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집에서 만든 과카몰리를 좋아하거나 수프에 신선한 향을 더하고 싶다면 화분에 고수를 키우는 방법을 아는 것이 필수입니다. 화분의 일부로 창틀이나 테라스에서 키울 수 있습니다. 허브 정원 아이디어.
부엌 정원 목록에서 고수풀을 빼는 것은 허브밭 실수 당신은 피하고 싶을 것입니다. 고수라고도 알려진 이 일년생 허브는 씨앗에서 맛있는 녹색 잎을 자라며(식물 전체를 먹을 수 있음) 따뜻하고 매콤하며 견과류 향이 나는 요리법을 담고 있습니다.
화분에 고수를 재배하는 쉬운 기술을 익혔다면, 배워 보세요. 용기에 당근을 재배하는 방법 맛있는 당근과 고수 수프를 만들까요?
(이미지 출처: 게티 이미지)
냄비에 고수풀을 재배하는 방법
'화분에 고수를 키우는 것은 집에서 바로 신선한 허브를 즐길 수 있는 쉽고 보람 있는 방법입니다! 몇 단계만 거치면 수확하고 요리할 수 있는 무성한 고수풀 냄비를 만들 수 있습니다.'라고 Josh Novell 이사는 말합니다. 폴힐 가든 센터.
품종 선택부터 맛있는 작물 수확까지, 화분에서 고수를 재배하는 방법은 다음과 같습니다.
(이미지 출처: 빅토리아 웨이드)
필요한 것
- 고수 씨앗. 가든 센터와 슈퍼마켓에서 널리 구입할 수 있습니다. 아니면 직접 수확해 보세요. 그만큼 잎이 많은 레저 버라이어티 잎을 많이 생산하는 초보자에게 좋습니다
- 허브를 심고 재배하기 위한 화분이나 용기
- 다목적 퇴비 - 야자나무 퇴비 훌륭하네요 공간이 부족하신가요?
- 액체 비료 - 허브 친화적인 식용 품종을 선택하세요. 아마존의 허브 포커스
- 물
- 가위
- 충분한 햇빛
화분에 고수씨를 뿌리는 방법
물을 채운 얕은 접시에 씨앗 몇 개를 밤새 담가두세요. 고수 씨앗을 뿌릴 준비가 되면 화분에 양질의 화분 흙을 채웁니다.
(이미지 출처: 게티 이미지)
'퇴비나 피트모스 같은 유기물이 풍부하고 배수가 잘 되는 프리미엄 화분 혼합물을 사용하는 것이 가장 좋습니다. 고수풀은 뿌리를 부패시킬 수 있는 곰팡이 질병인 뿌리 썩음병에 취약하므로 적절한 배수를 촉진하는 화분 혼합물을 사용하는 것이 필수적입니다.'라고 Josh Neville은 말합니다.
작은 고수씨를 흙 위에 뿌려 얇게 뿌립니다. 약 1cm 깊이까지 흙이 덮이도록 가볍게 누릅니다. 흙이 젖지 않도록 물을 주세요.
고수풀을 키우려면 하루에 최소 6시간의 일광이 필요하므로 부엌 창문이나 부분적으로 그늘이 있는 테라스와 같은 밝은 곳에 놓아두세요.
'발아하는 데는 14~21일이 걸리며 화분은 내부나 외부에 보관할 수 있습니다.'라고 Fiona Jenkins는 설명합니다. Myjobquote.co.uk.
'나는 고수풀이 약간 밝은 그늘이 있는 서늘한 위치에서 잘 자란다는 것을 발견했습니다. 배수가 잘되는 토양을 유지하고 직사광선을 피하는 것이 중요합니다. 특히 뜨거운 여름철에는 더욱 그렇습니다.'라고 Ash Read는 덧붙입니다. 실내 식물.
냄비에 고수풀 재배를 관리하는 방법
고수풀에 물을 너무 많이 주지 않는 것이 중요하지만 토양을 촉촉하게 유지해야 합니다. 흙이 마르기 시작하면 일주일에 한두 번씩 화분에 계속 물을 주세요.
'각 씨앗은 적당한 빛, 따뜻함, 습기가 있는 환경에서 약 1~3주 안에 발아합니다. 그 시점부터 성숙하는 데 일반적으로 약 50~60일이 소요됩니다.'라고 Tanya Anderson은 설명합니다. 사랑스러운 녹색.
화분에 고수를 키울 때 튼튼하고 건강한 성장을 촉진하려면 몇 주에 한 번씩 균형 잡힌 액체 해초 비료를 주어야 합니다.
(이미지 제공: 미래)
화분에 고수풀을 수확하는 방법
냄비에 건강한 녹색 고수풀 잎이 생기면 요리에 필요한 허브를 따거나 잘라낼 수 있습니다. 바깥쪽의 성숙한 잎을 떼어내고, 줄기 밑동에 있는 고수풀을 잘라냅니다. 줄기도 먹을 수 있고 풍미도 가득합니다.
'고수를 사용하면 잔디 깎는 기술도 할 수 있습니다'라고 말합니다. 케빈 에스피리투 ~에서 에픽 원예. '그러니 멋지고 성숙한 덩어리를 가져다가 잔디 깎는 기계로 내려놓으세요. 너무 낮추지 말고 전체를 덩어리로 만드십시오. 꽃줄기가 형성되는 것을 막고 지속적으로 좋은 수확을 얻을 수 있는 좋은 방법입니다.'
FAQ
화분에 고수풀을 심는 가장 좋은시기는 언제입니까?
'야외에서 재배하는 경우 3월부터 8월 말까지 2주마다 소량의 씨앗을 양토 기반 퇴비 용기에 직접 뿌립니다.'라고 조언합니다. 톰슨 앤 모건 원예 전문가, Annelise Billi.
실내에서는 허브가 가을까지 지속되며 때로는 겨울에도 지속됩니다.
고수풀은 얼마나 오래 지속됩니까?
왕립원예학회에 따르면(RHS), 고수풀은 한해살이 식물이므로 겨울에는 죽습니다. 꽃이 피기 시작하면 식용 잎 생산이 중단됩니다. 정기적으로 따서 개화를 억제하십시오. 저장하기 위해 대규모 수확을 하는 경우 화분에 담긴 고수풀이 다시 수확하기 전에 몇 주 동안 회복되도록 하십시오.
'고수는 높은 열에 시들기 때문에(조기 꽃을 피우기 때문에) 수명이 짧습니다. 그러나 고온을 처리할 수 있는 품종을 선택하면 수명을 연장할 수 있습니다. 우리가 가장 좋아하는 선택은 Calypso, Marino 및 Santo 품종입니다.'라고 Kevin Espiritu는 말합니다.
Fiona Jenkins는 '고수잎을 지속적으로 공급하려면 3~4주마다 씨앗을 뿌리세요'라고 덧붙입니다.
Rachel Homer는 15년 이상 인테리어 출판 업계에 종사해 왔습니다. 그녀는 Inspirations Magazine의 스타일 어시스턴트로 시작한 이후 영국의 주요 인테리어 잡지 및 웹사이트에서 일했습니다. 가족을 꾸린 후, 그녀는 Idealhome.co.uk의 콘텐츠 편집자에서 디지털 프리랜서로 이직했으며 뒤돌아보지 않았습니다.
