احصل على النشرة الإخبارية للمنزل المثالي
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا لإلهام التصميم والديكور ، وتجديد المنزل ، ومشورة المشروع والمزيد.
شكرا لك على التسجيل في ايديال هوم. سوف تتلقى رسالة بريد إلكتروني للتحقق قريبا.
كان هناك مشكلة. يرجى تحديث الصفحة وحاول مرة أخرى.
على السطح ، قد يشبه مطبخك مكانًا يسوده الهدوء والنظام ، ولكن خلف الأبواب المغلقة قد يكشف عن قصة مختلفة. إذا كنت مذنبًا بارتكاب بعض أخطاء تخزين المطبخ ، فقد تواجه خزانات مليئة بالإفراط في الحشو وأدراج منظمة بشكل سيئ وطعام يسمح لها بتجاوز أفضل حالاتها لأنك لا تستطيع رؤيتها - أو الوصول إليها.
لقد طلبنا من الخبراء مشاركة أكثر أخطاء تخزين المطبخ شيوعًا وكيفية التغلب عليها. العديد منها بسيط وسهل الإصلاح ، بينما قد يحتاج البعض الآخر إلى بعض التعديلات على ملف أفكار تخزين المطبخ، أو حتى أسلوب حياتك.
أخطاء تخزين المطبخ
رئيس APDO ومؤسس Sorted! سيان بيليسكي يقول ذلك ، "أحد أكبر الأخطاء هو إبقاء العناصر التي يتم استخدامها بانتظام بعيدة جدًا عن مكان استخدامها الفعلي".
سواء كنت تقترب من مشروع تخزين المطبخ الخاص بك دفعة واحدة أو تخطط لذلك تنظيم خزائن المطبخ الخاصة بك واحدًا تلو الآخر ، ابدأ بقليل من الإلهام حول أفكار تخزين المطبخ ، ثم ابدأ!
1. الشراء قبل التراجع
"إنه لمن المغري القفز مباشرة إلى الجزء الممتع وشراء الكثير منه منتجات تخزين المطبخ، " إليزابيث جرانت من Declutter عند الطلب.
"ومع ذلك ، فإن اتخاذ خطوة إلى الوراء والتخلص من الفوضى أولاً ، ثم ترتيب العناصر في الموقع قبل شراء المنتجات يعني أنه يمكنك ذلك حدد منتج التخزين المناسب تمامًا ليناسب المساحة (تذكر أن تتحقق من القياسات) ، مما سيوفر لك الوقت و مال.'
(رصيد الصورة: Future PLC)
2. الوقوع في أواني التخزين الجميلة التي يصعب (للكثيرين) صيانتها
بينما قد تحلم ب أفكار مخزن المطبخ، مع الجرار ذات الملصقات الجميلة ، لا تنجرف. تقول كاثرين بلاكلر من شركة SortMySpace.
"إنها مهمة إضافية في العملية ، لذا لن تناسب الميول الطبيعية للجميع. لا تأتي الحبوب والباستا دائمًا بأحجام متطابقة ، لذلك لا تزال بحاجة إلى مساحة تجاوز للحزم المفتوحة.
تحتاج أيضًا إلى تحديد ما إذا كنت تقوم دائمًا بإفراغ البرطمان بالكامل قبل تعبئته للتأكد من عدم ترك المنتجات القديمة جدًا في القاع. وهل تحتاج إلى الاحتفاظ بتعليمات الطهي أو المعلومات الغذائية؟ قد تجد أن لديك فقط عدد قليل من الجرار المعروضة مع محتويات مشرقة ومبهجة فقط لغرض جمالي لتخطي هذه المعضلات.
3. حفظ جميع الأواني في الدرج
(رصيد الصورة: Future PLC / Simon Whitmore)
بينما قد ترغب في الاحتفاظ بالمثل ، فكر في التطبيق العملي لأشكال الأشياء أيضًا. "أنت تعلم أن هراسة البطاطس ومغرفة الحساء ستوقف أي درج أدوات من الفتح دون قتال ، فلماذا لا تفكر في وضعها في وعاء تخزين جميل ، أو تعليقها من داخل باب الخزانة إذا كنت لا تريدها معروضة ، "تشارك هيذر ارتعش من Untangled بواسطة Tingle.
الحديث عن الأواني ، أماندا مانسون مكتب ومنزل منظم يقول ؛ "فقط لأن عنصرًا يأتي مع حامل لا يعني أنه يجب عليك تخزين العنصر المذكور على الحامل. قد تكون إزالة أواني الطهي من الحامل الذي يتم تخزينه في مرطبان أو درج أكثر عملية إذا كانت المساحة محدودة ".
4. عدم وجود مناطق
"لقد ساعدت في إعادة تنظيم مطابخ العملاء حيث توجد الغلاية على جانب واحد من المطبخ وأكياس الشاي و القهوة على الآخر وأكواب في درج على الجانب الآخر من المطبخ ، "تشارك جانين ماكدونالد أوف امسح الفوضى الآن.
