لماذا يمكنك الوثوق بشركة آيديال هوم؟ يقضي المراجعون الخبراء لدينا ساعات في اختبار ومقارنة المنتجات والخدمات حتى تتمكن من اختيار الأفضل لك. اكتشف المزيد حول كيفية إجراء الاختبار.
احصل على النشرة الإخبارية للمنزل المثالي
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على إلهام الأسلوب والديكور، وتجديد المنزل، ونصائح المشروع والمزيد.
شكرا لك على التسجيل في البيت المثالي. سوف تتلقى رسالة بريد إلكتروني للتحقق قريبا.
كان هناك مشكلة. يرجى تحديث الصفحة وحاول مرة أخرى.
تقوم شركة Magimix بتصنيع محضرات الطعام منذ عام 1971، لذا فليس من المستغرب أن يكون محضر الطعام Magimix واحدًا من أكثر الأجهزة شهرة في السوق. لقد قمت باختبار محضر الطعام Magimix 4200XL في هذه المراجعة جنبًا إلى جنب مع مجموعة مختارة من بعض أفضل معالجات الطعام من Sage وKitchenAid لنرى كيف يصمد هذا الطراز الكلاسيكي في السوق اليوم، وقد أعجبت بتصميمه المتين وتعدد استخداماته.
في عملية الاختبار، استخدمت جميع الأوعية الثلاثة المضمنة في محضر الطعام Magimix 4200XL لتحضير الجزر المبشور، وشرائح الخيار، والحمص، والمايونيز، والبصل المفروم. لقد تمكنت أيضًا من التمسك بمحضرة الطعام هذه لاستخدامها في مطبخي الخاص، وهذا يعني أنني كذلك استخدمها باستمرار بشكل جيد عند تحضير كل شيء بدءًا من حشوة الشواء يوم الأحد وحتى الدُفعة من الكعك. إليك كل ما تحتاج إلى معرفته.
محضر الطعام ماجيميكس 4200XL: المواصفات
(حقوق الصورة: ماجيميكس)
- اسم النموذج: محضر طعام ماجيميكس 4200XL 18471
- سعة: إجمالي 3 لتر، سعة العمل 1.3 لتر
- مادة: أوعية وأغطية خالية من مادة BPA، وأقراص وشفرات من الفولاذ المقاوم للصدأ
- القوة الكهربائية: 950 واط
- يضمن: 30 سنة للمحرك، 3 سنوات لقطع الغيار والعمالة
- أبعاد: الارتفاع 42.5 × الطول 21 × العمق 26 سم
- وشملت: 3 أوعية، 2 شفرات، 2 قرص بشر (2 مم و4 مم)، 2 قرص تقطيع (2 مم و4 مم)، حلقة بليندر ميكس، شفرة العجين، مخفقة البيض، ملعقة مسطحة، صندوق تخزين، كتاب الوصفات
اعداد
(رصيد الصورة: المستقبل / ميلي فيندر)
يأتي محضر الطعام Magimix 4200XL في صندوق مهيب وثقيل. إنه معالج طعام ثقيل الوزن يبلغ 7.7 كجم، ويأتي معظمه من القاعدة. لقد استمتعت شخصيًا بمتانة محضر الطعام هذا، مما يشير لي إلى أن بنيته الفرنسية صُنعت لتدوم طويلاً - وهو تأييد مدعوم بضمان لمدة 30 عامًا على المحرك. لم تتحرك القاعدة مطلقًا على طاولات مطبخي عند استخدامها، ولكن لحسن الحظ فإن الأوعية نفسها خفيفة الوزن إلى حد ما ومصنوعة من مادة تريتون الخالية من مادة BPA.
يتم فتح هذه الأوعية معًا لتسهيل التخزين، وبثلاثة أحجام مختلفة، تمكنت من صنع دفعات كبيرة من العجين والتغميسات، بالإضافة إلى أجزاء صغيرة من التغميسات والصلصات.
(رصيد الصورة: المستقبل / ميلي فيندر)
يشتمل محضر الطعام Magimix 4200XL على حاوية لجميع الملحقات، مما يجعل التخزين أكثر أمانًا مما لو تركت الشفرات مفكوكة في خزانة أو درج. يوجد قرصين للبشر (2 و4 مم) وقرصين للتقطيع أيضًا 2 و4 مم. هناك أيضًا شفرتان، واحدة للوعاء الكبير والأخرى للوعاء الأصغر، وشفرة للعجين.
