احصل على النشرة الإخبارية للمنزل المثالي
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على إلهام الأسلوب والديكور، وتجديد المنزل، ونصائح المشروع والمزيد.
شكرا لك على التسجيل في البيت المثالي. سوف تتلقى رسالة التحقق بالبريد الإلكتروني قريبا.
كان هناك مشكلة. يرجى تحديث الصفحة وحاول مرة أخرى.
قد لا يكون التحقق من درجة حرارة الثلاجة على رأس قائمة مهامك (على الرغم من ذلك). تنظيف الثلاجة الخاصة بك ربما)، ولكن وفقًا لخبراء الأجهزة، فهذا شيء يجب عليك مراقبته إذا كنت تريد أن يعمل مطبخك مثل آلة مزيتة جيدًا.
لقد اعتدنا جميعًا على ضبط درجة الحرارة في المواقد والأفران والمحامص بشكل يومي أو أسبوعي، ولكن درجة حرارة الثلاجة (أو الثلاجة) تعتبر اعتبارًا أقل شيوعًا. لكن هل تعلم أن هناك درجة حرارة مثالية لتشغيل ثلاجتك؟
إن الحفاظ على الثلاجة في درجة الحرارة المناسبة يوفر العديد من الفوائد، في الواقع، لن يمنع طعامك من الفساد بسرعة فحسب، بل سيقلل أيضًا من تكاليف تشغيل الجهاز. إذن ما هي درجة الحرارة المناسبة لهذا الجهاز بالضبط؟
هذه هي درجة الحرارة التي يجب ضبط ثلاجتك عليها
مثل أي شيء في مطابخنا، تحتاج ثلاجاتنا إلى الصيانة حتى تعمل بأفضل حالاتها. ويتضمن ذلك التأكد من ضبطها على درجة الحرارة المناسبة - خاصة إذا كان هذا شيئًا لم تفكر أبدًا في التحقق منه من قبل.
إذن ما هي درجة الحرارة المناسبة؟ أماندا لورينزيني, AO.comوقال خبير الثلاجات في شركة "إن درجة الحرارة المثالية لأي ثلاجة منزلية تتراوح بين 3 و5 درجات مئوية".
"لضبط درجة حرارة الثلاجة، ما عليك سوى تحديد موقع القرص الموجود داخل الجهاز ولفه. ومع ذلك، لاحظ أن أي تغيير في درجة الحرارة سيستغرق ما يصل إلى 24 ساعة حتى يستقر.
ومع ذلك، بالنسبة لبعض الثلاجات، قد يمتد هذا النطاق أقل قليلاً إلى 0 درجة مئوية. على سبيل المثال، الخبراء في ايه اي جي ننصحك بأن تكون درجة حرارة الثلاجة المنزلية المتوسطة قريبة من الثبات بين 0 درجة مئوية و5 درجات مئوية. ولكن من الطبيعي أن تتقلب درجة حرارة ثلاجتك قليلاً بين هذه القيم، خاصة عند فتحها وإغلاقها كثيرًا.
(حقوق الصورة: Future PLC/Philip Lauterbach)
لماذا من المهم أن تظل ثلاجاتنا ضمن هذا النطاق، وألا تنخفض إلى أعلى أو أقل؟
وقالت أماندا: "من خلال ضبط الثلاجة على نطاق درجة الحرارة الصحيح، سيضمن ذلك بقاء الطعام بداخلها طازجًا وتجنب أي نمو بكتيريا".
بالإضافة إلى درجة الحرارة العامة الجيدة، يقول خبير الأجهزة سايمون هيوز PriceYourJob.co.uk وأوضح ذلك تنظيم الثلاجة الخاصة بك بشكل صحيح هو أيضًا المفتاح للحفاظ على طول عمر البضائع الخاصة بك. "يميل الجزء السفلي من ثلاجتك إلى أن يكون أكثر برودة من الجزء العلوي - ولهذا السبب يتم وضع الثلاجة هناك. وأوضح أن الخضار تعمل بشكل أفضل في أقسام الأدراج هذه حيث يكون الجو باردًا مع مستوى جيد من الرطوبة.
وتابع سيمون: "إن منتصف الثلاجة، حيث يكون مستوى درجة الحرارة باردًا بشكل أكثر ثباتًا، هو أفضل مكان لتخزين الزبدة والكريمة". "اترك الباب - المكان الوحيد الذي لا يمكنك ضمان أن يكون باردًا بدرجة كافية - للمواد الأقل حساسية مثل التوابل والمعلبات."
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن هناك بعض الأشياء التي قد تؤثر عن غير قصد على درجة حرارة ثلاجتك؛ والتي قد ترغب في تجنبها، لضمان بقاء طعامك طازجًا وخاليًا من العفن لأطول فترة ممكنة.
(رصيد الصورة: استوديوهات المستقبل / فيل باركر)
صلاح صن، رئيس إدارة المنتجات في بيكو، يشير إلى أن الإفراط في ملء الرفوف يمكن أن يمنع ثلاجتك من البرودة الكافية والبقاء فيها باردًا بدرجة كافية. وحذر قائلاً: "عند تكديس أرفف الثلاجة، حاول إبقائها ممتلئة إلى الثلثين، مع ترك مساحة كافية لتدوير الهواء البارد في الداخل".
وبالمثل، فإن فتح باب الثلاجة وإغلاقه بشكل مستمر، ووضع الطعام الساخن أو الدافئ في ثلاجتك، يمكن أن يؤدي أيضًا إلى خفض درجة الحرارة الإجمالية للجهاز.
"على مدار اليوم، حاول ألا تفتح الباب كثيرًا أو تبقيه مفتوحًا لفترة طويلة. سيؤدي فتح الثلاجة بشكل متكرر إلى زيادة درجة الحرارة الداخلية لجهازك. ومن المهم أيضًا عدم وضع الأطعمة الساخنة داخل ثلاجتك، مثل بقايا الطعام.
"سيؤدي ذلك إلى زيادة درجة الحرارة الداخلية بشكل كبير، مما يعني أنه سيتم تخزين طعامك في درجة حرارة خاطئة. بدلًا من ذلك، تأكد من تبريد جميع الأطعمة تمامًا قبل تخزينها في الثلاجة.
إيمي هانت هي صحفية ومحررة رقمية ذات خبرة، وتعمل الآن بشكل مستقل وتتخصص في المنازل والديكورات الداخلية والصحة والسفر والمهن. كانت سابقًا محررة نمط الحياة في المرأة والمنزل، الإشراف على أقسام المنازل والكتب والمميزات بالموقع. بعد أن عملت في الصناعة لأكثر من ثماني سنوات، ساهمت في مجموعة من المنشورات بما في ذلك المنزل المثالي، Livingetc، T3، Goodto، Woman، Women's Own، و مجلة حمراء.