"من خلال التحدث إلى العملاء حول كيفية استخدامهم لمطبخهم ، يساعدني ذلك في إنشاء مناطق صغيرة للعمل بشكل أكبر بكفاءة - مثل الغلاية على سطح العمل والأكواب والشاي والقهوة في الخزانة الأقرب إلى غلاية.'
وبالمثل ، يقول Siân للتفكير في عدد المراحل أو الخطوات اللازمة للوصول إلى العناصر أو تخزينها. "إذا استغرق الحصول عليها وقتًا طويلاً ، فلن يتم استخدامها بشكل عام." على سبيل المثال ، إذا كنت تحب القهوة ، فاحتفظ بجميع ملحقاتك معًا في مكان واحد يسهل الوصول إليه فكرة محطة القهوة.
(رصيد الصورة: Future PLC / Lizzie Orme)
5. فقدان مساحة الرف المحتملة
إذا كنت تعمل كيفية تنظيم مطبخ صغير، من المحتمل أنك قد أغفلت هذه الطريقة الرائعة لتحقيق أقصى استفادة من مساحة التخزين لديك. "أرفف قابلة للتعديل أو فواصل أرفف قائمة بذاتها و سلال تحت الرف ضرورة مطلقة عندما يتعلق الأمر بزيادة مساحة تخزين المطبخ إلى الحد الأقصى "، كما تقول إليزابيث.
"إنها حل سريع (بدون الحاجة إلى DIY والحفر) لاستخدام الارتفاع الكامل للمساحة على أرففك. في كثير من الأحيان نرى عملاء لديهم خزائن مطبخ حيث يتم فقد الكثير من المساحة ، وهذه الحلول تعمل على إصلاح ذلك بسهولة. "
"يمكن أن تحتوي الأرفف العلوية للخزائن المثبتة على الحائط على عناصر أطول مثل عبوات الحبوب أو زجاجات الاسكواش أو برطمانات السباغيتي لأنه طالما يمكنك الإمساك بقاعدة العنصر بأمان ، يمكنك الوصول بسهولة إلى هذه العناصر وإعادتها ، " كاثرين.
(رصيد الصورة: Future PLC / James Merrell)
6. ملء "ممتلكاتك الرئيسية" بالعناصر غير الأساسية
"ضع في اعتبارك الأرفف السفلية لأي خزانات مثبتة على الحائط ، وسطح العمل والأرفف العلوية للخزانات السفلية الخزانات باعتبارها "ملكية رئيسية" ، وهي في الأساس جميع المناطق التي لا تضطر إلى الانحناء أو التمدد للوصول إليها ، " كاثرين.
"يجب أن تحتوي هذه العناصر على العناصر أو المنتجات الغذائية الأكثر استخدامًا. تعرف على ما إذا كان بإمكانك تخصيص خزانة ودرج بالقرب من غسالة الأطباق (أو الحوض) لإبعاد الأواني الفخارية وأدوات المائدة النظيفة بسهولة.
7. عدم تجميع العناصر المتشابهة معًا
تشارك إليزابيث "توفير عناصر متشابهة معًا أحد أبسط نصائح التخزين وأكثرها فعالية للمطابخ". "ومع ذلك ، فإن الأشياء التي يجب تجميعها معًا تعتمد على طريقة طبخك: بالنسبة لشخص واحد ، قد يكون الأمر أكثر منطقية لتجميع المكونات التي يستخدمونها معًا في نوع واحد من الطهي ، مثل كل شيء لصنع الطعام المكسيكي في مكان واحد ؛ بالنسبة لشخص آخر ، قد يكون من الأفضل أن يكون لديك فئات أوسع للمكونات ، مثل الحبوب والطحين والصلصات وما إلى ذلك معًا.
"يجب وضع العناصر المتشابهة معًا ولكن بطريقة تتكامل بشكل أفضل مع الطريقة التي تطبخ بها وتستخدم مطبخك حتى تتمكن من العثور على الأشياء بسهولة."
(رصيد الصورة: Future PLC / Colin Poole)
8. السماح للحوض تحت المغسلة بأن يصبح أرضًا نفايات
تسأل جانين "كم مرة تفتح الباب ولا تنظر فعليًا إلى المكان الذي تضع فيه شيئًا ما؟" اسأل نفسك كم عدد زجاجات الرش التي تحتاجها حقًا؟ أوصي بإفراغ كل شيء وتقييم ما لديك بالفعل - وبهذه الطريقة لن تفرط في الشراء. إن وضع العناصر في حاوية بلاستيكية يجعل من السهل رؤية ما لديك ويقل احتمال سقوطها. "
يقول هيذر: "قم بتجميع العناصر في الحاويات وتجميعها معًا حيثما كان ذلك ممكنًا ، لذا فأنت تقوم فقط بإخراج عدد قليل من الحاويات للخارج بدلاً من الكثير من الفوضى العشوائية التي تساعد أيضًا". ضع في اعتبارك أن هذا أمر مسيرك حتى لا تهمل النظر فيه كيفية التنظيم تحت حوض المطبخ.