شيء لم أره مع محضرة الطعام من قبل هو مخفقة البيض، والتي استمتعت حقًا باستخدامها مع محضرة الطعام Magimix 4200XL. ويمكن استخدامه أيضًا لصنع الكريمة المخفوقة أو حتى المرينغ.
يمكنك أيضًا الحصول على كتاب وصفات مع محضرة الطعام هذه، وهي لمسة لطيفة تساعد المستخدمين الجدد على التعامل مع جميع المرفقات.
(رصيد الصورة: المستقبل / ميلي فيندر)
لتجميع محضرة الطعام هذه، عليك لف الوعاء على القاعدة ثم فتح الغطاء في مكانه ولفه مرة أخرى لتثبيته بالكامل. عندما حاولت ذلك لأول مرة، لم أتمكن من تثبيت الغطاء على القاعدة، وذلك لأنه يحتاج إلى لفه من اليسار إلى اليمين على القاعدة. عندما حاولت ذلك، كان من السهل إعداد محضر الطعام، خاصة وأن محضر الطعام هذا مناسب جدًا للعائلات الكبيرة، مسرور بميزات السلامة المضمنة والتي منعت محضر الطعام من البدء عن طريق الخطأ في حالة عدم وجود محضر الطعام والدافع مكان.
بشر وتقطيع
لقد استخدمت كلاً من شفرة التدريج مقاس 2 مم وشفرات التقطيع مقاس 2 مم لتحضير سلطة بسيطة عن طريق بشر بعض الجزر وتقطيع الخيار. عند بشر الجزر، المشكلة الأكثر شيوعًا التي أواجهها مع محضرات الطعام هي بقاء الكثير من النفايات على الجزء العلوي من القرص، ومع الخيار، إحدى المشكلات الرئيسية التي واجهتها هي أن الخيار يمكن أن ينزلق في النهاية بحيث يتم تقطيعه بزاوية، مما يؤدي إلى عدم التناسق نتائج.
(رصيد الصورة: المستقبل / ميلي فيندر)
الخبر الرائع هو أنني لم أواجه أيًا من هذه المشكلات مع محضر الطعام Magimix 4200XL. مرت شريحة الخيار بأكملها عبر محضرة الطعام في ثوانٍ معدودة، وكانت الشرائح متساوية بشكل لا يصدق.
لم يترك الجزر أيضًا سوى القليل من النفايات، حيث لم يتبق سوى قطعة صغيرة من جانب الجزرة في الجزء العلوي من قرص التقطيع. تم الانتهاء من هذا أيضًا في بضع ثوانٍ فقط، ومنحني استخدام زر النبض قدرًا كبيرًا من التحكم في هذا الاختبار.
(رصيد الصورة: المستقبل / ميلي فيندر)
صنع المايونيز
لقد صنعنا المايونيز في كل معالج طعام اختبرناه، وكانت النتائج التي توصلنا إليها هي أن سعات الوعاء الأصغر هي التي تعمل بشكل أفضل للاستحلاب. نظرًا لأنك تحتاج إلى تحضير المايونيز ببطء من خلال الجمع بين صفار البيض والزيت المحايد، فقد كان إعداد النبض مفيدًا جدًا في هذه الوصفة، كما هو الحال مع الوعاء الأصغر.
تجدر الإشارة إلى أنه يجب تجميع جميع الأوعية معًا لاستخدام أحد الوعاءين الأصغر حجمًا، لذا يمكنك استخدام الأوعية واحدة تلو الأخرى بخلاف ذلك، أنصح بالانتظار حتى تنتهي من استخدام محضر الطعام قبل تنظيف جميع الأوعية، لأن جميعها مطلوبة حتى يتمكن المحضر من العمل عمل.
(رصيد الصورة: المستقبل / ميلي فيندر)
خرج المايونيز بشكل مثالي عند استخدام الشفرة الأصغر مع تشغيل محضر الطعام باستمرار. لقد استغرق الأمر بضع دقائق، مما يدل على أن محضر الطعام Magimix 4200XL لا يواجه أي مشكلة عند العمل لفترات طويلة من الوقت.
صنع الحمص
استخدمنا الوعاء الأكبر لإعداد الحمص، وأضفنا زيت الزيتون والحمص إلى الوعاء ونخلط قبل مزجه مع الثوم والطحينة وعصير الليمون والملح والفلفل.
