعض الروابط في هذه المقالة.

الزبادي هو الطريقة المثلى لبدء اليوم وهو سهل التحضير ، فقط اتبع وصفة كونتري هومز آند انتريورز البسيطة

يصنع 1 لتر

1 لتر حليب كامل الدسم 25 جرام مسحوق حليب مجفف 100 جرام مشترى أو زبادي طبيعي محلي الصنع
عسل نقي للتقديم

******

الخطوة 1) يُسكب القليل من الحليب في قدر ويُضاف مسحوق الحليب. (يمكنك صنع زبادي جيد تمامًا بدون مسحوق الحليب - فهو ببساطة يعطي نتيجة أكثر سمكًا ودسمًا). اخفقي المزيج لدمج وتفتيت أي تكتلات قبل إضافة باقي الحليب. يُغلى المزيج ببطء ويُرفع عن النار. دع الحرارة تبرد حتى تشعر وكأنها حمام دافئ عندما تغمس في إصبعك ، أو 43 درجة مئوية إلى 45 درجة مئوية على مقياس حرارة. يمكنك تسريع التبريد بوضع الإناء في حوض نصف مملوء بالماء البارد - يجب أن يستغرق ذلك حوالي 25 دقيقة.

الخطوة 2) قلّب الزبادي حتى يمتزج جيدًا. تصب في قارورة كبيرة من الترمس ، وتغطى وتترك لمدة 6 إلى 8 ساعات أو طوال الليل حتى تصبح سميكة. بدلا من ذلك ، صب الخليط في صحن، قم بتغطيته بغطاء بلاستيكي واتركه في مكان دافئ ، مثل خزانة التهوية أو على منشفة فوق المبرد.

الخطوه 3) قلّب الزبادي السميك - يجب أن يكون قوام الزبادي الطبيعي الكريمي الذي تم شراؤه. سيتم تخزين الزبادي في ثلاجة لمدة تصل إلى أسبوع. يمكنك استخدام 100 جرام من هذه الدفعة كبداية للوقت التالي. للتقديم ، ضعي ملعقة في قدور زجاجية وقدميها ممزوجة بالعسل الصافي.

وصفة من جوانا فارو

احب هذا؟ جد أكثر وصفات تشغيل منازل الريف والديكورات الداخلية' موقع الكتروني