9. الاحتفاظ بالأشياء "في حال كانت في متناول اليد"
يمكن أن تكون خزانات الحاويات مادة للكوابيس. "تجنب الاحتفاظ بحاويات الوجبات الجاهزة لأنها قد تكون مفيدة ؛ حاول اتباع "عنصر جديد في نظام واحد قديم".
تجنب تكديس جميع أدوات التابروير بأغطية منفصلة - من الأفضل تخزينها مع الأغطية ، أو من الأفضل أن تستثمر في مجموعة من الأحواض ذات الأحجام المختلفة التي تستخدم جميع الأغطية ذات الحجم نفسه ، " هيذر.
(رصيد الصورة: Future PLC / Colin Poole)
10. لا تستخدم أفضل ما لديكم من الصين
سواء كانت عادة متوارثة عن حبيبتك أو والدتك ، فإن إهدار المساحة على الأطباق "الفاخرة" التي تستخدمها فقط في المناسبات الخاصة يحتاج إلى التوقف الآن.
تقول أماندا: "لقد كنت في عدد كبير جدًا من المطابخ حيث يفقد الناس مساحة تخزين قيمة لخدمات العشاء التي لا يتم استخدامها إلا مرة واحدة في العام إذا كان ذلك ممكنًا" ، كما تقول أماندا. "إذا كان لديك شيء مميز ، فيجب أن تستمتع باستخدامه بانتظام والتباهي به في منزلك ، أو التفكير في تفريغ مساحة تخزين فورية وتخزينه في مكان آخر ، إذا استطعت."
ما الذي لا يجب تخزينه في خزائن المطبخ؟
بالطبع ، سيعتمد ما تخزنه في خزائن مطبخك على عدد من العوامل ، بما في ذلك مقدار مساحة التخزين لديك في مكان آخر ، ولكن هناك القليل من الأشياء التي لا يمكنك تخزينها ، مثل Jessica Barclay مدرب لايف ستايل المملكة المتحدة سهم: "يجب تخزين الأدوية في مكان بارد وجاف بعيدًا عن الحرارة والرطوبة. يمكن أن يؤدي تخزينها في خزائن المطبخ إلى تعريضها للحرارة والرطوبة من الطهي أو البخار ".
"إذا كانت الأجهزة الثقيلة مثل الخلاطات ، وما إلى ذلك ، بحاجة إلى أن تكون في المطبخ ، فتأكد من وجودها في الخزائن الموجودة أسفل المنضدة ، حيث غالبًا ما تكون خزائن الحائط غير مصممة لدعم وزنها.
لا ينبغي تخزين طعام الحيوانات الأليفة في خزائن المطبخ ، لأنه يمكن أن يجذب الآفات مثل النمل والقوارض. يمكن للأشياء الدهنية أو الدهنية مثل زيوت الطهي أن تصبح فاسدة إذا تعرضت للحرارة والضوء ، لذلك من الأفضل تخزينها في مكان بارد ومظلم بعيدًا عن الفرن أو الفرن.
(رصيد الصورة: Future PLC / Colin Poole)
ما هي الطريقة الصحيحة لتخزين الطعام في المطبخ؟
تقول جيسيكا: "الأطعمة المختلفة لها احتياجات تخزين مختلفة ، فبعضها يحتاج إلى حاويات محكمة الإغلاق بينما يحتاج البعض الآخر إلى الضوء والهواء. يعتمد ذلك أيضًا على الوقت من العام والمناخ الذي تعيش فيه. "تتضمن نصائح جيسيكا الاحتفاظ بخردة من القماش لربط أواني تخزين زجاجية لأوراق السلطة والخضر الورقية وأي نوع من أنواع التوت. تقول: "هذا يمتص الماء الزائد ويجعلها تدوم لفترة أطول".
"البيض مثير للجدل ، حيث أن العديد من الثلاجات تأتي مع صواني البيض ويمكنك أيضًا شراء مجموعة متنوعة من الحوامل البلاستيكية لها ، ولكن الصندوق هو الخيار الأكثر أمانًا أو مع منشفة شاي أسفلها مرارًا وتكرارًا.
تفقد الطماطم نكهتها في درجات الحرارة الباردة ، لذا فهي مناسبة بشكل أفضل لحافة النافذة المشمسة قليلاً. لا تنس أن أبواب الثلاجة تتعرض لأكبر قدر من التقلبات في درجات الحرارة ، حيث يتم فتحها وإغلاقها غالبًا ، لذا تجنب تخزين الأطعمة شديدة الحساسية فيها واختار المواد الغذائية التي قد تستفيد من عدم البرودة الشديدة.
الثوم والبطاطس والبصل مثل الأماكن المظلمة والجافة ، مع قماش أو كيس ورقي مثالي (استخدم واحدة منفصلة لكل نوع من أنواع الطعام. عندما يتعلق الأمر بالمواد الغذائية الجافة ، قم بتجميع العناصر المتشابهة معًا واحتفظ بالأشياء التي تستخدمها بانتظام في متناول اليد. قم بفرز منتظم ، والتحقق من تواريخ الاستخدام هذه.