(رصيد الصورة: المستقبل / ميلي فيندر)
كان أنبوب التغذية الكبير الموجود في غطاء محضرة الطعام مفيدًا لهذا الغرض لأنه سمح لنا بإضافة مكوناتنا الثانوية بسهولة دون الحاجة إلى إزالة الغطاء بالكامل.
بعد بضع دقائق، حصلنا على حمص ممتع حقًا وكان سلسًا جدًا وكريميًا، وأكثر سلاسة بشكل ملحوظ من نموذج كيتشن إيد الذي اختبرناه والذي كان لا يزال محببًا بعض الشيء.
(رصيد الصورة: المستقبل / ميلي فيندر)
كان من السهل إزالة الشفرة من الوعاء لأنها تحتوي على مقبض آمن يسهل رفعه داخل الوعاء وخارجه.
أثناء الاختبار الذي أجريناه، رأينا أن محضر الطعام Magimix 4200XL يمكن تمييزه بسهولة ببصمات الأصابع. جربت اللون الساتان، الذي تطلب بعض التلميع لإزالة بصمات الأصابع الزيتية التي تركت بعد تحضير الحمص.
(رصيد الصورة: المستقبل / ميلي فيندر)
تقطيع البصل
كخطوة أخيرة، قمنا بتقطيع بصلة حمراء. في هذا الاختبار، كنا نبحث عن تقطيع متسق دون أن يتحول البصل إلى هريسة، وهو ما يمكن أن يحدث مع معالجات الطعام فائقة القوة. مع محرك بقوة 950 واط، تساءلت عما إذا كان محضر الطعام Magimix 4200XL سيعمل بسرعة كبيرة لتحقيق ذلك الفرم ولكن لم يكن الاتساق خاطفًا، واستغرق الأمر بعض النبضات اللطيفة للحصول على الملمس الصحيح، ولكن بشكل عام خرج بشكل جميل حسنًا. كانت القطع في الغالب متساوية الحجم، مع وجود بضع قطع كبيرة من البصل ملتصقة بالجانب العلوي من الوعاء.
(رصيد الصورة: المستقبل / ميلي فيندر)
مقارنة محضر الطعام Magimix 4200XL
لقد جربنا محضر الطعام Magimix 4200XL إلى جانب محضر الطعام Peel & Dice من Sage، ومحضر الطعام سعة 2.1 لتر من KitchenAid. سواء من حيث السعر أو الحجم، كان محضر الطعام Magimix 4200XL هو الحل الأمثل للمجموعة: ليس كبيرًا جدًا، وليس صغيرًا جدًا، ولكنه مناسب تمامًا. يحتوي على متوسط عدد الملحقات التي تسمح لك بالتجربة دون أن تشغل مساحة غير معقولة على الإطلاق في مطبخك، ولكن إذا كنت مساحة صغيرة جدًا وتريد معالج طعام مستقل تمامًا وأنيق قليلاً، فإن KitchenAid يتمتع بمساحة تخزين رائعة بشكل مثير للإعجاب تصميم.
على الجانب الآخر من المقياس، جاء الحكيم مزودًا بمجموعة مذهلة من الملحقات التي يمكنها النرد، قم بالتقشير، والتقطيع، والتقطيع، والمزج، وكل شيء آخر تقريبًا يمكن أن تأمل في القيام به في مطبخ. المقايضة هي أنها ضخمة جدًا، وسوف تحتاج إلى التضحية بـ كثير من المساحة لتخزينه. على الرغم من ذلك، فيما يتعلق بالأداء، فإننا على الرغم من أن معالجات الطعام Sage وMagimix كانتا متطابقتين جيدًا من حيث القوة والاتساق. تأخرت KitchenAid قليلاً، حيث كانت تكافح لتقطيع الخيار باستمرار وتفشل في صنع المايونيز.
ومن الجدير بالذكر أيضًا أن Magimix لديه جهاز طبخ متعدد يسمى Magimix Cook Expert، والذي يأتي مع كل ما ستحصل عليه في محضر الطعام، ولكنه يحتوي على قاعدة ذكية يمكن ربطها بطهي متعدد الاستخدامات صَحن. يمكن استخدامه للتسخين والتبخير والمزج والعجن وغير ذلك الكثير. يمكنك معرفة المزيد في موقعنا مراجعة خبير ماجيميكس كوكولاحظ أنه إذا كنت تقوم بترقية معالج طعام Magimix موجود، فيمكنك استبدال طرازك القديم بخصم يصل إلى 300 جنيه إسترليني من Cook Expert.
