أي مقارنة بين أفران المقلاة الهوائية والمقالي الهوائية ذات تصميم السلة القياسي تأتي مع مسألة الجنسية. في حين أن مبيعات المقالي الهوائية بدأت في العام الماضي في المملكة المتحدة، إلا أن أصدقائنا الأمريكيين عبر البركة يفضلون منذ فترة طويلة نوعًا مختلفًا من الأجهزة - فرن المقلاة الهوائية.
إنهم في الواقع لا يطلقون عليهم حتى أفران المقلاة الهوائية. بدلاً من ذلك، يشيرون إليها على أنها أفران توضع على سطح العمل ويعتمدون عليها في أي شيء بدءًا من إعداد الخبز المحمص في الصباح وحتى طهي اللازانيا (وحتى في هذه الحالة، فإنهم في الواقع ينطقونها لازانيا...).
لذا، لتحديد ما إذا كان التكرار البريطاني الكلاسيكي لـ أفضل المقالي الهوائية أفضل، أو ما إذا كان ينبغي لنا أن نتحول إلى أفران المقلاة الهوائية بدلاً من ذلك، فقد جربت كليهما في المنزل.
إذا كنت في مزاج للتسوق بفضل مبيعات الجمعة السوداء، فيمكنك العثور على أنواع مختلفة من المقالي الهوائية المعروضة للبيع الآن، والتي يتم جمعها جميعًا على موقعنا صفحة عروض الجمعة السوداء المباشرة.
مقلاة هوائية بالفرن الذكي من سيج
هذا هو فرن المقلاة الهوائية المفضل لدى ستانلي توتشي. هل أحتاج أن أقول المزيد؟ فقط في حال قمت بذلك، فهي تحتوي أيضًا على 11 وظيفة ونطاق درجة حرارة مثير للإعجاب للغاية. لقد جربته وأحببته، لكن The Tucc لن يكون مخطئًا أبدًا، أليس كذلك؟
مقلاة هوائية نينجا فودي ماكس ثنائية المنطقة AF400UK
تعرف على هذه المقلاة الهوائية؟ سأكون مندهشًا إذا لم تفعل ذلك، حيث كانت المقلاة الهوائية التي بيعت بالكامل في العام الماضي. يتميز بتصميم تقليدي مكون من درجين، وهو محبوب من قبل الطهاة المشاهير وطهاة Instagram ومحرري التجارة الإلكترونية (وهذا أنا!) على حد سواء.
فرن المقلاة الهوائية مقابل المقالي الهوائية: ما الفرق؟
تعمل مقالي الهواء القياسية تمامًا مثل الفرن التقليدي، ولكنها تعيش على سطح العمل الخاص بك وهي أسهل بكثير في الاستخدام. كما أنها تميل أيضًا إلى أن تكون أكثر كفاءة من الفرن المدمج، وأسرع كثيرًا في طهي أي شيء تضعه بداخله. شرحنا على المقلاة الهوائية مقابل الأفران تحتوي على التفاصيل الكاملة ولكن خلاصة القول هي أن مقالي الهواء هي أجهزة سهلة الاستخدام للغاية للاستخدام في الطهي اليومي.
وما هو النوع الأكثر شيوعًا للمقلاة الهوائية ذات التنظيم القياسي؟ ال أفضل مقالي هوائية ثنائية المنطقة، مثل ال مقلاة هوائية نينجا فودي ماز ثنائية المنطقة AF400UK. مع وجود درجين يمكنك ضبطهما على درجتين من درجات الحرارة والأوقات المختلفة، فهي حقًا المقلاة الهوائية المثالية لوجبات نهاية الأسبوع. لقد استخدمت هذا النموذج لمدة عامين متتاليين في مركز الاختبار الخاص بنا كلما كنت بحاجة إلى وجبة غداء سريعة، ولم يخذلني أبدًا.
(رصيد الصورة: المستقبل / فيليب سويلز)
أفران المقلاة الهوائية قصة مختلفة تمامًا. في حين أنها تميل أيضًا إلى امتلاك قوة الفرن، إلا أنها تبدو أشبه بأفران الميكروويف المعززة أكثر من أي شيء آخر. النموذج الذي جربته كان من Sage، كما هو مفصل في ملفي مراجعة المقلاة الهوائية للفرن الذكي من Sage.
الفرق الرئيسي الذي ستلاحظه من الإزاحة مع أفران المقلاة الهوائية هو أنها ستحدث تأثيرًا ملحوظًا جدًا على أي مساحة سطح عمل لديك. إن الأداة التي جربتها من Sage كبيرة بشكل خاص ولديها عشر وظائف مختلفة وجدتها مخيفة تمامًا عندما وضعت يدي عليها لأول مرة. تتراوح الوظائف من "الفطائر الصغيرة" إلى "البيتزا"، وهناك مجموعة من الإدخالات المختلفة لمساعدتك على تحسين كل مهمة.
(حقوق الصورة: سيج)
ومع ذلك، بعد مواجهة مخاوفي المتعلقة بالوظيفة، أدركت مدى فائدة فرن المقلاة الهوائية. بدلاً من أن أقتصر على كل ما يمكنني طهيه في مساحة سلة واحدة باستخدام المقلاة الهوائية ذات المنطقة المزدوجة، كان لدي كل المساحة الكهفية لفرن صغير. أجد أنه من الأسهل بكثير إعادة تسخين بقايا الطعام وطهي البيتزا في فرن المقلاة الهوائية، وأحب ذلك في نفس الجهاز، حيث يمكنني إبطاء الطهي والشوي إذا أردت.
فرن المقلاة الهوائية مقابل المقالي الهوائية: الأداء
أنا معجب كبير بكل من المقلاة الهوائية (النينجا) وفرن المقلاة الهوائية (الحكيم). لقد احتفظت بهما في شقتي الصغيرة نسبيًا والتي أصبحت الآن مزدحمة للغاية في لندن. لكن لديهم نقاط قوة ونقاط ضعف مختلفة عندما يتعلق الأمر بالأداء.
في حين أن المقلاة الهوائية القياسية ذات المنطقة المزدوجة تكون أسرع كثيرًا في التسخين المسبق والطهي من الصفر (إذا كنت تستخدم الهواء قلي الدجاج على سبيل المثال)، ففرن المقلاة الهوائية الخاص بي أفضل بكثير في إعادة تسخين الطعام، وكذلك الشوي بجانب الهواء القلي.
لا يوجد شيء أفضل من طهي قطع الكورن في المقلاة الهوائية.
(رصيد الصورة: المستقبل / مولي كليري)
وعلى الرغم من سهولة تنظيف Ninja، إلا أن Sage يمكن أن يكون صراعًا حقيقيًا، خاصة بسبب الباب الزجاجي والإدخالات المختلفة، التي يبدو أنها تحتوي على الشحوم بشكل لا مثيل له.
إن العنصر المكون من منطقتين في مقلاة Ninja الهوائية يعني أيضًا أنه يمكنني الطهي في درجتي حرارة مختلفتين، وهذا ليس هو الحال مع فرن Sage الخاص بي، حيث يجب طهي كل شيء معًا.
هل يجب عليك شراء فرن المقلاة الهوائية أم المقلاة الهوائية؟
إذا كنت تريد جهازًا سهل الاستخدام يمكنه مساعدتك في تقليل فواتير الطاقة وطهي الطعام بشكل أسرع، فإن المقلاة الهوائية ذات التصميم القياسي هي الحل الأمثل. المفضل لدي بعد أن كنت مختبر منتجات Ideal Home لأكثر من عام هو درج النينجا فليكس، والتي تحتوي على كل مساحة فرن المقلاة الهوائية مع مزايا المقلاة الهوائية القياسية.
على العكس من ذلك، إذا كان لديك بالفعل مقلاة هوائية قياسية وتتطلع إلى الترقية، أو إذا كان لديك مساحة زائدة ومزيد من المال لإنفاقه، فإن فرن المقلاة الهوائية الأفضل في فئته سوف يناسبك جيدًا. تصميم الباب يعني أنه يمكنك استيعاب الكثير منه، وبالنسبة لإعادة تسخين بقايا الطعام، فإن هذا النوع من الأجهزة لا مثيل له.
المواضيع
بعد الكتابة لجميع عناوين Future's Homes، أصبحت مولي الآن محررة للتجارة الإلكترونية في المنزل المثالي، والعمل عبر مجموعة من محتوى التسوق للعثور على أفضل ما يمكن شراؤه لمساحتك. في السابق، كانت كاتبة فريق العمل في مراجعات العشرة الأوائل، موقع مستقبلي آخر، حيث قامت بتغطية المحتوى المنزلي، والذي يعتبر بالنسبة لجمهور الولايات المتحدة أي شيء بدءًا من مقالي الديك الرومي وحتى جزازات العشب. وهي الآن تقضي وقتها في كتابة مراجعات للأجهزة التي اختبرتها في المنزل وفي منشأة الاختبار لدينا (نحن نتحدث عن مقالي الهواء، والمكانس الكهربائية، وأجهزة إزالة الرطوبة والمزيد!)، بالإضافة إلى تنظيم أدلة الشراء. لقد أصبحت خبيرة استهلاك معتمدة للعديد من فئات المنتجات بعد اجتياز برنامج من خمس خطوات بما في ذلك التدريب العملي الخبرة والمقابلات مع المستهلكين والأبحاث المكثفة في مجالات تخصصها بما في ذلك أدوات المطبخ و مكانس.