- يقوم Magimix أيضًا بتصنيع بعض من أفضل الخلاطات
كيفية تنظيف محضر الطعام ماجيميكس
(حقوق الصورة: ماجيميكس)
نحن نستمتع بأدوات مطبخ آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق، ولكن غالبًا ما تنصح النماذج ذات القيمة الأعلى بعدم وضع أوعية وشفرات معالج الطعام في غسالة الأطباق. مع Magimix، يمكنك ذلك. وبصرف النظر عن قاعدة المحرك، فإن جميع الأجزاء آمنة للاستخدام في غسالة الأطباق. يجب عليك وضعه رأسًا على عقب في غسالة الأطباق (وجدنا أن الرف العلوي كان أكثر لطفًا في أوعية التريتان) ثم يُترك ليصفى ويجف تمامًا. سيسمح ذلك بتصريف الماء من الماكينة وإبقائه بعيدًا عن المحرك.
هل يجب عليك شراء محضر الطعام Magimix 4200XL؟
أوصي بالتأكيد بمحضر الطعام Magimix 4200XL لأولئك الذين يرغبون في القيام باستثمار يدوم طويلاً. يرجى من Magimix السماح لي بالاحتفاظ بـ 4200XL، مما يعني أنه يمكنني تحديث هذه المراجعة بأفكاري المستمرة لإعلامك بما أنا عليه التعامل مع محضر الطعام Magimix 4200XL على مر السنين، وأنا أفكر أيضًا في الاستثمار في عدد قليل من الإضافات الاختيارية من موقع Magimix الإلكتروني، والذي يتضمن ملحقًا للعصارة، وأداة حلزونية، وملحقًا للهراسة، لمعرفة مدى تنوع هذه الآلة يمكن ان يكون.
محضر الطعام هذا حاصل على اعتماد Quiet Mark، وعلى الرغم من أنه ليس آلة هادئة، إلا أنني أوافق على أن الضوضاء التي يصدرها ليست مزعجة ولا تسبب الكثير من الإزعاج في المطبخ. في حين أن القاعدة الثقيلة قد تكون مزعجة بالنسبة لأولئك الذين يخططون لنقل معالج الطعام الخاص بهم حول المطبخ أو داخله ومن الخزائن، وجدت الوزن والمتانة مطمئنين، وهذا يعني أن الآلة لم تتحرك على سطح مكتبي. عدادات. مع المحرك الذي يمكنه مواجهة أي تحدي تقريبًا، أوصي بمحضر الطعام Magimix 4200XL لأولئك الذين لديهم مساحة صغيرة على طاولة مطبخهم والذين يرغبون في طهي الطعام لما يصل إلى ستة أشخاص في وقت واحد وقت.
حول هذه المراجعة ومراجعنا
ميلي فيندر هي محررة الأجهزة الصغيرة في المنزل المثالي. تقوم بمراجعة كل شيء من ماكينات صنع القهوة إلى المقالي الهوائية من مطبخها الخاص، مما يعني أن هذه الاختبارات قد تم إجراؤها في نفس الظروف التي ستستخدم فيها الماكينة.
تم منح محضر الطعام Magimix 4200XL إلى Millie بواسطة Magimix، وتم اختباره لمدة بضعة أشهر قبل كتابة هذه المراجعة، بالإضافة إلى اختبارها جنبًا إلى جنب مع معالجات الطعام الأخرى في اختبارنا مطبخ. وقد منحها ذلك الفرصة لاختبار جميع وظائفه بالإضافة إلى التنظيف والتحقق من أي استكشاف للخلل وإصلاحه.
ميلي فيندر هي رئيسة قسم المراجعات في شركة Ideal Home. انضمت إلى Ideal Home كمحررة للتجارة الإلكترونية في عام 2021، حيث قامت بتغطية جميع محتويات التسوق الخاصة بالأجهزة الصغيرة وأدوات الطهي بالموقع. عملت ميلي سابقًا في Top Ten Reviews، وهو موقع آخر تابع لشركة Future، حيث أنتجت أدلة مراجعة وشراء عبر مجموعة من المنتجات المنزلية، بدءًا من الثلاجات وحتى الخلاطات. بصفتها رئيسة قسم المراجعات ، تتمثل مهمتها في اختبار جميع عمليات إطلاق المنتجات الأكثر غرابة ، سواء كانت مقالي هوائية ، أو صانعات خبز ، أو عصارات ، ومنحك تجربتها الصادقة.
